Εργαστήριο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής
14 Νοεμβρίου 2025Εξηγώντας τον μύθο της Αράχνης …
7 Νοεμβρίου 2025Ο μύθος της Αράχνης προέρχεται από την αρχαία ελληνική μυθολογία και αφορά μια κοπέλα εξαιρετικά ικανή στην υφαντική, η οποία τόλμησε να προκαλέσει σε διαγωνισμό τη θεά Αθηνά. Παρόλο που το υφαντό της Αράχνης ήταν ανώτερο, η Αθηνά, εξοργισμένη από την ύβρη και τη σάτιρα των θεών στο έργο της, την μεταμόρφωσε σε αράχνη, δίνοντας το όνομά της στο έντομο και εξηγώντας την ικανότητά της να υφαίνει περίτεχνο ιστό.
Τεχνητή Νοημοσύνη
6 Νοεμβρίου 2025Δημιουργία Παρουσίασης με θέμα “Μονάδες Εισόδου Εξόδου ΗΥ” με την βοήθεια της Τεχνητής Νοημοσύνης (εργαλείο mamus).
Η παρουσίαση θα χρησιμοποιηθεί ως εκπαιδευτικό υλικό σε άλλα τμήματα του ΕΕΕΕΚ Έδεσσας.
Εργαστήριο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής
5 Νοεμβρίου 2025Ρολά κανέλας!
eTwinning project “A Better Future with Artificial Intelligence and Technology”
5 Νοεμβρίου 2025Στον διαγωνισμό που πραγματοποιήθηκε ανάμεσα στα έργα των μαθητών/τριών για το eTwinning project “A Better Future with Artificial Intelligence and Technology”, αναδείχθηκαν το LOGO και το POSTER που συγκέντρωσαν τις περισσότερες ψήφους και εκπροσωπούν πλέον επίσημα το έργο. Όλα τα έργα που συμμετείχαν παρουσίασαν εντυπωσιακή δημιουργικότητα και φαντασία, αναδεικνύοντας τον τρόπο με τον οποίο η τεχνητή νοημοσύνη και η τεχνολογία μπορούν να συμβάλουν σε ένα καλύτερο μέλλον. Η διαδικασία αποτέλεσε μια εξαιρετική εμπειρία συνεργασίας και έμπνευσης για όλους τους μαθητές που συμμετείχαν.
Δημητριάδου Ασημίνα ΠΕ86
Χρυσίδου Άννα ΠΕ86
Δράση αφιερωμένη στον Μήνα Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού
3 Νοεμβρίου 2025
Στα πλαίσια της συνεκπαίδευσης με το 2ο ΓΕΛ Έδεσσας, το ΕΕΕΕΚ Έδεσσας συμμετείχε με αγάπη και ευαισθησία σε μια δράση αφιερωμένη στον Μήνα Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού. Μαθητές και εκπαιδευτικοί ενώθηκαν σε έναν κύκλο ζωής και ελπίδας, σχηματίζοντας τη ροζ κορδέλα, το σύμβολο δύναμης, πίστης και αλληλεγγύης προς κάθε γυναίκα που αγωνίζεται. 
Μέσα στο μαγευτικό φως των καταρρακτών της Έδεσσας, η δράση αυτή μας θύμισε πως η πρόληψη, η ενημέρωση και η αγάπη μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Μια στιγμή γεμάτη συγκίνηση, ενότητα και μηνύματα ζωής, που μας καλεί όλους να σταθούμε δίπλα σε όσους παλεύουν – με κουράγιο, χαμόγελο και καρδιά. 
Εργαστήριο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής
3 Νοεμβρίου 2025Μαρμελάδα μήλου!
Εργαστήριο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής
3 Νοεμβρίου 2025Αφιέρωμα στο Έπος του Σαράντα και στη Γερμανική Κατοχή
3 Νοεμβρίου 2025Ολοκληρώσαμε, το αφιέρωμά μας στο Έπος του Σαράντα και στη Γερμανική Κατοχή.
Ακούσαμε διηγήματα από την περίοδο της Γερμανικής Κατοχής, τραγούδια που ακούγονταν εκείνα τα χρόνια και κάποια από αυτά έφτασαν ως τις μέρες μας κι ας μην γνωρίζουμε τις κρυμμένες ιστορίες που τα συνοδεύουν.
Τα χορέψαμε και τ’ απολαύσαμε, όπως διασκέδαζαν μ’ αυτά, τα βάσανά τους οι άνθρωποι στην Κατοχή.
Ήρθαμε για λίγο πιο κοντά τους κι ευχηθήκαμε,να ζούμε πάντα ελεύθεροι και μονιασμένοι!
Ευχαριστήριο προς την Οργανωτική Ομάδα του “10ου Νυχτερινού Δρόμου Νερού”
3 Νοεμβρίου 2025Το Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (ΕΕΕΕΚ) Έδεσσας εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες προς την οργανωτική ομάδα του “10ου Νυχτερινού Δρόμου Νερού” για την πολύτιμη στήριξή της και την απόφαση να διατεθεί μέρος των εσόδων της διοργάνωσης στο σχολείο μας.
Η πρωτοβουλία αυτή αποδεικνύει έμπρακτα την κοινωνική ευαισθησία και το αίσθημα αλληλεγγύης που διακρίνει τους διοργανωτές και όλους όσοι συμμετείχαν σε αυτή τη σημαντική αθλητική εκδήλωση της πόλης μας.
Στον Δρόμο του Νερού συμμετείχαν με ιδιαίτερη χαρά εκπαιδευτικοί/ΕΕΠ/ΕΒΠ, γονείς και μαθητές/τριες του ΕΕΕΕΚ Έδεσσας, ενισχύοντας το μήνυμα της συνεργασίας, της αποδοχής και της συμμετοχής όλων στη ζωή της τοπικής μας κοινωνίας.
Η συμβολή σας ενισχύει το έργο μας για την παροχή ποιοτικής εκπαίδευσης και ίσων ευκαιριών στους μαθητές μας και μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε με ακόμη περισσότερο ζήλο.
Σας ευχαριστούμε θερμά για τη στήριξη και την προσφορά σας!
Με εκτίμηση,
Η Διεύθυνση και ο Σύλλογος Διδασκόντων/ΕΕΠ/ΕΒΠ
Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Έδεσσας
