Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν μελισσοκομική μονάδα παραγωγής μελιού και να δουν από κοντά τον τρόπο που παράγεται, συσκευάζεται και προωθείται στην αγορά. Εξέφρασαν απορίες, έμαθαν για τις απαιτήσεις του επαγγέλματος και δοκίμασαν τα προϊόντα. Σύμφωνα με τον κο Ζαφειρόπουλο Α. “Το μέλι είναι το απόσταγμα σε γεύση, χρώμα και άρωμα. Δεν μπορείς να φας το χώμα, τα φύλλα, τα λουλούδια. όμως έρχονται οι μέλισσες, οι φτερωτοί μεσάζοντες, οι γευστικοί μεταπράτες, και τρυγούν το ελάχιστο βάρος της σταγόνας που εμπεριέχεται στον εκάστοτε χώρο.”