Μια ξεχωριστή και ιδιαίτερα ωφέλιμη εκπαιδευτική επίσκεψη πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο σχολείο μας, με προσκεκλημένη τη διατροφολόγο κ. Κωνσταντίνα Πάλλιου. Θέμα της συζήτησης; Ο πολύτιμος θησαυρός της Μεσογειακής Διατροφής.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να ξεφύγουν για λίγο από τα βιβλία και να ανακαλύψουν πώς οι τροφές που επιλέγουν καθημερινά επηρεάζουν την ενέργεια, τη συγκέντρωση και τη σωματική τους ανάπτυξη.
Η κ. Πάλλιου, με τρόπο άμεσο και παραστατικό, εξήγησε στα παιδιά τη δομή της Μεσογειακής Πυραμίδας, δίνοντας έμφαση στις βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθούμε:
- Φρούτα και Λαχανικά: Οι «πολύχρωμες» βιταμίνες που προστατεύουν τον οργανισμό μας.
- Ελαιόλαδο: Ο «υγρός χρυσός» της διατροφής μας.
- Όσπρια και Δημητριακά: Η πηγή ενέργειας για το παιχνίδι και το διάβασμα.
- Μέτρο στα γλυκά: Η σημασία της ισορροπίας και όχι της απόλυτης στέρησης.
Η επίσκεψη δεν περιορίστηκε σε μια απλή ομιλία. Μέσα από ερωτήσεις και διαδραστικά παραδείγματα, οι μαθητές έμαθαν:
- Πώς να συνθέτουν ένα υγιεινό κολατσιό για το διάλειμμα.
- Την αξία του καλού πρωινού.
- Γιατί το νερό είναι ο καλύτερος σύμμαχος κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τέτοιες δράσεις ενισχύουν την προσπάθεια του σχολείου να διαμορφώσει συνειδητοποιημένους πολίτες που φροντίζουν την υγεία τους. Ευχαριστούμε θερμά την κ. Κωνσταντίνα Πάλλιου για τον χρόνο της και τις πολύτιμες γνώσεις που μοιράστηκε μαζί μας.




















