ΤΡΕΦΟΜΑΙ ΥΓΙΕΙΝΑ ΜΕΓΑΛΩΝΩ ΣΩΣΤΑ
Την τάξη μας επισκέφτηκε ο «Λευτεράκης» ένα μικρό αγόρι (κούκλα προβληματισμού) που ένιωθε κουρασμένος, αρρώσταινε συνέχεια και είχε βάλει αρκετά κιλά που τον δυσκόλευαν στο παιχνίδι του. Έτσι τα παιδιά άρχισαν να προτείνουν ιδέες πώς θα μπορούσαμε να τον βοηθήσουμε. Οι ιδέες των παιδιών σχετιζόταν με τη διατροφή και τον αθλητισμό.
Τα παιδιά με την τεχνική τις ιδεοθύελλας μας είπαν τρόφιμα τα οποία θεωρούν υγιεινά και αυτά που πρέπει να αποφεύγουμε.
Διαβάσαμε το παραμύθι «Ο ωραίος Δαρείος».
Ακούσαμε το τραγούδι της Υγιεινής Διατροφής «Στις σαλάτες λέμε ΝΑΙ….κλπ» και γράψαμε το δικό μας τραγούδι με τρόφιμα που πρότειναν τα παιδιά.
Ακόμη διαχωρίσαμε υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές με ένα παιχνίδι που μας παρουσίασαν τα παιδιά του ολοήμερου τμήματος.
Παρουσιάσαμε στα παιδιά μια πυραμίδα διατροφής που αποτέλεσε αφορμή για να σκεφτούν τι δείχνει; Ποιος την έφτιαξε και για ποιο λόγο; Έπειτα προτείναμε να φτιάξουμε μια πυραμίδα με αληθινά τρόφιμα ώστε να τη δείξουμε στον «Λευτεράκη-κούκλα» ώστε να μάθει τι πρέπει να τρώει πιο συχνά.
Τα παιδιά έφεραν από το σπίτι τρόφιμα από τις 8 διαφορετικές ομάδες τροφίμων, τα ομαδοποιήσαμε και γράψαμε σε καρτέλες τις ομάδες.
Διαβάσαμε το Παραμύθι: «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική» στο οποίο αναφέρονται τα θετικά της κάθε ομάδας και στη συνέχεια ακούσαμε και το τραγούδι «Η καλή διατροφή».
Τις επόμενες μέρες γνωρίσαμε την κάθε ομάδα ξεχωριστά.
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικό βίντεο «Από το αλεύρι στο ψωμί» και βάλαμε εικόνες σε σωστή χρονική σειρά. Τα παιδιά του ολοήμερου τμήματος σύνθεσαν μιαεικαστική δημιουργία αναδιήγησης.
Μαζί με τα παιδιά φτιάξαμε κριτσίνια καρότου ενώ το ολοήμερο τμήμα σε συνεργασία με το δημοτικό έφταξαν ψωμί!
Έπειτα το κάθε παιδί έγραψε τις συνταγές ώστε να μπορεί να τις κάνει και στο σπίτι. Και πράγματι τις επόμενες μέρες ήρθαν τα παιδιά με κριτσίνια καρότου στο πρωινό τους!
Βρήκαμε ευκαιρία να ασχοληθούμε με το «Αα» από το Αλεύρι. Και φτιάξαμε «κριτσινάκια καρότου» σε σχήμα «Αα» με αλατοζύμι.
Παιχνίδι λεπτής κινητικότας-μαθηματικών με διάφορα μακαρόνια. Τα παιδιά καλούνται να βάλουν σε κάθε ποτηράκι τόσα μακαρόνια όσα δείχνει ο αριθμός.
Χρησιμοποιήσαμε δημητριακά με φαντασία και με την τεχνική του κολλάζ το κάθε παιδί συνθέτει μια διαφορετική εικόνα.
ΦΡΟΥΤΑ
Ομαδοποιήσαμε τα διάφορα φρούτα που έφεραν τα παιδιά, τα μετρήσαμε και κάναμε συγκρίσεις ποσοτήτων. Δώσαμε έμφαση στο ότι είναι καλύτερο να τρώμε φρούτα της κάθε εποχής.
Στη συνέχεια παίξαμε ένα μουσικό-κινητικό παιχνίδι. Το κάθε παιδί χορεύει όσο παίζει το τραγούδι «Φρούτα – φρουτ» και μόλις η μουσική σταματήσει σηκώνει έναν αριθμό από το 1-5 και πηγαίνει στο στεφάνι που έχει τον αντίστοιχο αριθμό/ποσότητα φρούτων.
Αφού παίξαμε με τα φρούτα τα παιδιά καθάρισαν και έκοψαν μόνα τους τα φρούτα για να φτιάξουν μια νόστιμη και υγιεινή φρουτοσαλάτα!
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γνωρίσαμε τα λαχανικά του χειμώνα και μιλήσαμε για τις διαφορετικές βιταμίνες που δίνουν τα διαφορετικά χρώματα λαχανικών.
Γνωριμία με τους πίνακες του Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο για τις 4 εποχές. Τι χρησιμοποιεί σε κάθε εποχή; Τι συναισθήματα νοιώθουμε παρατηρώντας τους πίνακες;
Στη συνέχεια αναλάβαμε να ζωντανέψουμε τον πίνακα του χειμώνα χρησιμοποιώντας τον Ν. και φρούτα και λαχανικά του χειμώνα.
Παίρνοντας έμπνευση από τους πίνακες του Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο χωρίσαμε τα παιδιά σε δυο ομάδες. Η μια ομάδα ήταν η ομάδα των φρούτων και η άλλη των λαχανικών. Αρχικά η κάθε ομάδα δημιούργησε ένα πρόσωπο με τα τρόφιμα που είχε. Έπειτα φωτογραφήσαμε τα πρόσωπα που δημιούργησαν, τα εκτυπώσαμε και επενέβησαν στον πίνακα με ζωγραφική.
Στο τέλος η κάθε ομάδα έδωσε ένα όνομα στον πίνακα που δημιούργησε.
Τα παιδιά του ολοήμερου τμήματος παρατήρησαν τα πρόσωπα μέσα στους ζωγραφικούς πίνακες του Τζουσέπε Αρτσιμπόλντο, μίλησαν για τα φρούτα και τα λαχανικά που ο ίδιος χρησιμοποιεί, έφτιαξαν παλζ και σύνεθεσαν τις δικές τους εικαστικές δημιουργίες.
Κατασκευή: Τα παιδιά έφτιαξαν το δικό τους σουπλά, με τυπώματα φρούτων και λαχανικών, ώστε να θυμούνται να τα καταναλώνουν στην καθημερινότητα τους.
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
Γνωριμία με γαλακτοκομικά προιόντα. Δοκιμάσαμε γιαούρτι με μέλι, μπανάνα και δημητριακά. Σε κάποιους άρεσε σε κάποιους όχι! Ωστόσο, συζητήσαμε ότι ο καθένας μπορεί να προσθέσει φρούτα που του αρέσουν ώστε να δημιουργήσει μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή για πρωινό/σνακ.
ΟΣΠΡΙΑ
Δημιουργήσαμε πίνακα αναφοράς με τσουβαλάκια που έχουν μέσα διάφορα όσπρια.
Θυμηθήκαμε το τραγούδι «Το κουκί και το ρεβίθι».
ΚΡΕΑΤΙΚΑ-ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Ομαδοποιήσαμε διάφορες εικόνες και συζητήσαμε για τις πιο υγιεινές επιλογές.
Πχ αλλαντικά ή κρέας ψητό; Κονσέρβα ψαριού ή φρέσκο ψάρι;
ΛΙΠΗ
Γνωριμία με διάφορα προιόντα που ανήκουν σε αυτή την ομάδα.
Αναφορά στο ότι το ελαιόλαδο είναι η πιο υγιεινή επιλογή από τα υπόλοιπα λάδια.
Επίσης, γνωρίσαμε μερικούς ξηρούς καρπούς που κρύβουν μέσα τους καλά λιπαρά.
ΓΛΥΚΑ/ΣΝΑΚ
Φυσικά δεν μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στα γλυκά και στις λιχουδιές αλλά δώσαμε έμφαση ότι πρέπει να τα καταναλώνουμε με προσοχή και όχι συχνά!!!
Σταδιακά συμπληρώσαμε την πυραμίδα διατροφής της τάξης μας και φέραμε τον «Λευτεράκη» ώστε να την παρουσιάσουμε.
Στη συνέχεια βγάλαμε φωτογραφία την πυραμίδα διατροφής που φτιάξαμε, την εκτυπώσαμε και την κρεμάσαμε στην είσοδο του σχολείου για να την δουν και οι γονείς μιας και είναι αυτοί που αναλαμβάνουν την προετοιμασία των φαγητών των παιδιών.
Ασχοληθήκαμε με το Μ,μ του μάγειρα.
Κατασκευή: Το κάθε παιδί μετατρέπεται σε μάγειρας και φτιάχνει το αγαπημένο του φαγητό.
Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικό βίντεο «Το πιάτο της υγιεινής διατροφής» και τα παιδιά ανέλαβαν να ζωγραφίσουν σε αντίστοιχο φύλλο εργασίας.
Παίξαμε με το μελισσάκι bee bot όπου με τη βοήθεια των γρίφων μας έδειξε μερικές υγιεινές επιλογές.
Πήγαμε στο μαγαζάκι της τάξης μας ώστε να αγοράσουμε τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε για τις υγιεινές συνταγές που έχουμε.
Μάθαμε το τραγούδι «Το ντο ρε μι της υγιεινής διατροφής».
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΥ
Στο πλαίσιο των δράσεων που κάναμε για να μάθουμε πως τρώμε σωστά χρειαστήκαμε και τη συμβολή ενός ειδικού!
Έτσι λοιπόν, το σχολείο μας επισκέφτηκε ο διαιτολόγος κ. Στυλιανός Κάρλος και μας έκανε μια πολλή ενδιαφέρουσα παρουσίαση για τα παιδιά του νηπιαγωγείου και του δημοτικού.
Αρχικά, ο κ. Στέλιος μας είπε πως πρέπει να τρώμε, απάντησε στις απορίες μας, μας εξήγησε πως ένα φαγητό μπορεί να είναι νόστιμο και υγιεινό ταυτόχρονα. Μας έδειξε ένα βιντεάκι για το πώς παράγεται η ζάχαρη και μας εξήγησε τους λόγους που πρέπει να τη μειώσουμε. Έπειτα, μαγειρέψαμε όλοι μαζί μια υγιεινή συνταγή που ήταν τρουφάκια καρότου με σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
Όσο γινόταν η προετοιμασία του γλυκού η κ. Ιωάννα Παπακωνσταντίνου(δασκάλα δημοτικού) μας διάβασε το παραμύθι «Η μάγισσα Αργυρώ και το ξόρκι της νοστιμιάς» της Βασιλικής Αραμπατζή.
Επιπλέον, ο κ. Στέλιος μας πρότεινε όταν τρώμε κάποια λιχουδιά να φροντίζουμε να κάνουμε μια δραστηριότητα με κίνηση μετά.
Έτσι λοιπόν, βρήκαμε ευκαιρία να γυμναστούμε στην αυλή του σχολείου μέσα από παιχνίδια κίνησης.
Ήταν μια πολύ όμορφη και ξεχωριστή μέρα στο σχολείο μας!
Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Στέλιο Κάρλο για τις ωραίες δράσεις που μας έκανε! Σίγουρα μάθαμε πολλά και θα τα πούμε και στους γονείς μας!
Στο τέλος του εργαστηρίου δώσαμε ένα φύλλο αξιολόγησης στα παιδιά. Όπου τους ζητήσαμε να ζωγραφίσουν υγιεινά τρόφιμα στο πιάτο τους ώστε να δούμε τι γνώσεις κατέκτησαν!
Επιπλέον, μιας και είχαμε προαναφέρει ότι για την υγεία μας, εκτός από σωστή διατροφή, χρειαζόμαστε και γυμναστική κάναμε μια σύντομη αναφορά σε μερικά αθλήματα που θα μπορούσαμε να κάνουμε.
Έτσι λοιπόν, τη μία μέρα αποφασίσαμε να κάνουμε μια προπόνηση μπάσκετ.
Ενώ την άλλη μέρα παρουσιάσαμε ένα βιβλίο που έφερε ένα παιδί «Γιόγκα για παιδιά» και φυσικά δε μείναμε στα λόγια…
Πήραμε τα στρωματάκια μας και προσπαθήσαμε να κάνουμε διάφορες στάσεις που έδειχνε το βιβλίο και βασιζόταν σε στάσεις ζώων. Επιπλέον, βρήκαμε αντίστοιχο βίντεο που μας βοήθησε αρκετά να κάνουμε αντίστοιχες κινήσεις.
Τα παιδιά του ολοήμερου τμήματος γυμνάστηκαν χρησιμοποιώντας ένα ζάρι yoga. Το κάθε παιδί τύχαινε μια συγκεκριμένη στάση, την έκανε το ίδιο και στη συνέχεια την έκανε και σε κατασκευή!
