Οργανικές ενώσεις ονομάζονται όλες οι ενώσεις του άνθρακα (C) εκτός από τα οξείδια του άνθρακα (CO, CO2) και τα ανθρακικά άλατα (που περιέχουν τη ρίζα CO32-).
Ο κλάδος της χημεία που ασχολείται με τις οργανικές ενώσεις ονομάζεται οργανική χημεία.
Υδρογονάνθρακες
Οι υδρογονάνθρακες είναι μια μεγάλη ομάδα οργανικών ενώσεων που αποτελούνται μόνον από άνθρακα (C) και υδρογόνο (H).
Ονόματα και μοριακοί τύποι κάποιων βασικών υδρογονανθράκων
Καύση υδρογονανθράκων
Καύση ονομάζεται η χημική αντίδραση ενός στοιχείου ή μιας χημικής ένωσης με το οξυγόνο (O2), η οποία συνοδεύεται από παραγωγή θερμότητας και φωτός.
Τα αέρια προϊόντα της καύσης ονομάζονται καυσαέρια.
Τέλεια καύση ονομάζεται η καύση των οργανικών ενώσεων με επαρκή ποσότητα οξυγόνου (O2) κατά την οποία ο άνθρακας μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα (CO2).
Η τέλεια καύση του μεθανίου
![\[ CH_4 (g) + 2 O_2(g) \longrightarrow CO_2(g) +2 H_2O(g) + \theta\epsilon\rho\mu \acute{o} \tau\eta\tau\alpha\]](https://blogs.sch.gr/koutenp/wp-content/ql-cache/quicklatex.com-8deecfe69d2f7fb28b165325eae088e0_l3.png "Rendered by QuickLaTeX.com")
Η τέλεια καύση του βουτανίου
![\[ C_4H_{10} (g) + \frac{13}{2} O_2(g) \longrightarrow 4 CO_2(g) + 5H_2O(g) + \theta\epsilon\rho\mu \acute{o} \tau\eta\tau\alpha\]](https://blogs.sch.gr/koutenp/wp-content/ql-cache/quicklatex.com-14f114cc2d14af7d530e8787331524e0_l3.png "Rendered by QuickLaTeX.com")
ή
![\[ 2 C_4H_{10} (g) + 13 O_2(g) \longrightarrow 8 CO_2(g) + 10H_2O(g) + \theta\epsilon\rho\mu \acute{o} \tau\eta\tau\alpha\]](https://blogs.sch.gr/koutenp/wp-content/ql-cache/quicklatex.com-f8b1cb38241b21bea2b4252dc8486ac3_l3.png "Rendered by QuickLaTeX.com")
Παρατηρούμε ότι και στις δύο παραπάνω χημικές εξισώσεις, όσα άτομα C, H και O υπάρχουν στο 1ο μέλος, τόσα υπάρχουν και στο 2ο.
Ατελής καύση ονομάζεται η καύση των οργανικών ενώσεων με ανεπαρκή ποσότητα οξυγόνου (O2) κατά την οποία από τον άνθρακα μπορούν να παραχθούν μονοξείδιο του άνθρακα (CO) ή αιθάλη (C) ή άλλα προϊόντα.
Ατελείς καύσεις του μεθανίου
![\[ 2 CH_4 (g) + 3 O_2(g) \longrightarrow 2CO(g) +4 H_2O(g) + \theta\epsilon\rho\mu \acute{o} \tau\eta\tau\alpha\]](https://blogs.sch.gr/koutenp/wp-content/ql-cache/quicklatex.com-3af6126cccdf7680a9bcdc541c7aeebd_l3.png "Rendered by QuickLaTeX.com")
![\[ CH_4 (g) + O_2(g) \longrightarrow C(s) +2 H_2O(g) + \theta\epsilon\rho\mu \acute{o} \tau\eta\tau\alpha\]](https://blogs.sch.gr/koutenp/wp-content/ql-cache/quicklatex.com-65bb36d978c62b41a1881ff38efc859e_l3.png "Rendered by QuickLaTeX.com")
Περισσότερα παραδείγματα καύσης
Καύσιμα
Καύσιμα ονομάζουμε τα υλικά τα οποία χρησιμοποιούμε για καύση.
Κάποια από τα καύσιμα εξορύσσονται από τη Γη και ονομάζονται ορυκτά καύσιμα. Αυτά είναι:
Η ρύπανση της ατμόσφαιρας
Τα αέρια που παράγονται από την καύση των καυσίμων ονομάζονται καυσαέρια.
Τα καυσαέρια χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:
- Αδρανή ή μη Τοξικά: Το H2O (νερό) και το CO2 (διοξείδιο του άνθρακα). Το CO2 δεν είναι τοξικό όμως είναι ένα από τα αέρια που προκαλεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου.
- Τοξικά:
- ΝΟx (οξείδια του αζώτου) (ΝΟ – μονοξείδιο του αζώτου, ΝΟ2 – διοξείδιο του αζώτου): Υπεύθυνα για το φωτοχημικό νέφος, την όξινη βροχή και τη δημιουργία όζοντος (Ο3) στα κατώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας.
- SOx (οξείδια του θείου) (SO3 – τριοξείδιο του θείου, SO2 – διοξείδιο του θείου): Υπεύθυνα για την όξινη βροχή και προκαλούν προβλήματα στο αναπνευστικό.
- CO (μονοξείδιο του άνθρακα): Είναι δηλητηριώδες και σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί το θάνατο.
Μέτρα προστασίας από τη ατμοσφαιρική ρύπανση
- Αλλαγή στη λειτουργία των κινητήρων των αυτοκινήτων
- Βελτίωση του καυσίμου
- Έμμεσοι τρόποι
- Χρήση ηλεκτρικής ενέργειας στην κίνηση των αυτοκινήτων.
- Χρήση υδρογόνου ως καύσιμο.
- Συστηματική συντήρηση των κινητήρων των αυτοκινήτων.
- Χρήση καθαρού οινοπνεύματος ή μείγματος οινοπνεύματος-βενζίνης ως καύσιμο.
- Χρήση βιομάζας για τη θέρμανση και την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
Βιομάζα είναι το σύνολο των οργανικών υλών που παράγονται από φυτικά ή ζωικά απορρίμματα και χρησιμοποιείται ως καύσιμο.
Αυτή η εργασία έχει άδεια χρήσης Creative Commons -Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Παρόμοια Διανομή4.0.
Άρθρα (RSS)