ΠΑΤΗΣΤΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ ΕΘΙΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ!
ΠΑΤΗΣΤΕ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ ΕΘΙΜΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ!
]
Υλικά
1 κιλό ΑΛΕΥΡΙ
2 φακελάκια ΜΑΓΙΑ ξηρή
μισό ποτήρι ΖΑΧΑΡΗ
ΣΤΑΦΙΔΕΣ
ΑΛΑΤΙ
1/3 του ποτηριού ΛΑΔΙ
3 κουταλάκια ΚΑΝΕΛΑ
γαρύφαλλα για τη διακόσμηση
1 ποτήρι ζεστό ΝΕΡΟ για να διαλύσουμε τη μαγιά
Εκτέλεση
Ρίξτε το αλεύρι σε μια λεκάνη
Διαλύστε τη μαγιά, ρίξτε τη στη λεκάνη με το αλεύρι και ζυμώστε.
Έπειτα ρίξτε το λάδι ,το αλάτι ,τη ζάχαρη,την κανέλα και ξαναζυμώνστε.
Τέλος ρίξτε τις σταφίδες και ζυμώστε μέχρις ότου το μείγμα δεν θα κολλά στα χέρια σας.
Αφήστε το μείγμα σας να «ξεκουραστεί» σε ζεστό μέρος για περίπου μισή ώρα.