To Πάσχα(στα εβραϊκά Πεσάχ που σημαίνει διάβαση) , είναι για τους Εβραίους η μεγαλύτερη γιορτή και διαρκεί μαζί με την εβδομάδα των Αζύμων οκτώ μέρες. Το γεγονός της Εξόδου από την Αίγυπτο σημάδεψε όσο κανένα άλλο την ιστορία και τη θρησκεία τους.
Γι΄αυτό ότι έκαναν εκείνο το βράδυ που ο Κύριος ξαγρύπνυσε … για να βγάλει το λαό του από την Αίγυπτο,συνεχίζουν να το επαναλαμβάνουν κάθε χρόνο μέχρι και σήμερα. Εκείνο το βράδυ κάθε οικογένεια πρόσφερε θυσία στο Θεό ένα αρνί για τη σωτηρία όλου του λαού. Το έφαγαν, χωρίς να σπάσουν τα κόκαλά του, μαζί με άζυμο ψωμί και πικρά χόρτα.
Πηγή: Θρησκευτικά Α΄Γυμνασίου, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2011(Συγγραφείς: Όλγα Γριζοπούλου, Πηγή Καζλάρη)
