Ενεργός πολίτης «Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη! – Ανακυκλώνω το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι”
Η προστασία του περιβάλλοντος και η καλλιέργεια οικολογικής συνείδησης αποτελούν βασικούς στόχους της σύγχρονης εκπαίδευσης από την προσχολική κιόλας ηλικία. Το παρόν εκπαιδευτικό πρόγραμμα με θέμα την ανακύκλωση του χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού στοχεύει να ευαισθητοποιήσει τα παιδιά γύρω από ένα καθημερινό, αλλά συχνά παραμελημένο περιβαλλοντικό ζήτημα.
Μέσα από βιωματικές, δημιουργικές και συνεργατικές δραστηριότητες, τα παιδιά μαθαίνουν τι συμβαίνει όταν το λάδι απορρίπτεται λανθασμένα, ανακαλύπτουν εναλλακτικούς τρόπους σωστής διαχείρισής του και υιοθετούν πρακτικές που συμβάλλουν στην προστασία του νερού και του φυσικού περιβάλλοντος. Παράλληλα, ενισχύεται η ενεργή συμμετοχή των οικογενειών και η συνεργασία με την τοπική κοινότητα, προάγοντας την έννοια του ενεργού και υπεύθυνου πολίτη.
Το πρόγραμμα προσεγγίζει το θέμα με τρόπο κατανοητό και προσαρμοσμένο στην ηλικία των παιδιών, ενθαρρύνοντας τη χαρά της μάθησης, τη δημιουργική έκφραση και τη συλλογική δράση για ένα πιο καθαρό και βιώσιμο μέλλον. Οι στόχοι του προγράμματος είναι:
- Να γνωρίσουν τα παιδιά τι συμβαίνει στο χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι.
- Να κατανοήσουν τις περιβαλλοντικές συνέπειες της λανθασμένης απόρριψης.
- Να αναπτύξουν στάσεις υπευθυνότητας και ενεργού πολίτη.
- Να εμπλακούν οι οικογένειες και η σχολική κοινότητα σε μια κοινή δράση.
Οι δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν είναι οι εξής:
1. Εισαγωγή – Συζήτηση με θέμα ¨Ανακύκλωση λαδιού”
Ξεκινήσαμε τις δραστηριότητες θέτοντας προβληματισμούς στα παιδιά και προσπαθήσαμε να διερευνήσουμε τις προϋπάρχουσες γνώσεις τους. Τέθηκαν τα ερωτήματα: «Τι κάνουμε το λάδι μετά το τηγάνισμα; Το πετάμε; Και αν το πετάμε, πού το πετάμε;». Επίσης με κατάλληλες ερωτήσεις διερευνήσαμε αν γνωρίζουν πού καταλήγει το λάδι και τα οικιακά απόβλητα όταν διοχετεύονται στον νεροχύτη και ποιες είναι οι συνέπειες της ρίψης τηγανέλαιου στον νεροχύτη για τις σωληνώσεις , για το αποχετευτικό σύστημα και για το περιβάλλον. Καταλάβαμε πως οι γνώσεις τους για το θέμα είναι περιορισμένες και γι΄ αυτό εξηγήσαμε:
“Όταν τηγανίζουμε διάφορα φαγητά, μένει στο τηγάνι το χρησιμοποιημένο λάδι που το ονομάζουμε τηγανέλαιο. Αν το ρίξουμε στον νεροχύτη, το τηγανέλαιο δεν φεύγει εύκολα με το νερό. Πηγαίνει μέσα στους σωλήνες και κολλάει εκεί σαν γλίτσα. Σιγά σιγά οι σωλήνες βουλώνουν και το νερό δεν μπορεί να περάσει. Το τηγανέλαιο μέσω των σωληνώσεων καταλήγει στη θάλασσα και μπορεί να βλάψει τα ψαράκια και τη φύση. Γι’ αυτό δεν ρίχνουμε ποτέ το τηγανέλαιο στον νεροχύτη! Το βάζουμε σε ένα μπουκάλι και το πετάμε σωστά ή το δίνουμε για ανακύκλωση. Έτσι βοηθάμε το σπίτι μας και τον πλανήτη”.
Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε το παρακάτω βίντεο που αφορά στη σωστή διαχείριση του χρησιμοποιημένου λαδιού (πηγή: Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων 1ου Πειραματικού Δημοτικού Σχολείου Πύργου)
Τα παιδιά πληροφορήθηκαν μέσα από ένα βίντεο από το αρχείο της ΕΡΤ με τίτλο “Ανακύκλωση μαγειρικού λαδιού: από το τηγάνι στο αυτοκίνητο” τη διαδικασία της ανακύκλωσης του τηγανέλαιου. Κατάλαβαν ότι το τηγανέλαιο μέσω της ανακύκλωσης μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αλλά όχι πια για μαγείρεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βιοκαύσιμο στα αυτοκίνητα και στη θέρμανση, αλλά να γίνει και σαπούνι.
2. Συλλογή τηγανέλαιου στο νηπιαγωγείο
Επικεντρωθήκαμε στα 3 βήματα που πρέπει να γίνουν για την ανακύκλωση του τηγανέλαιου και πληροφορήσαμε τα παιδιά πως από τη φετινή χρονιά θα υπάρχει κάδος συλλογής για ανακύκλωση τηγανέλαιου στον χώρο του νηπιαγωγείου μας , ο οποίος παραλήφθηκε προσφάτως, κατόπιν αιτήματος της προϊσταμένης του νηπιαγωγείου προς τον Δήμο Πέλλας.
Οι γονείς ενημερώθηκαν πως θα μπορούν να συλλέγουν σε συνεργασία με τα παιδιά τα χρησιμοποιημένα λάδια τους σπιτιού τους σε μπουκάλια ή κατάλληλα δοχεία και να τα ρίχνουν στο νηπιαγωγείο στον κατάλληλο κάδο στη γωνιά ανακύκλωσης τηγανέλαιου.
3.Δραστηριότητα προσομοίωσης “Που πάει το λάδι όταν το ρίχνουμε στον νεροχύτη και ποιες είναι οι συνέπειες;” Η δραστηριότητα ξεκίνησε με την παρακάτω ανακοίνωση: “Σήμερα παιδιά στην τάξη θα φτιάξουμε μια προσομοίωση θάλασσας. Θα πάρουμε ένα μεγάλο πλαστικό, διάφανο δοχείο. Θα ρίξουμε μέσα νερό για να μοιάζει σαν θάλασσα και θα διαμορφώσουμε τον βυθό τοποθετώντας κοράλια, βραχάκια, πετρούλες και πλαστικά ψαράκια. Μετά θα ρίξουμε λίγο λάδι και λίγη μαύρη μπογιά μέσα στο νερό για να καταλάβουμε πώς γίνεται η θάλασσα όταν μολύνεται από τα τηγανέλαια, το πετρέλαιο και τα αστικά λύματα “. Τι παρατηρούμε; Το λάδι απλώθηκε και η θάλασσα έγινε βρώμικη και σκοτεινή. Τα ψαράκια δεν φαίνονται πια χαρούμενα και νιώθουν πως κινδυνεύουν. Το λάδι και το πετρέλαιο δεν καθαρίζονται εύκολα από το σώμα των ψαριών. Για να δοκιμάσουμε; Ρίχνουμε καθαρό νερό στα ψαράκια και τα ζώα της θάλασσας, προσπαθούμε να τα καθαρίσουμε με χαρτί και παρατηρούμε πως το λάδι, και προφανώς και το πετρέλαιο, με δυσκολία απομακρύνονται.
Ακολουθεί το βίντεο με την δραστηριότητα προσομοίωσης περιβαλλοντικού φαινομένου:
Μετά τη δραστηριότητα αναρωτηθήκαμε:
” Πώς μπορούμε να κρατήσουμε τη θάλασσα καθαρή και να την προστατέψουμε; Τι μπορούμε να κάνουμε;” Μάθαμε ότι δεν πρέπει να ρίχνουμε σκουπίδια, λάδια και βρωμιές στο νερό. Η ανακύκλωση τηγανέλαιου είναι ένας τρόπος να διατηρήσουμε τις θάλασσες καθαρές. Όλοι μαζί μπορούμε να βοηθήσουμε.
4. Βιωματική δράση : Αδειάζουμε το χρησιμοποιημένο λάδι που έφεραν τα παιδιά από το σπίτι, στο δοχείο συλλογής τηγανέλαιου του νηπιαγωγείου μας. Τα παιδιά σε τακτική βάση από δω και προς θα φέρνουν το μαγειρεμένο λάδι στο νηπιαγωγείο, μέσα σε πλαστικά μπουκάλια , βάζα ή τενεκέδες. Όταν συγκεντρώνεται αρκετή ποσότητα λαδιού , θα μαζευόμαστε όλα τα παιδιά του νηπιαγωγείου στον κοινόχρηστο χώρο για να το συλλέξουμε στον ειδικό κάδο ανακύκλωσης λαδιού που μας έχει παραχωρήσει ο δήμος
5. Ημερολόγιο συλλογής
Δημιουργήσαμε έναν πίνακα με τα ονόματα των παιδιών, στον οποίο το κάθε παιδί σημειώνει ένα Χ δίπλα στο όνομά του κάθε φορά που φέρνει τηγανέλαιο στο νηπιαγωγείο. Με αυτό τον τρόπο βοηθάμε τα παιδιά να οπτικοποιήσουν το αποτέλεσμα των προσπαθειών τους κινητοποιώντας τα έτσι για να συμμετέχουν ενεργά στη δράση .
Οι προσπάθειες των μικρών μας μαθητών επιβραβεύονται μέσω της τεχνικής της θετικής ενίσχυσης. Κάθε φορά που φέρνουν τηγανέλαιο για ανακύκλωση κερδίζουν τα αγαπημένα τους αυτοκόλλητα .
6. Καλλιτεχνική έκφραση
Τα παιδιά εκφράστηκαν καλλιτεχνικά φτιάχνοντας ζωγραφιές και στέλνοντας το μήνυμα «Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη!»
7. Δημιουργία αφίσας: Τα παιδιά εργάστηκαν συλλογικά και δημιούργησαν μία αφίσα με μήνυμα για την ανακύκλωση τηγανέλαιου , την οποία την τοποθετήσαμε στη αντίστοιχη γωνιά.
8. Συνεργασία με Δήμο
Το νηπιαγωγείο μας, όπως προαναφέρθηκε πραγματοποίησε αυτό το πρόγραμμα ανακύκλωσης χρησιμοποιημένου λαδιού σε συνεργασία με τον δήμο Πέλλας κατόπιν αιτήματος της προϊσταμένης του Νηπιαγωγείο Αμπελειών κ. Φώτογλου Αναστασίας και ο δήμος ανταποκρίθηκε παραχωρώντας τον παρακάτω κάδο για την συλλογή του τηγανέλαιου.
9. Δημιουργία τραγουδιού για την ανακύκλωση τηγανέλαιου με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Εμπνευσμένοι από όλες τις δραστηριότητες που πραγματοποιήσαμε για την προστασία του περιβάλλοντος μέσω της ανακύκλωσης λαδιού γράψαμε στίχους για ένα τραγούδι σχετικό.
Μικρή κίνηση, μεγάλη αγκαλιά
Στην κουζίνα τηγανίζω λιχουδιές και φαγητά
και όταν μείνει λίγο λάδι τι το κάνω τελικά;
Κάθομαι και το κοιτάω σκέφτομαι πολύ καλά
μια φωνούλα μου μιλάει και μου λέει δυνατά
Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη,
άκου αυτό προσεκτικά
το μαζεύω, το συλλέγω για ανακύκλωση, παιδιά.
Μαζεύω το λάδι, γεμίζω το βάζο ,
το φέρνω σχολείο και νιώθω χαρά,
μικρή κίνηση, μεγάλη αγκαλιά,
για το περιβάλλον, για κάθε γωνιά.
Και έτσι η θάλασσα θα είναι καθαρή,
βρώμα, μόλυνση και ρύποι δε θα΄ναι πια εκεί,
χαρούμενα θα παίζουν τα ψάρια και παιδιά,
μαζί θα κολυμπάνε στα καθαρά νερά!
Έλα, έλα, για δες , χαμογελάει όλη η γη
και η αυριανή η μέρα μοιάζει με γιορτή.
Μικρή κίνηση , μεγάλη αγκαλιά
για το περιβάλλον, για κάθε γωνιά!
Στη συνέχεια συνθέσαμε την μελωδία με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης μέσω της εφαρμογής https://suno.com. Δώσαμε οδηγίες για το στυλ της μουσικής επένδυσης που θέλουμε να πετύχουμε και το αποτέλεσμα των προσπαθειών μας είναι το παρακάτω:
10. Θεατρικό παιχνίδι : . Γράψαμε ένα μικρό θεατρικό δρώμενο για την αναγκαιότητα ανακύκλωσης του τηγανέλαιου με τίτλο “Το ταξίδι του λαδιού” . Τα παιδιά επέλεξαν ρόλους. Κάποια από αυτά έγιναν σταγόνες λαδιού και τα υπόλοιπα ο αφηγητής, η θάλασσα, ο ενεργός πολίτης, τα ψάρια, η κουζίνα και ο νεροχύτης. Φόρεσαν κορώνες με το ανάλογο σύμβολο και η δραματοποίηση ξεκίνησε!
11. Διάδοση μηνύματος: Αποφασίσαμε τις γνώσεις που αποκτήσαμε να τις μεταδώσουμε στην υπόλοιπη σχολική κοινότητα έτσι ώστε να παρακινηθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι μαθητές για το πρόγραμμα ανακύκλωσης τηγανέλαιου. Γι΄ αυτόν τον λόγο επισκεφτήκαμε το δημοτικό σχολείο και παρουσιάσαμε το βίντεο με το θεατρικό δρώμενο που ετοιμάσαμε και το οποίο αναφέρεται στις επιπτώσεις της λανθασμένης διαχείρισης του τηγανέλαιου για το περιβάλλον και τους τρόπους σωστής διαχείρισης. Επίσης, μοιράσαμε ενημερωτικά φυλλάδια στους μαθητές με οδηγίες για την συλλογή και την συγκέντρωση τηγανέλαιου στο νηπιαγωγείο μας. Πληροφορήσαμε τα παιδιά πως μπορούν να σκανάρουν μαζί με τους γονείς τους το QR code, το οποίο συμπεριλάβαμε στο ενημερωτικό φυλλάδιο με σκοπό να παρακολουθήσουν στο σπίτι το θεατρικό δρώμενο “Το ταξίδι του λαδιού” . Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται η εαυαισθητοποίηση και των γονέων σχετικά με την αναγκαιότητα ανακύκλωσης του τηγανέλαιου. Συμβάλουμε ως ενεργοί πολίτες στην αντιμετώπιση και επίλυση αυτού του σοβαρού περιβαλλοντικού ζητήματος, της μόλυνσης των θαλασσών από τα τηγανέλαια, υιοθετώντας “υγιείς συνήθειες” , όπως είναι η ανακύκλωση τηγανέλαιου.
Ακολουθεί το βίντεο από την επίσκεψη του νηπιαγωγείου μας στο Δημοτικό Σχολείο. Ευχαριστούμε θερμά τον Διευθυντή και τους/τις εκπαιδευτικούς του Δημοτικού Σχολείου Αμπελειών για την φιλοξενία και την συνεργασία!
12. Αναστοχασμός Συζήτηση: «Τι μάθαμε; Πώς βοηθάμε όλοι μαζί;». “Πως γινόμαστε ενεργοί πολίτες;”
Συνθήματα του Προγράμματος
♻️ «Το λάδι δεν πάει στον νεροχύτη – πάει στην ανακύκλωση!»
“Είμαστε ενεργοί πολίτες και είμαστε έτοιμοι για την ανακύκλωση τηγανέλαιου!”























