Στο πλαίσιο του προγράμματος The Tipping Point – Αυτοπεποίθηση και ψυχική ανθεκτικότητα στους εφήβους – Mental Health & Self Identification Journey, την Τρίτη 3 Μαρτίου 2026 πραγματοποιήθηκε διαδικτυακή συνεδρία με τους μαθητές/τριες του τμήματος Α2 του Γυμνασίου Κρεμαστής, με θέμα τη γνωριμία με τον γαστρονομικό τουρισμό και τις επαγγελματικές δυνατότητες που συνδέονται με τον τουριστικό κλάδο.
Προσκεκλημένος ομιλητής ήταν ο Αλέξανδρος Αλεξανδρού, γαστρονόμος με καταγωγή από τη Λήμνο, ο οποίος δραστηριοποιείται στον τομέα του γαστρονομικού τουρισμού και της ανάδειξης της τοπικής κουζίνας. Προερχόμενος από οικογένεια με τουριστικές επιχειρήσεις, έχει εστιάσει στην προβολή της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού του και στη βιωματική γνωριμία των επισκεπτών με την τοπική γαστρονομία, ενώ έχει δημιουργήσει και βιβλίο με παραδοσιακές συνταγές από όλη τη Λήμνο.
Κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, οι μαθητές/τριες συμμετείχαν ενεργά στη συζήτηση, αναφέροντας επαγγέλματα που συνδέονται με τον τουρισμό, αξιοποιώντας τις εμπειρίες τους από το νησί της Ρόδου. Μέσα από τον διάλογο αναδείχθηκε ότι ο τουριστικός τομέας περιλαμβάνει τόσο άμεσα επαγγέλματα (ξενοδοχειακές υπηρεσίες, εστίαση, μεταφορές) όσο και έμμεσα επαγγέλματα, όπως τεχνικά επαγγέλματα, δημιουργικές ειδικότητες και υπηρεσίες υποστήριξης.
Ο ομιλητής τόνισε ότι δεν είναι απαραίτητο κάποιος να έχει σπουδάσει αποκλειστικά τουριστικές σπουδές για να εργαστεί στον τουρισμό. Υπογράμμισε τη σημασία των ξένων γλωσσών, της κοινωνικότητας και της ενσυναίσθησης ως βασικών δεξιοτήτων στον κλάδο.
Παράλληλα, ενθάρρυνε τους μαθητές να σκέφτονται τον εαυτό τους ως «πολίτες του κόσμου», με τη δυνατότητα να σπουδάσουν και να εργαστούν σε διαφορετικές χώρες, αναζητώντας ευκαιρίες και εμπειρίες που θα συμβάλουν στην προσωπική και επαγγελματική τους ανάπτυξη.
Μέσα από την προσωπική του διαδρομή μοιράστηκε την εμπειρία των σπουδών του στη Λογιστική στην Πάτρα και την απόφασή του να επιστρέψει στη Λήμνο, όπου δραστηριοποιήθηκε στις οικογενειακές τουριστικές επιχειρήσεις. Η αγάπη του για τη γαστρονομία τον οδήγησε στη συνέχεια σε μεταπτυχιακές σπουδές στην Ιταλία στον τομέα των επιχειρήσεων φαγητού.
Τέλος, αναφέρθηκε στη σημασία της επαγγελματικής εμπειρίας και της πρακτικής εφαρμογής των δεξιοτήτων στην καθημερινή εργασία, τονίζοντας ότι μέσα από την πράξη οι άνθρωποι ανακαλύπτουν τι πραγματικά τους ταιριάζει και τι τους εμπνέει.
Η συνεδρία αποτέλεσε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εμπειρία για τους μαθητές/τριες, καθώς τους έδωσε την ευκαιρία να γνωρίσουν έναν σύγχρονο τομέα του τουρισμού και να προβληματιστούν γύρω από τις μελλοντικές τους επαγγελματικές επιλογές, στο πλαίσιο της βιωματικής μάθησης που προωθεί το πρόγραμμα The Tipping Point.
Υπεύθυνες καθηγήτριες της δράσης:
• Διακάτου Ελένη
• Ελσαγιέντ Μαριάννα
• Καρέλου Χριστίνα
• Μιχαλάκη Δέσποινα
• Σύρμου Ελένη
• Τζαβέλλα Μαριάννα
