Και   αξιοποιούμε τον πλούτο που μας έδωσε ο Θεός…  Νοέμβριο και Δεκέμβριο μήνα, στην Κάλυμνο, μετά τις πρώτες βροχές έρχεται  η συγκομιδή της ελιάς. Η ελιά, το ιερό δένδρο της φύσης, με ρίζες, βαθιές μέσα στα βράχια του νησιού, έδινε και δίνει  ζωή στους ανθρώπους  από την αρχή της δημιουργίας τους.   Έτσι, λοιπόν, την […]