ΕΝΤΡΟΠΙΑ: Μια έννοια που επινόησε για πρώτη φορά ο Γερμανός Φυσικός και θεμελιωτής της Θερμοδυναμικής Ρούντολφ Κλαούζιους μετά από την παρατήρησή του ότι «Σε κάθε αντιστρεπτή μεταβολή ενός συστήματος κατά την οποία η θερμοκρασία του (Τ) παραμένει σταθερή το πηλίκο της θερμότητας (ΔQ) προς τη θερμοκρασία του (Τ) δεν εξαρτάται από τη διαδρομή που ακολούθησε η μεταβολή αλλά από την αρχική και τελική κατάσταση του συστήματος.»

Αυτό το σταθερό πηλίκο το ονόμασε μεταβολή της εντροπίας ΔS.
Ισχύει λοιπόν ΔS=ΔQ/T

Η εντροπία είναι μια έννοια που συνήθως συνδέεται με την «αταξία». Δηλαδή όσο πιο «άτακτο», ανοργάνωτο είναι ένα σύστημα τόσο μεγαλύτερη η εντροπία του.
Στα μακροσκοπικά συστήματα η εντροπία γενικά αυξάνεται. Η πιθανότητα να ελαττωθεί είναι τόσο απειροελάχιστη που δεν συμβαίνει ποτέ!! Γι’αυτό λέμε ότι η εντροπία είναι αυτή που καθορίζει και το βέλος του χρόνου………………………………

Πιο αναλυτικά στο βίντεο: