Με μεγάλη χαρά σας ενημερώνουμε ότι το σχολείο μας προετοιμάζεται πυρετωδώς για το φετινό Χριστουγεννιάτικο Bazaar! Μαθητές και εκπαιδευτικοί εργάζονται μαζί με ενθουσιασμό και δημιουργικότητα, προκειμένου να φτιάξουν μοναδικές κατασκευές, διακοσμητικά, γλυκά και άλλες όμορφες εκπλήξεις που θα ανακαλύψετε στο Bazaar μας.
Για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομέρειες, τον τόπο και την ημέρα του Bazaar, μείνετε συντονισμένοι!
Στα πλαίσια του τομέα Γεωπονίας και με την πολύτιμη καθοδήγηση των κ.κ. Χρήστου Αργυρόπουλου, Πολυξένης Λαζαρίδου και Θωμά Τσιρώνη, μαθητές και εκπαιδευτικοί ολοκλήρωσαν με επιτυχία τη συγκομιδή ρίγανης, φασκόμηλου, θυμαριού και δεντρολίβανου από τον σχολικό κήπο!
Ενισχύοντας την περιβαλλοντική συνείδηση και την παροχή πρακτικών γνώσεων για τη βιώσιμη χρήση των φυσικών πόρων οι μαθητές/-τριες εξοικειώθηκαν με τη διαδικασία καλλιέργειας, συγκομιδής και αξιοποίησης αρωματικών φυτών. Στην επόμενη φάση, η ρίγανη θα αποξηρανθεί και θα αξιοποιηθεί για εκπαιδευτικούς και δημιουργικούς σκοπούς.
Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εξέλιξη και τα αποτελέσματα αυτής της πρωτοβουλίας!
Την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2024 το σχολείο μας τίμησε την επέτειο της 17ης Νοεμβρίου, μια ημέρα γεμάτη συμβολισμούς για τη δημοκρατία, την ελευθερία και τη νεανική αντίσταση. Με σεβασμό και συγκίνηση, οι μαθητές/-τριες με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών κ.κ. Αμαλίας Κόκκινου και Πολυξένη Λαζαρίδου, συμμετείχαν σε μια ξεχωριστή γιορτή που θύμισε τη σημασία των γεγονότων του Πολυτεχνείου.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με ένα σύντομο ιστορικό των γεγονότων. Ακολούθησαν απαγγελίες ποιημάτων και τραγουδιών αφιερωμένα στην αντίσταση και τη δημοκρατία. Εξίσου εντυπωσιακή ήταν και η παρουσίαση με προβολή φωτογραφιών και ντοκουμέντων της εποχής, που ζωντάνεψαν τις δύσκολες στιγμές του 1973.
Πολλά συγχαρητήρια στους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς για το άρτιο αποτέλεσμα!
Στα πλαίσια της συνδιδασκαλίας των μαθημάτων Φυτά Μεγάλων Καλλιεργειών της Δ’ Λυκείου και Στοιχεία Γεωργικών Εγκαταστάσεων της Γ’ Λυκειου, είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε και να συμμετέχουμε στη διαδικασία καλλιέργειας σιταριού, από την αρχική φάση σποράς μέχρι την τελική συγκομιδή.
Οι μαθητές/-τριες μας, υπό την καθοδήγηση των καθηγητών γεωπόνων κ. Χρήστου Αργυρόπουλου και κ. Πολυξένη Λαζαρίδου διδάχθηκαν τις βασικές αρχές γεωργίας και απέκτησαν πρακτική εμπειρία σε μία από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες για την αγροτική παραγωγή. Στη διαδικασία αυτή ανακαλύψαν τη σημασία της σωστής φροντίδας και του κατάλληλου προγραμματισμού για την επίτευξη υψηλής ποιότητας παραγωγής.
Δείτε παρακάτω μερικές φωτογραφίες από τις φάσεις της καλλιέργειας και την προσπάθεια των μαθητών μας να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους στον πραγματικό κόσμο!
Στο πλαίσιο των μαθημάτων “Τεχνολογίας Τροφίμων” και “Γεωργικές Επιχειρήσεις” που διδάσκουν οι εκπαιδευτικοί κ. Ξένια Λαζαρίδου και κ. Χρήστος Αργυρόπουλος, οι μαθητές/-τριες της Β’ και Δ’ Λυκείου προχώρησαν στην παρασκευή κολοκυθόπιτας με χειροποίητο φύλλο.
Οι μαθητές ασχολήθηκαν διεξοδικά με όλες τις φάσεις της διαδικασίας: από την επιλογή των κατάλληλων υλικών και την παρασκευή της γέμισης από φρέσκια κολοκύθα, μέχρι την παρασκευή και το άνοιγμα του φύλλου, ακολουθώντας παραδοσιακές τεχνικές.
Η συγκεκριμένη δραστηριότητα αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία μάθησης, καθώς οι μαθητές/-τριες εξοικειώθηκαν με τις διαδικασίες παραγωγής, συνειδητοποίησαν τη σημασία της υγιεινής και της ασφάλειας στον χώρο παρασκευής τροφίμων και καλλιέργησαν το αίσθημα της υπευθυνότητας, μέσα από την τήρηση χρονοδιαγραμμάτων και τον προσεκτικό σχεδιασμό.
Συγχαίρουμε θερμά όλους τους μαθητές/-τριες για το εξαιρετικό αποτέλεσμα που παρουσίασαν και ευχόμαστε ακόμη περισσότερες παρασκευές!
Την Παρασκευή 8 Νοεμβρίου 2024 το ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. Ηγουμενίτσας, με υπεύθυνη τη γυμνάστρια του σχολείου, κ. Αμαλία Κόκκινου, και συνοδό εκπαιδευτικό την κ. Αικατερίνη Σαρβάνη, συμμετείχε με ομάδα μαθητών στον Παράκτιο Αγώνα Δρόμου που διοργανώθηκε για τους μαθητές Γυμνασίων της Θεσπρωτίας, σε συνεργασία με τον Γυμναστικό Σύλλογο “Πρωτέας Ηγουμενίτσας – Στίβος”. Η διοργάνωση αποτελεί μέρος των «Αγώνων ΑθλοΠΑΙΔΕΙΑΣ», με στόχο την προώθηση του αθλητικού πνεύματος, της υγείας και της ευγενούς άμιλλας ανάμεσα στους νέους.
Ο αγώνας έλαβε χώρα σε μια όμορφη παραλιακή διαδρομή στην περιοχή του Δρεπάνου. Με τον τρόπο αυτό οι μαθητές/-τριες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τη φύση αγωνιζόμενοι με ζήλο και ομαδικό πνεύμα, να καλλιεργήσουν το αθλητικό ιδεώδες, να ενισχύσουν την αίσθηση της πειθαρχίας, της υπευθυνότητας και της ομαδικότητας και να νιώσουν τη χαρά της προσπάθειας και της συμμετοχής, ανεξαρτήτως αποτελέσματος.
Μετά το τέλος του αγώνα, απονεμήθηκαν μετάλλια και διπλώματα στους νικητές και τις νικήτριες, επιβραβεύοντας την προσπάθεια και την αφοσίωσή τους.
Συγχαρητήρια σε όσους και όσες έλαβαν μέρος και έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό! Η συμμετοχή τους είναι πηγή έμπνευσης για το σχολείο!
Την Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2024 πραγματοποιήθηκε η πρώτη γενική συνέλευση του μαθητικού συμβουλίου του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. Ηγουμενίτσας για τη σχολική χρονιά 2024-2025, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας σημαντικής πορείας για την εκπροσώπηση των μαθητών/-τριών στο σχολείο. Κατά τη διάρκεια της συνέλευσης, τα μέλη του συμβουλίου, με την καθοδήγηση και στήριξη των εκπαιδευτικών κ.κ. Αλέξανδρου Τζοβάρα και Αικατερίνης Σαρβάνη, είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν θέματα που αφορούν την καθημερινότητα και τις ανάγκες τους, να θέσουν προτεραιότητες για τις δράσεις της φετινής χρονιάς και να εκφράσουν τις ιδέες τους για ένα πιο ζωντανό και δυναμικό σχολικό περιβάλλον.
Ο Διευθυντής και ο Σύλλογος Διδασκόντων εύχονται καλή δύναμη και καλή συνέχεια στο έργο τους!
Στο πλαίσιο του Σχολικού Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Σ.Ε.Π.) και του άξονα ενδοσχολικής αξιολόγησης “Ενεργοί Πολίτες του Αύριο” με συντονιστή εκπαιδευτικό τον κ. Αλέξανδρο Τζοβάρα, οι μαθητές/-τριες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν το τοπικό Super Market Economy. Σκοπός ήταν η ενίσχυση της ενεργής πολιτειότητας, η μετάδοση γνώσεων μέσω της βιωματικής μάθησης και η ανάπτυξη των κοινωνικών δεξιοτήτων των μαθητών/-τριών.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές/-τριες εξερεύνησαν τα ράφια, έμαθαν να αναγνωρίζουν τις ετικέτες των προϊόντων, ενώ τους δόθηκε η δυνατότητα να σκεφτούν κριτικά για τις καταναλωτικές επιλογές. Με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών, κ.κ. Αμαλίας Κόκκινου, Αικατερίνης Σαρβάνη και Ροζίτας Τσώνης, συζητήθηκαν θέματα όπως:
Είμαστε υπερήφανοι που οι μαθητές/-τριες μας συμμετείχαν με ενθουσιασμό και διάθεση για μάθηση δείχνοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το πως μπορούν να συμβάλλουν σε έναν καλύτερο και πιο βιώσιμο κόσμο!
Ευχαριστούμε θερμά το Super Market Economy για τη συνεργασία και την πολύτιμη βοήθειά του, τις πληροφορίες που μετέφερε στους μαθητές μας και την εμπειρία που τους χάρισε.
Το ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. Ηγουμενίτσας ανακοινώνει τη συμμετοχή του στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του “Junior Achievement Greece” με την ανάπτυξη μιας εικονικής επιχείρησης με τίτλο “Ευ Ζην”! Επικεφαλής του προγράμματος είναι ο γεωπόνος, κ. Χρήστος Αργυρόπουλος, σε συνεργασία με τους εκπαιδευτικούς, κ.κ. Πολυξένη Λαζαρίδου και Θωμά Τσιρώνη.
Στόχος είναι οι μαθητές να έχουν την ευκαιρία να βιώσουν την εμπειρία της επιχειρηματικότητας, από την παραγωγή μέχρι την πώληση προϊόντων, μέσα από μια κάθετη επιχείρηση αφιερωμένη στην παραγωγή και διάθεση φυσικών προϊόντων.
Η εικονική επιχείρηση “Ευ Ζην” θα επικεντρωθεί στην παραγωγή αιθέριων ελαίων και κεραλοιφής, προσφέροντας στους μαθητές μας γνώσεις και δεξιότητες σε όλο το φάσμα της επιχειρηματικής διαδικασίας: από τη σπορά και την καλλιέργεια των φυτών, έως την παρασκευή, συσκευασία και διάθεση των προϊόντων. Σε αυτό το πλαίσιο, ολοκληρώθηκε πρόσφατα το πρώτο στάδιο του έργου, καθώς οι μαθητές μας πραγματοποίησαν τη σπορά των φυτών, θέτοντας τα θεμέλια για την παραγωγή αιθέριων ελαίων.
Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία, οι μαθητές θα μάθουν πώς να διαχειρίζονται μια επιχείρηση με υπευθυνότητα, να συνεργάζονται αποτελεσματικά και να δημιουργούν προϊόντα με έμφαση στη βιωσιμότητα και τη φυσική παραγωγή. Η “Ευ Ζην” φιλοδοξεί να καλλιεργήσει την αγάπη για τη φύση και να εμπνεύσει τους μαθητές να αναπτύξουν δημιουργικές και επιχειρηματικές δεξιότητες.
Συγχαρητήρια σε όλους για την πρώτη τους επιτυχημένη σπορά! Αναμένουμε με μεγάλο ενδιαφέρον τα επόμενα βήματα της επιχείρησής τους και είμαστε σίγουροι πως η “Ευ Ζην” θα αποτελέσει ένα παράδειγμα για την επόμενη γενιά δημιουργικών επιχειρηματιών.
Στιγμιότυπα από το εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων με τους μαθητές της Β’ Λυκείου!
Σήμερα είχαμε την ευκαιρία να μετατρέψουμε τη θεωρία σε πράξη, με ένα πείραμα που πραγματοποιήθηκε στην τάξη. Οι μαθητές, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον και ενθουσιασμό, ανέλαβαν τον ρόλο των μικρών επιστημόνων και επιδόθηκαν στην ανίχνευση αμύλου σε διάφορα τρόφιμα με την καθοδήγηση της γεωπόνου, κ. Πολυξένης Λαζαρίδου.
Με τη βοήθεια διαλύματος ιωδίου, οι μαθητές δοκίμασαν δείγματα τροφών για να εντοπίσουν ποια περιέχουν άμυλο. Κάθε τροφή που περιέχει άμυλο αλλάζει χρώμα σε σκούρο μπλε ή μαύρο, κάνοντας έτσι εύκολη την αναγνώριση. Το εργαστήριο βοήθησε τους μαθητές να κατανοήσουν καλύτερα τη χημική σύνθεση των τροφίμων που καταναλώνουμε καθημερινά, ενώ συνδυάστηκε και με μια διασκεδαστική διαδικασία εξερεύνησης.
