Από το αμπέλι… στο μπουκάλι!
Μια ξεχωριστή βιωματική εμπειρία έζησαν σήμερα οι μαθητές και οι μαθήτριες του Νηπιαγωγείου Αρχαίων Κλεωνών, σε συνεργασία με το Δημοτικό Σχολείο Αρχαίων Κλεωνών, κατά την εκπαιδευτική μας επίσκεψη στο Οινοποιείο Λαυκιώτη.
Η κυρία Ιωάννα Λαυκιώτη μας υποδέχθηκε με μεγάλη χαρά και μας ξενάγησε στους χώρους του οινοποιείου.
Είδαμε τον χώρο της παραγωγής,
γνωρίσαμε τα μεγάλα ξύλινα δρύινα βαρέλια στο κελάρι
και παρακολουθήσαμε από κοντά τα μηχανήματα που πραγματοποιούν τη διαδικασία της εμφιάλωσης.Τα παιδιά εντυπωσιάστηκαν βλέποντας τα μηχανήματα που καθαρίζουν και που προετοιμάζουν τα μπουκάλια, που τα γεμίζουν με κρασί, που τα σφραγίζουν με φελλό και, στο τέλος, που τους τοποθετούν την κατάλληλη ετικέτα, ανάλογα με την ονομασία του κρασιού.
Το οινοποιείο εμφιαλώνει με μεγάλο μεράκι και εξάγει σε πάρα πολλές χώρες του εξωτερικού τόσο της Ευρώπης , όσο και της Αμερικής και της Αυστραλίας με μεγάλο μεράκι διαφόρων ειδών κρασιά , αλλά και την ποικιλία Αγιωργίτικο που φημίζεται η περιοχή της Νεμέας.
Μια επίσκεψη γεμάτη παρατήρηση, ερωτήσεις, ανακαλύψεις και βιωματική μάθηση, που μας έφερε πιο κοντά στην τοπική παραγωγή και στον τόπο μας. 
Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην κυρία Ιωάννα Λαυκιώτη και στο Οινοποιείο Λαυκιώτη για την υπέροχη φιλοξενία και την όμορφη εκπαιδευτική εμπειρία!
Μαθαίνουμε μαζί, συνεργαζόμαστε, ανακαλύπτουμε τον κόσμο γύρω μας!Περισσότερες πληροφορίες για το οινοποιείο μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.lafkiotis.gr/gr/index.html
Έτσι οι μαθητές μας κατανόησαν πώς φτάνει το κρασί από το οινοποιείο στο μπουκάλι. Τα παιδιά του Νηπιαγωγείου Αρχαίων Κλεωνών έδωσαν τη δική τους δημιουργική απάντηση μέσα από μια ξεχωριστή ομαδική αφίσα! 
Με αφορμή την εκπαιδευτική μας επίσκεψη στο Οινοποιείο Λαυκιώτη, αρχικά οι μαθητές μας φιλοτέχνησαν το δικό τους μπουκάλι κρασί, δίνοντας τη δική τους ξεχωριστή ονομασία και έγραψαν από ποια μέρη αποτελείται.Κατόπιν δημιούργησαν μια αφίσα που παρουσιάζει βήμα βήμα τη διαδικασία της εμφιάλωσης του κρασιού, από τον καθαρισμό των μπουκαλιών μέχρι τη συσκευασία και τη μεταφορά τους.
Οι εικόνες δημιουργήθηκαν με τη βοήθεια του ChatGPT, ενώ τα παιδιά ανέλαβαν με ενθουσιασμό να επιλέξουν τα χρώματα, να σχεδιάσουν τα βελάκια που δείχνουν τη σωστή σειρά των σταδίων και να συνθέσουν τη δική τους αφίσα! 
Η δημιουργία μας παραδόθηκε με πολλή αγάπη στο Οινοποιείο Λαυκιώτη και συγκεκριμένα στην κ. Ιωάννα Λαυκιώτη, με σκοπό να αποτελέσει ένα μικρό εκπαιδευτικό βοήθημα για τα παιδιά που επισκέπτονται το οινοποιείο, προσφέροντάς τους μια οπτική αναπαράσταση της διαδικασίας μέσα από τη ματιά και τα χέρια των ίδιων των παιδιών. 
Γιατί όταν η γνώση συνδυάζεται με τη συνεργασία, τη δημιουργικότητα και την ενεργό συμμετοχή, γίνεται μια εμπειρία που μένει αξέχαστη!
Ευχαριστούμε θερμά το Οινοποιείο Λαυκιώτη για τη φιλοξενία και την ευκαιρία που μας έδωσε να γνωρίσουμε από κοντά ένα κομμάτι της τοπικής παραγωγής και παράδοσης.Μικρά χεράκια, μεγάλες ιδέες και γνώση που ταξιδεύει από το αμπέλι… στο μπουκάλι! 
