ΜΕΛΟΝΑΚΑΡΟΝΑ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλο λάδι
1 και 1/2 κιλό αλεύρι
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλί
1 φλυτζάνι ζάχαρη
2 μπέκιν πάουντερ
μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα
λίγο κανέλα
λίγο γαρύφαλλο
ΣΙΡΟΠΙ
μισό κιλό ζάχαρη
μισό κιλό μέλι
1 κιλό νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το λάδι και τη ζάχαρη. Βάζουμε το πορτοκάλι που έχουμε λιώσει μέσα τη σόδα. Βάζουμε την κανέλα, το γαρύφαλλο, το ξύσμα πορτοκάλι και λίγο λίγο το αλεύρι που έχουμε ρίξει μέσα το μπέκιν πάουντερ.
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.
Τα πλάθουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά!
ΣΙΡΟΠΙ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα βράζουμε για 15 λεπτά!
Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου.
Χρυσούλα Λ. – Β’ Τάξη
Ημερ: 21 Φεβρουαρίου 2013 Κατηγορίες: Συνταγές.