Πιάτα… Ψητή γαλοπούλα με γέμιση μπέικον 18 Δεκ 201918 Δεκ 2019 Υλικά Μία γαλοπούλα 5.5 κιλά 2 κ.σ. ελαιόλαδο Σάλτσα που θα συνοδεύει το σερβίρισμα της γαλοπούλας Γέμιση με Μπέικον 50 γρ. Ψιλοκομμένο βούτυρο 1 ψιλοκομμένο πράσο 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο…
Γλυκά… Χριστουγεννιάτικος κορμός με γέμιση κάστανο και επικάλυψη σοκολάτας 18 Δεκ 201918 Δεκ 2019 Υλικά Για το παντεσπάνι: 100 γρ. αλεύρι 5 αβγά 100 γρ. ζάχαρη 30 γρ. βούτυρο Για την κρέμα: 500 γρ. κρέμα κάστανο 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο Για την επικάλυψη: 50…
Πιάτα… Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λαχανικά και βινεγκρέτ μηλόξυδου 18 Δεκ 201918 Δεκ 2019 Υλικά 2 παντζάρια 2 πατάτες 2 καρότα 2 φλ. αρακά, κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο 6 μικρά αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μηλόξυδο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι,…