Η θερμοκρασία στην οποία βράζει το -καθαρό- νερό, εξαρτάται από την πίεση. Είναι εύκολο να το διαπιστώσει κανείς αυτό, αλλάζοντας την πίεση στην οποία βρίσκεται η κατσαρόλα με το νερό που ζεσταίνουμε για να βράσει. Μια ιδέα είναι ότι αφού η πίεση ελαττώνεται όταν αυξάνεται το υψόμετρο ενός τόπου, για να πειραματιστούμε μπορούμε να πάρουμε […]