Βιο-λογούμε…

Δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο, συστηματική, προγραμματισμένη, διαρκή, εστιασμένη δράση υπέρ της εγκεφαλικής ενέργειας… και η επιτυχία στις όποιες εξετάσεις εγγυημένη!

Σταχυολογώ τα ακόλουθα, με βάσει τη νευροφυσιολογία της μνήμης και της μάθησης, από το ενδιαφέρον άρθρο-βιβλιοκριτική που μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο από το:

http://www.kathimerini.gr/796772/article/epikairothta/episthmh/oi-pio-apotelesmatikoi-tropoi-ma8hshs-enos-keimenoy

• Το διάβασμα καθίσταται πιο ενδιαφέρον, αποτελεσματικότερο και πιο διασκεδαστικό, αν φροντίζεις να αλλάζεις το περιβάλλον όπου συνηθίζεις να μελετάς. Συγκρατείς ευκολότερα τις πληροφορίες σε σκηνικό διαφορετικό!
• Μήπως πρέπει να υποδείξεις στον εγκέφαλό σου ποιες πληροφορίες είναι σημαντικές να καταχωριστούν στη μνήμη;

* Προχώρησε σε μια επανάληψη λίγες μέρες μετά το αρχικό διάβασμα.

* Μπες στον ρόλο του δασκάλου: μίλησε σχετικά με όσα έχεις διαβάσει.

* Αυτοεξετάσου και κατάγραψε σε μικρές κάρτες όσες πληροφορίες θέλεις να διατηρείς στη μνήμη σου εύκολα ανακλητές.

• Κατανεμημένη μελέτη: η μία και μοναδική φορά έντονου διαβάσματος δεν αρκεί… «σπάσε» τον χρόνο που θα αφιέρωνες στη μία αυτή φορά σε περισσότερες φορές μικρότερης διάρκειας, ώστε να επιτύχεις μνήμη πιο θαλερή! Επίσης, στέλνεις ισχυρότερο σήμα στον εγκέφαλό σου σχετικά με το ποια πληροφορία οφείλει να συγκρατήσει, εάν οι επαναλήψεις σου ακολουθούν κάποιο διάστημα ημερών ή βδομάδας μετά την πρώτη ανάγνωση.
• Το βέλτιστο διάστημα για να μάθεις μια πληροφορία: αν το διαγώνισμά σου είναι προγραμματισμένο για την ερχόμενη Παρασκευή, διάβασε τη Δευτέρα και προχώρησε σε επανάληψη την Πέμπτη. Αν πάλι το διαγώνισμά σου είναι εντός του επόμενου μήνα, εφάρμοσε επαναλήψεις μία φορά ανά εβδομάδα.
• Μην ξεχνάς την αξία του ύπνου: ο εγκέφαλος σε κατάσταση ύπνου επεξεργάζεται, κατηγοριοποιεί και σταθεροποιεί τις πληροφορίες που του πρόσφερες.

Ετικέτες: μάθηση, μνήμη, τρόποι μάθησης

Ένα ενδιαφέρον και άκρως διαφωτιστικό άρθρο πέτυχα χτες στο περιοδικό Κτήμα & Κήπος (διμηνιαίο περιοδικό που κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής, τεύχος 18, σελ. 46-55, Νοέμβριος-Δεκέμβριος 2014) σχετικά με το δίκοκκο σιτάρι (Triticum turgidum ssp. dicoccum) το οποίο χαίρει της ευρύτερης εκτίμησης ως η αρχαία ποικιλία ζέα ή ζειά…Κι επειδή κατακλυζόμαστε από κάμποσους μύθους ως προς τα αρχαία «ντυμένα» σιτάρια, θα σας πρότεινα να ρίξετε μια ματιά στο άρθρο αυτό (σας το δίνω  στον ακόλουθο σύνδεσμο: https://www.mediafire.com/?bit8a7b1pntt1a3 ), ώστε να αποσαφηνίσετε κάποια δεδομένα! Για μένα πάντως το αλεύρι του δίκοκκου σιταριού είναι όντως ιδανικό για την παρασκευή των δικών μου ζυμαρικών.

Ετικέτες: δίκοκκο σιτάρι, ζέα, ζειά

Είναι επίσης γνωστό και ως φυσιολογική συμβιωτική μικροχλωρίδα, και συμβάλλει κυρίως στην άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού. Στη μεταγονιδιωματική εποχή μας, το επιστημονικό ενδιαφέρον εστιάζεται στο πώς αυτό το μικροβίωμα συνυπάρχει λειτουργικά με τον ξενιστή του, δηλαδή η έρευνα αποσκοπεί στο να αποσαφηνισθούν οι άμεσες μοριακές αλληλεπιδράσεις μεταξύ ανθρώπου και των συμβιωτικών μικροβίων του. Από πρόσφατη δημοσίευση μάθαμε ότι ακολουθήθηκε μια συστηματική προσέγγιση κατά την οποία αναλύθηκαν σε χιλιάδες δείγματα ανθρώπινου μικροβιώματος συναθροίσματα γονιδίων (gene clusters) τα οποία κωδικοποιούν μικρά πεπτίδια ικανά να μεσολαβούν στις αλληλεπιδράσεις ξενιστή-μικροβίων και μικροβίων-μικροβίων. Από τη μελέτη αυτή αναγνωρίστηκε η αξιόλογη αντιβιοτική δράση της lactocillin, και κατέστη σαφές ότι το ίδιο το μικροβίωμα μπορεί να αποτελεί πλούσια πηγή ουσιών με θεραπευτική δράση. Οπότε, ας αναζητήσουμε ένδον μικροβιακά μόρια πολλά υποσχόμενα για τον σύγχρονο άνθρωπο , αφού διαθέτουμε τα μέσα για τέτοιες αναζητήσεις!

Μπορείτε να αντλήσετε περισσότερες λεπτομέρειες στο: 

http://www.kathimerini.gr/786702/article/epikairothta/episthmh/yaxnontas-gia-antiviotika-poy-zoyn-sto-swma-mas

ή στο πρωτότυπο: http://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(14)01102-7

Ετικέτες: αντιβιοτικά, μικροβίωμα, συμβιωτική μικροχλωρίδα

• Πόσο ευαίσθητη είναι η  ανθρώπινη μύτη;

Είναι ικανότατη στην αναγνώριση 10¹² διαφορετικών οσμηρών [πτητικών] ουσιών, αλλά και συνδυασμούς αυτών!!!

Αλλά και άκρως εκτεθειμένη σε οτιδήποτε νοσογόνο μπορεί να την προσβάλλει: ιοί του ανώτερου αναπνευστικού, ρύπανση και κάπνισμα!

• Γιατί οι ηλικιωμένοι εμφανίζουν την τάση να αυξάνουν τα μπαχαρικά-μυρωδικά στα φαγητά τους;
• Οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς στις διαταραχές της όσφρησης από ό,τι οι γυναίκες: σε αυτό πιθανολογείται ότι συμβάλλουν οι διαφορετικές ορμόνες! Το οσφρητικό πλεονέκτημα των γυναικών από εξελικτική άποψη λειτουργεί προστατευτικά: Η έγκυος ή η θηλάζουσα μητέρα μέσω της όσφρησής της επιλεκτικά μπορεί να διακρίνει τα βλαβερά, χαλασμένα τρόφιμα και να τα αποφύγει.
• Ο προστατευτικός ρόλος της όσφρησης ισχύει επίσης κατά τη διάρκεια του ύπνου· γιατί συμβαίνει αυτό;
• Είναι εφικτό να τονώσει και να βελτιώσει την όσφρησή του ένα άτομο; 

Μπορείτε να δείτε απαντήσεις στα προηγούμενα, όπως και άλλα αξιοπερίεργα περί όσφρησης εδώ. Και μην ξεχνάτε: η όσφρηση δεν λειτουργεί μόνη της· προϋπόθεση για την όσφρηση δεν είναι μόνο η ενεργός μύτη, αλλά και ο συνδυασμός των εγκεφαλικών ερμηνειών που δημιουργούνται από τα όργανα της αδελφής γεύσης, συν η μνήμη!

Παλαιότερη ανάρτησή μας για την όσφρηση μπορείτε να βρείτε στο https://blogs.sch.gr/geortsolbio/2013/12/30/equil-olf-gus/

Ετικέτες: όσφρηση

Πόσο καλά γνωρίζουμε την πέψη ως διεργασία; Οι αντιλήψεις που είναι εδραιωμένες σχετικά με αυτήν από τον καθημερινό απλό άνθρωπο είναι και επιστημονικά αληθινές; Δηλαδή, εάν:

• Τρως πικάντικα φαγητά, θα περιμένεις να πάθεις έλκος;
• Υποφέρεις από καούρες, είναι σωστό να κοιμάσαι καθιστός;
• Σηκώνεις βαριά αντικείμενα, μοιραία θα προκαλέσεις κάποια μορφή κήλης;
• Είσαι αλκοολικός, δεν θα αποφύγεις την ηπατική κίρρωση;
• Πάσχεις από δυσανεξία στη λακτόζη, σίγουρα τα γαλακτοκομικά είναι αυστηρώς και δια ροπάλου απαγορευμένα;

Μπορείτε να δείτε λεπτομέρειες εδώ. Αλήθεια, γιατί να ζούμε με μύθους περί πέψης;

Ετικέτες: δυσανεξία στη λακτόζη, έλκος, κήλη, κίρρωση ήπατος, πεπτικό σύστημα, πέψη