Με ιδιαίτερη χαρά και ενθουσιασμό οι μαθητές του Δημοτικό Σχολείο Παλαιοκατούνας ολοκλήρωσαν την πρώτη συγκομιδή προϊόντων από τον σχολικό λαχανόκηπο, που δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του Σχεδίου Δράσης του σχολείου.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του τριμήνου (Μάρτιο, Απρίλιο , Μάιο), οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά στην περιποίηση και τη φροντίδα του λαχανόκηπου. Με υπευθυνότητα και συνέπεια φρόντιζαν καθημερινά τα φυτά, ακόμη και στις διακοπές του Πάσχα, ποτίζοντας, καθαρίζοντας και παρακολουθώντας την ανάπτυξή τους, βιώνοντας στην πράξη τη χαρά της καλλιέργειας και της συνεργασίας.

Η προσπάθεια αυτή ανταμείφθηκε με την πρώτη συγκομιδή φρέσκων λαχανικών. Οι μαθητές συνέλεξαν μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι και baby σπανάκι, τα οποία αξιοποίησαν δημιουργικά παρασκευάζοντας μια υγιεινή και νόστιμη σαλάτα μέσα στο σχολείο. Τη σαλάτα απόλαυσαν όλοι μαζί στο Ολοήμερο Πρόγραμμα, σε μια όμορφη στιγμή συνεργασίας και γευστικής εμπειρίας που γέμισε τα παιδιά χαρά και ικανοποίηση.

Παράλληλα, ιδιαίτερα θετική είναι και η πορεία ανάπτυξης της πατάτας στον σχολικό λαχανόκηπο, καθώς τα φυτά βρίσκονται σε πολύ καλό στάδιο ανάπτυξης, γεγονός που ενισχύει ακόμη περισσότερο τον ενθουσιασμό των μαθητών για τη συνέχεια της καλλιέργειας.

Η δράση αυτή έδωσε στα παιδιά την ευκαιρία να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής, της αυτάρκειας και της επαφής με τη φύση, ενώ παράλληλα ενίσχυσε σημαντικές δεξιότητες, όπως:

• η συνεργασία και η ομαδικότητα,
• η υπευθυνότητα,
• η ανάπτυξη οικολογικής συνείδησης,
• η βιωματική μάθηση,
• ο σεβασμός προς το περιβάλλον και την τροφή.

Το σχολείο μας συνεχίζει να επενδύει σε δράσεις που ενώνουν τη γνώση με την πράξη και καλλιεργούν στους μαθητές αξίες δημιουργίας, συμμετοχής και αγάπης για το φυσικό περιβάλλον.