Την Πέμπτη, 7 Νοεμβρίου 2024 , με αφορμή την Ημέρα Υπαίθριας Εκπαίδευσης είχαμε την ευκαιρία να ζήσουμε μια ιδιαίτερη εμπειρία με τους μαθητές του  Ε1 τμήματος, μεταφέροντας το μάθημά μας έξω στην αυλή του σχολείου. Οι 14 μαθητές άφησαν την αίθουσα, πήραν τα χρώματά τους καθώς και τα φρούτα τους για να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους όσον αφορά την πυραμίδα της διατροφής προκειμένου να διασφαλιστεί μια υγιεινή διατροφή.

Η δραστηριότητά μας βασίστηκε στο μάθημα της Φυσικής για την τροφή και ενέργεια. Τα παιδιά, καθισμένα κάτω στην αυλή, συνεργάστηκαν ομαδικά. Φτιάξαμε σε μεγάλο χαρτόνι τη διατροφική πυραμίδα και τη χωρίσαμε σε επίπεδα. Στη βάση της βάλαμε τα σιτηρά και τα άμυλα. Στο 2^ο επίπεδο φρούτα και λαχανικά, στο 3^ο επίπεδο πρωτεΐνες, στο 4^ο γαλακτοκομικά και πηγές ασβεστίου και στο τελευταίο, που αφορά και την περιορισμένη κατανάλωση, λίπη και ζάχαρη.

Οι μαθητές , αφού χρωμάτισαν την πυραμίδα, τοποθέτησαν σε κάθε επίπεδο τροφές που ανήκουν στο καθένα. Κάθε παιδί έπαιρνε από ένα προϊόν και το έβαζε στο σωστό επίπεδο. Αφού ολοκληρώσαμε τη δραστηριότητα μας, τα παιδιά έφαγαν τα φρούτα και τα λαχανικά που έφεραν από το σπίτι.

Η πυραμίδα της διατροφής βοήθησε τα παιδιά  να κατανοήσουν ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνουμε περισσότερο και ποιες λιγότερο, ώστε να πετύχουμε μια ισχυρή υγεία. Σε μια υγιεινή διατροφή θα πρέπει να υπάρχει ισορροπία και ποικιλία, προτίμηση σε φυσικά κι ολικής άλεσης προϊόντα και άσκηση με ενυδάτωση.

Η υπαίθρια εκπαίδευση πρόσφερε πολλά και σημαντικά οφέλη στα παιδιά όπως την ανάπτυξη δεξιοτήτων συνεργασίας καθώς  μέσα από ομαδικά έργα και δραστηριότητες, οι μαθητές συνεργάστηκαν άψογα μεταξύ τους. Επίσης τους πρόσφερε δημιουργική έκφραση καθώς είχαν την  έμπνευση σε καλλιτεχνικές δραστηριότητες, όπως ζωγραφική ή κατασκευές με φυσικά υλικά, οπότε οι μαθητές έμαθαν  να συνεργάζονται και να επικοινωνούν πιο αποτελεσματικά.