Την Τετάρτη 18 Δεκεμβρίου 2024 πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη των μαθητών και μαθητριών της Β΄ Γυμνασίου του σχολείου μας στους παραδοσιακούς αλευρόμυλους Διμυλιάς και στον Γυναικείο Συνεταιρισμό “Απολλωνιάτισσες” με τίτλο “Εκεί που η Παράδοση συναντά την Επιχειρηματικότητα”. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της δράσης “Μετά το Γυμνάσιο τι;” και της θεματικής του επαγγελματικού προσανατολισμού, προκειμένου οι μαθητές/τριες να γνωρίσουν τη λειτουργία ενός αλευρόμυλου και μιας καινοτόμου επιχείρησης και να έρθουν σε επαφή με τις παραδοσιακές γεύσεις και τα προϊόντα του τόπου μας, τα οποία και είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μέσα από την ευγενική προσφορά των επιχειρήσεων που μας φιλοξένησαν στους χώρους τους.
Στον αλευρόμυλο της Διμυλιάς οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να μάθουν από τον κ. Χατζημανέττα Παναγιώτη την ιστορία του αλευρόμυλου, πώς το σιτάρι, η σίκαλη και η ζέα γίνονται αλεύρι και ποιες διαδικασίες απαιτούνται για αυτό από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα, να ξεναγηθούν στους χώρους και να παρακολουθήσουν τη λειτουργία των μηχανημάτων του αλευρόμυλου.
Στη συνέχεια ακολούθησε επίσκεψη στον Γυναικείο Συνεταιρισμό “Απολλωνιάτισσες” όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες ενημερώθηκαν από τις κυρίες του συνεταιρισμού για τον τρόπο λειτουργίας του, τη διαδικασία παραγωγής, τις πρώτες ύλες και τα προϊόντα της επιχείρησης που βασίζονται στην παράδοση και τις γεύσεις του τόπου μας.
Τους μαθητές και τις μαθήτριες συνόδευσαν οι εκπαιδευτικοί: Βλάχου Βασ , Γριβοκωστοπούλου Αικ, Δούρου Αικ,και Παπαοικονόμου Νικ..
