Βιώσιμη Διατροφή – Εργαστήρια Δεξιοτήτων 

Στο πλαίσιο της θεματικής μας για τη βιώσιμη και υγιεινή διατροφή, συνεχίσαμε και αυτόν τον μήνα τις δράσεις των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων.
Τα παιδιά παρακολούθησαν ενημερωτικό υλικό και βίντεο στον διαδραστικό πίνακα σχετικά με:

• τις ομάδες τροφίμων,

• τη σωστή αποθήκευση και κατανάλωση των τροφών,

• και τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων από πρώτες ύλες.

Με βιωματικό τρόπο, τα νήπια συζήτησαν, έκαναν συγκρίσεις και κατανόησαν τι σημαίνει υπεύθυνη επιλογή τροφών, συμβάλλοντας στη φροντίδα του εαυτού μας αλλά και του πλανήτη.

Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής

Στο πλαίσιο της βιώσιμης διατροφής γνωρίσαμε την Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής και συζητήσαμε τι πρέπει να τρώμε καθημερινά, τι πιο σπάνια και ποια τρόφιμα μάς δίνουν ενέργεια, δύναμη και υγεία.

Τα παιδιά ξεχώρισαν τις ομάδες τροφών:

• φρούτα & λαχανικά,

• δημητριακά & προϊόντα ολικής άλεσης,

• γαλακτοκομικά,

• πρωτεΐνες (όσπρια, αυγά, ψάρι),

• «μία στο τόσο» λιχουδιές.

Κατανόησαν ότι η ισορροπία και η ποικιλία είναι το κλειδί της υγιεινής διατροφής.

Φτιάχνουμε το δικό μας υγιεινό σάντουιτς

Μέσα από βιωματική δραστηριότητα, κάθε παιδί δημιούργησε το δικό του υγιεινό σάντουιτς, επιλέγοντας υλικά από τις ομάδες της Πυραμίδας.

Συζητήσαμε και χρησιμοποιήσαμε υλικά όπως:

• ψωμί ολικής άλεσης ή με βρώμη,

• αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι,

• τυρί χαμηλών λιπαρών,

• λίγο ελαιόλαδο,

• γαλοπούλα ή αυγό.

Τα παιδιά συνδύασαν τα υλικά, φτιάχνοντας ένα σνακ θρεπτικό και ισορροπημένο.

Πειραματισμός με υλικά – Βρώμη & αλεύρι

Για να κατανοήσουν τα παιδιά τη διαφορά στα δημητριακά και στα προϊόντα ολικής άλεσης, πραγματοποιήσαμε μικρούς πειραματισμούς και αισθητηριακές ανακαλύψεις με αλεύρι και βρώμη. Τα παιδιά παρατήρησαν, το χρώμα, την υφή, τη μυρωδιά, τη διαφορά που έχουν όταν αναμειγνύονται με νερό ή λάδι, πώς «συμπεριφέρονται» στη ζύμη.

«Η Ελιά και το Λάδι»

Στο Νηπιαγωγείο Πατσιανού, ο Νοέμβριος ήταν αφιερωμένος στην ελιά, ένα δέντρο βαθιά ριζωμένο στην κρητική γη, στη διατροφή μας και στον πολιτισμό μας.
Μέσα από πολυαισθητηριακές, βιωματικές και ψηφιακές δραστηριότητες τα παιδιά γνώρισαν την ελιά, τον καρπό της και τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού, αναδεικνύοντας τη βιώσιμη διατροφική της αξία.

Γνωριμία με την ελιά και τον καρπό της

Τα παιδιά παρατήρησαν εικόνες και πληροφορίες στον διαδραστικό πίνακα:

• τα μέρη του δέντρου,

• τις ποικιλίες ελιών,

• τι παράγεται από την ελιά (λάδι, ελιόψωμο, σαπούνι κ.ά.).

Στη συνέχεια δημιούργησαν τρισδιάστατες ελιές με πλαστελίνη, αναπαριστώντας τον κορμό, τα κλαδιά και τους καρπούς.

Ανακαλύψαμε πόσα είδη ελιών υπάρχουν, σε ποιες περιοχές της χώρας μας, πόσα χρόνια ζουν ανάλογα με τη περιοχή…

Από το παλιό στο σύγχρονο ελαιοτριβείο

Μέσα από βίντεο και φωτογραφικό υλικό τα παιδιά είδαν:

• πώς γινόταν το ελαιομάζωμα και η επεξεργασία της ελιάς παλαιότερα,

• πώς λειτουργούν σήμερα τα σύγχρονα ελαιοτριβεία.

Συζήτησαν τα στάδια παραγωγής του λαδιού και τις διαφορές ανάμεσα στο τότε και στο τώρα.

Ελιά και Τέχνη

Τα παιδιά παρατήρησαν έργα ζωγραφικής σχετικά με την ελιά και σχολίασαν όσα βλέπουν.
Ιδιαίτερα ασχοληθήκαμε με το έργο του Θεόφιλου «Λιώμαζωμα», το οποίο αξιοποιήσαμε:

• ως παζλ στο Wordwall,

• σε φύλλα παρατηρητικότητας, όπου τα παιδιά έψαξαν και εντόπισαν λεπτομέρειες μέσα στον πίνακα.

Ο μύθος του Ποσειδώνα και της Αθηνάς

Διαβάσαμε και είδαμε στον διαδραστικό πίνακα τον μύθο της διαμάχης Ποσειδώνα και Αθηνάς για την Αθήνα.
Τα παιδιά έκαναν δραματοποίηση του μύθου, έφτιαξαν εργασία με κολλάζ του αγγείου, την οποία συνέθεσαν βήμα-βήμα, έγραψαν τα ονόματα των θεών ενισχύοντας τη γλωσσική τους έκφραση.

Βιωματικό ελαιομάζωμα στην τάξη

Στο σχολείο μας φύτρωσε το δικό μας δεντράκι ελιάς και τα παιδιά συμμετείχαν σε μικρό «ελαιομάζωμα» χρησιμοποιώντας ραβδάκια και πανιά, όπως γίνεται στην πραγματικότητα.
Μέσα από τη δράση αυτή κατανόησαν,πώς πέφτουν οι ελιές, πώς τις μαζεύουμε, πώς προετοιμάζονται για να πάνε στο ελαιοτριβείο.

Στη συνέχεια τα παιδιά εργάστηκαν με φύλλα που ενίσχυσαν, τη γραφή, τη φωνολογική ενημερότητα (λέξεις: ΕΛΙΑ – ΛΑΔΙ), την παρατηρητικότητα μέσα από λεπτομέρειες του πίνακα «Λιωμάζωμα».

Και φυσικά ήρθε η ώρα της αγαπημένης μας Bee-Bot!  Συνδέσαμε τη θεματική μας και με την εκπαιδευτική ρομποτική.
Τα παιδιά προγραμμάτισαν τη Bee-Bot ώστε να φτάσει στην εικόνα της ελιάς, κάνοντας προβλέψεις και ακολουθώντας διαδρομές στο πλέγμα. Αλλά όχι μόνο

Στο πλαίσιο της γνωριμίας μας με έργα τέχνης που σχετίζονται με την ελιά, αξιοποιήσαμε τον πίνακα του Θεόφιλου «Λιωμάζωμα» μέσα από μια σειρά διαδραστικών και βιωματικών δραστηριοτήτων.

Στο Wordwall τα παιδιά έπαιξαν με παζλ του πίνακα, προσπαθώντας να ενώσουν τα κομμάτια στη σωστή θέση.
Μέσα από τη διαδικασία αυτή:

• παρατήρησαν προσεκτικά τις λεπτομέρειες του έργου,

• αναγνώρισαν πρόσωπα, κινήσεις και αντικείμενα,

• εντόπισαν τις διαφορές στον χώρο και στο φόντο,

• ανέπτυξαν οπτική μνήμη και συγκέντρωση.

Η τέχνη μετατράπηκε σε παιχνίδι, και το παιχνίδι σε βαθιά παρατήρηση και δημιουργική μάθηση.

 Ένα ταξίδι γνώσης γύρω από την ελιά!

Μέσα από όλες αυτές τις δραστηριότητες, τα παιδιά γνώρισαν:

• τη διατροφική και οικολογική αξία της ελιάς,

• τον τρόπο που παράγεται το λάδι,

• την παρουσία της ελιάς στον μύθο, στον πολιτισμό και στην τέχνη,

• αλλά και τη σημασία της βιώσιμης καλλιέργειας.

Ο Νοέμβριος μας γέμισε άρωμα Κρήτης, συνεργασία, περιέργεια και δημιουργία.

Σεισμοί, Πολιτική Προστασία & Ασφάλεια – Μαθαίνουμε να προστατευόμαστε

Στο πλαίσιο της ενότητας Φυσικά Φαινόμενα και Πολιτική Προστασία, τα παιδιά γνώρισαν το φαινόμενο του σεισμού και έμαθαν τρόπους σωστής αντίδρασης σε περίπτωση ανάγκης.

Πώς γίνονται οι σεισμοί

Μέσα από εικόνες και βίντεο στον διαδραστικό πίνακα, μάθαμε:

• ότι η Γη αποτελείται από πλάκες που κινούνται,

• πως όταν αυτές οι πλάκες τριφτούν ή μετακινηθούν απότομα, δημιουργείται σεισμός,

• τι είναι το επίκεντρο και το εστιακό βάθος.

Τα παιδιά παρακολούθησαν τον χάρτη των σεισμικών ζωνών και εντόπισαν τις περιοχές με μεγαλύτερη δραστηριότητα.

Έκαναν συγκρίσεις, διασταύρωσαν πληροφορίες, έγιναν μικροί ερευνητές !

Πείραμα σεισμού – μικροί επιστήμονες

Κατασκευάσαμε τη δική μας μακέτα σεισμού:
κτίρια πάνω σε «πλάκες», τις οποίες τα παιδιά κούνησαν για να δουν:

• ποιες κατασκευές αντέχουν,

• πώς πέφτουν τα «κτίρια» όταν η βάση τους δεν είναι σταθερή,

• γιατί χρειάζονται αντισεισμικοί κανόνες στα σπίτια.

Η πειραματική διαδικασία βοήθησε τα παιδιά να κατανοήσουν το φαινόμενο με απλό και ασφαλή τρόπο.

 Άσκηση σεισμού στο σχολείο

Πραγματοποιήσαμε άσκηση σεισμού, όπου τα παιδιά αφού έμαθαν τι είναι και τι περιέχει, το βαλιτσάκι του σεισμού :

• μπήκαν κάτω από τα θρανία,

• προστάτευσαν το κεφάλι και τον αυχένα,

• ακολούθησαν τη δασκάλα σε ασφαλή έξοδο στον προαύλιο χώρο,

• έμαθαν πώς μένουμε ψύχραιμοι και πώς ακολουθούμε οδηγίες.

Επίσκεψη σε κλιμάκιο της Πυροσβεστικής

Τα παιδιά επισκέφτηκαν το τοπικό κλιμάκιο της Πυροσβεστικής, όπου το προσωπικό:

• μας έδειξε τον εξοπλισμό και τα οχήματα,

• μίλησε για τις έκτακτες ανάγκες που αντιμετωπίζουν,

• εξήγησε πώς πρέπει να αντιδρούμε σε φωτιά, σεισμό ή άλλο συμβάν.

• και φυσικά γίναμε κι εμείς για λίγο πυροσβέστες!

Φορέσαμε το κράνος του πυροσβέστη και πετάξαμε νερό με τη μάνικα τόσο μακριά που ο ενθουσιασμός μας ήταν απερίγραπτος!

Και μία αναμνηστική φωτογραφία μαζί με τους φίλους μας από τη Σκαλωτή γιατί δεν ήμασταν μόνοι!

Τα παιδιά πρόσφεραν χειροποίητες κατασκευές-δωράκια, ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για τη δουλειά τους.

Αριθμοί Έκτακτης Ανάγκης

Στην τάξη μιλήσαμε για το πότε καλούμε βοήθεια και ποιον αριθμό χρησιμοποιούμε.
Μάθαμε και επεξεργαστήκαμε τους βασικούς αριθμούς:

• 199 – Πυροσβεστική

• 100 – Αστυνομία

• 166 – Άμεση Βοήθεια (ΕΚΑΒ)

• 112 – Ευρωπαϊκός αριθμός έκτακτης ανάγκης

Τα παιδιά έμαθαν ότι το 166 καλείται μόνο όταν κάποιος άνθρωπος χρειάζεται άμεσα βοήθεια, και ότι μπορούμε να το καλέσουμε ακόμη κι αν είμαστε παιδιά — όταν ένας μεγάλος κινδυνεύει ή δεν μπορεί να μιλήσει.

Μαθαίνουμε να βοηθάμε – μαθαίνουμε να προστατευόμαστε

Μέσα από όλες αυτές τις δραστηριότητες, τα παιδιά:

• ενίσχυσαν την αίσθηση ασφάλειας,

• κατανόησαν τη σημασία της Πολιτικής Προστασίας,

• εξασκήθηκαν σε πρακτικές δεξιότητες ζωής,

• και έμαθαν να συνεργάζονται και να ενεργούν με ψυχραιμία.

 

Το ημερολόγιο των εποχών μας

Με φυσικά υλικά που συνέλεξαν τα παιδιά από τη φύση δημιουργήσαμε ένα μεγάλο «ημερολόγιο εποχών».
Κάθε γωνιά του αποτυπώνει και μία εποχή: χρώματα, καρποί, φύλλα, λουλούδια, κλαδιά και υφές που αλλάζουν, όπως αλλάζει και ο χρόνος που φεύγει και ο νέος που έρχεται.
Μέσα από την αισθητηριακή αυτή δραστηριότητα τα παιδιά παρατήρησαν, ταξινόμησαν, συνέκριναν και κατανόησαν με βιωματικό τρόπο τον κύκλο της φύσης… Και το αποτέλεσμα μας μάγεψε όλους!

17 Νοέμβρη – «Η Κυρά Δημοκρατία»

Με αφορμή την επέτειο του Πολυτεχνείου διαβάσαμε το βιβλίο «Η Κυρά Δικτατορία», μια απλή και συμβολική ιστορία που βοηθά τα παιδιά να καταλάβουν τι σημαίνει όταν κάποιος επιβάλλεται, δεν αφήνει χώρο για ελευθερία και δεν επιτρέπει στους ανθρώπους να εκφράζονται.
Μέσα από χιούμορ αλλά και έντονα μηνύματα, το βιβλίο παρουσιάζει με τρόπο κατάλληλο για την ηλικία τους τη διαφορά ανάμεσα στη δημοκρατία και τη δικτατορία, ανοίγοντας τον δρόμο για συζήτηση.

Στη συνέχεια τα παιδιά:
• αποτύπωσαν τις έννοιες μέσα από ζωγραφιές,
• παρατήρησαν φωτογραφίες από τα γεγονότα του Πολυτεχνείου,
• άκουσαν και ζωγράφισαν το τραγούδι «Τα παιδιά ζωγραφίζουν στον τοίχο»,
• δημιούργησαν πλακάτ με μηνύματα και συνθήματα για την ελευθερία.

Τα Δικαιώματα του Παιδιού

Με αφορμή την Ημέρα Δικαιωμάτων του Παιδιού, δημιουργήσαμε τα δικά μας μπαλόνια , ζωγραφίζοντας τι σημαίνει για τον καθένα  προστασία, υγεία, αγάπη, σπίτι, εκπαίδευση, φροντίδα και σεβασμός.
Μέσα από τις ζωγραφιές τα παιδιά εξέφρασαν με απλό και αυθεντικό τρόπο τα δικαιώματα που θεωρούν σημαντικά και συζητήσαμε για το πώς όλοι μπορούμε να βοηθάμε ώστε αυτά να τηρούνται.
Μια δραστηριότητα που η συζήτηση και η εμπλοκή, ενίσχυσε την ενσυναίσθηση, την κατανόηση και την έκφραση των παιδιών, μετατρέποντας τα δικαιώματα σε πολύχρωμα μηνύματα ελπίδας.

Ένα ξεχωριστό πρόγραμμα για τον Νοέμβριο – Παλαιοντολογία & Ηφαίστεια με το Archaeolab

Μία από τις πιο ξεχωριστές στιγμές του Νοεμβρίου στο Νηπιαγωγείο Πατσιανού ήταν η συμμετοχή μας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα παλαιοντολογίας και ηφαιστείων του Archaeolab.
Το Archaeolab είναι ένα εργαστήριο αρχαιολογίας και τέχνης που σχεδιάζει και υλοποιεί εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά, με στόχο την επαφή τους με την αρχαιολογία, την ιστορία, τις φυσικές επιστήμες και τη δημιουργία.

Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε από την κ. Μπορμπουδάκη, η οποία με απλό, επιστημονικά έγκυρο και ταυτόχρονα παιγνιώδη τρόπο μύησε τα παιδιά στον κόσμο των δεινοσαύρων, των απολιθωμάτων και των ηφαιστείων.

Γνωριμία με τους δεινόσαυρους

Τα παιδιά έμαθαν ότι οι δεινόσαυροι κυριάρχησαν στη Γη για πάνω από 160 εκατομμύρια χρόνια, ότι η εξαφάνισή τους συνδέεται με την πτώση ενός μετεωρίτη πριν από 65 εκατομμύρια χρόνια, αλλά και ότι τα πουλιά που γνωρίζουμε σήμερα είναι οι απόγονοί τους.
Εντυπωσιάστηκαν επίσης όταν ανακάλυψαν πως πολλοί δεινόσαυροι είχαν πούπουλα και όχι σκληρό δέρμα.

Παλαιοντολογικό εργαστήριο – Γινόμαστε ερευνητές

Στη βιωματική δραστηριότητα τα παιδιά έγιναν για λίγο παλαιοντολόγοι.
Με ειδικά εργαλεία έκαναν «ανασκαφές», ανακάλυψαν «απολιθωμένα οστά» και δημιούργησαν δικά τους απολιθώματα, μαθαίνοντας πώς οι επιστήμονες μελετούν το παρελθόν.

Ηφαίστεια – Ένα ταξίδι στο εσωτερικό της Γης

Το δεύτερο μέρος του προγράμματος ήταν αφιερωμένο στα ηφαίστεια.
Τα παιδιά κατανόησαν πώς σχηματίζεται ένα ηφαίστειο, τι είναι ο κρατήρας, τι συμβαίνει όταν η πίεση ανεβαίνει στο εσωτερικό της Γης και πώς η λάβα φτάνει στην επιφάνεια.
Έγινε σύνδεση με την προϊστορική εποχή και τις αλλαγές του κλίματος και της μορφολογίας της Γης.

Το πείραμα του ηφαιστείου

Η δράση ολοκληρώθηκε με ένα εντυπωσιακό πείραμα ηφαιστείου στην τάξη.
Τα παιδιά είδαν πώς η «λάβα» εκρήγνυται από τον κρατήρα και κατανόησαν βήμα-βήμα τη διαδικασία μιας ηφαιστειακής έκρηξης.
Μια δραστηριότητα που συνδύασε επιστήμη, παρατήρηση και μεγάλο ενθουσιασμό.

Δημιουργήσαμε το δικό μας ηφαίστειο αλλά και απολιθώματα δεινοσαύρων!

Μια μοναδική εμπειρία που γέμισε το νηπιαγωγείο μας γνώση, χαρά, εξερεύνηση και εικόνες από έναν κόσμο που υπήρξε εκατομμύρια χρόνια πριν.