Ιαπωνία – Δημοτικό Σχολείο Φιλωτίου (2η Ημέρα): Το συγκινητικό «αντίο» και το γαστρονομικό επισφράγισμα της φιλίας μας!

Η σημερινή, τελευταία ημέρα της επίσκεψης των Ιαπώνων φίλων μας στο σχολείο μας, θα μείνει για πάντα χαραγμένη στις καρδιές μας. Ήταν μια μέρα βαθιάς συγκίνησης, αποχωρισμού, αλλά και της πιο όμορφης επιβεβαίωσης μιας μεγάλης φιλίας που γεννήθηκε εδώ, στην καρδιά της Νάξου, κάτω από τον καταγάλανο κυκλαδίτικο ουρανό!
Έχοντας μελετήσει με σεβασμό τη φιλοσοφία και τις διατροφικές συνήθειες της Ιαπωνίας, επιλέξαμε να τους αποχαιρετήσουμε με ένα μεγάλο τραπέζι φιλοξενίας στην αυλή μας.
Στόχος μας; Να παντρέψουμε τις δύο κουλτούρες και να διαφημίσουμε τα μοναδικά προϊόντα του τόπου μας στην άλλη άκρη του κόσμου!
«Η Φιλοσοφία μας» σε δύο γλώσσες!
Όπως αποτυπώθηκε και στις δίγλωσσες καρτέλες μας, το γεύμα αυτό βασίστηκε σε τρεις ιερούς πυλώνες:
Αγνότητα: Μόνο τοπικά υλικά από τη γη και τους κτηνοτρόφους του Φιλωτίου.
Ανταλλαγή: Ενώνοντας πολιτισμούς μέσα από τη γεύση και τη φιλοξενία.
Αειφορία: Προστατεύουμε την παράδοση, φροντίζοντας το μέλλον του πλανήτη.
Ένα μενού… Υψηλής Γαστρονομίας
Όλοι και όλες λειτουργήσαμε σαν πραγματικοί σεφ. Όλα τα πιάτα που σχεδιάσαμε είχαν άμεση σχέση με τις δικές τους διατροφικές προτιμήσεις, φτιαγμένα όμως αποκλειστικά με τα εκλεκτά, τοπικά μας προϊόντα
Από τη μία, το σχολείο μας είχε προετοιμάσει το απόλυτο γαστρονομικό πάντρεμα που τους ξετρέλανε: «Ναξιώτικο Σούσι» τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα! Από την άλλη, μια μαθήτρια της έκτης τάξης έκλεψε τις εντυπώσεις και άφησε τους πάντες άφωνους, καθώς παρασκεύασε ζωντανά, μπροστά στις κάμερες του NHK κανονικό, αυθεντικό σούσι, προσαρμοσμένο με απίστευτη δεξιοτεχνία στις ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις των Ιαπώνων φίλων μας!
Το τραπέζι μας γέμισε με χρώματα, αρώματα και μοναδικές γέφυρες γεύσης!Το μενού-πάντρεμα των δύο πολιτισμών περιλάμβανε:
Ναξιώτικο Σούσι με αμπελόφυλλα (η δική μας custom δημιουργία που έκλεψε την παράσταση!).
Αυθεντικό Σούσι φτιαγμένο επί τόπου από τη μαθήτριά μας.
Παραδοσιακό Ντάκο Φιλωτίου με κριθαρένια παξιμάδια, τριμμένη ντομάτα,πλούσια ναξιώτικη ξινομυζήθρα. κάπαρη, ελιές, και μοσχομυριστή ρίγανη.
Παραδοσιακά Ντολμαδάκια και αυθεντικές Φιλωτίτικες Σπανακοτηγανίτες.
Πλατώ με παραδοσιακά τυριά (Αρσενικό και Ανθότυρο Νάξου).
Γραβιέρα Νάξου & Κριτσίνια Φιλωτίου, συνοδευόμενα από δροσερή σως γιαουρτιού και χειροποίητες ναξιώτικες μαρμελάδες.
Αλμυρές & Γλυκές Εκπλήξεις: Μυζήθρα Νάξου σε τρίγωνα με θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και μαύρο σουσάμι.
Ταρτάκια ξινομυζήθρας γαρνιρισμένα με παραδοσιακό γλυκό κουταλιού κεράσι και γλυκό κίτρο Νάξου.
Για το κατευόδιο, προσφέραμε στους φίλους μας τις οικολογικές τσάντες του σχολείου μας, μαζί με μια αναμνηστική «Κάρτα Φιλίας» και μοσχομυριστά ματσάκια από τα βότανα του τόπου μας: ρίγανη, φασκόμηλο,θυμάρι, δεντρολίβανο, δυόσμο, λεβάντα, δάφνη και χαμομήλι, για να πάρουν μαζί τους το άρωμα του Φιλωτίου στην Ιαπωνία.
Έντονα συναισθήματα και δάκρυα χαράς!
Οι αντιδράσεις των Ιαπώνων καλεσμένων μας ήταν συγκλονιστικές!
Εντυπωσιάστηκαν από την αισθητική, λάτρεψαν τις γεύσεις μας και συγκινήθηκαν βαθιά με την υποδοχή.
Ήταν μια μοναδική, ανεκτίμητη εμπειρία ζωής. Αποδείξαμε ότι τα παιδιά μας, όταν εργάζονται με μεράκι, γίνονται οι πιο σπουδαίοι πρεσβευτές του τόπου μας και του ελληνικού πολιτισμού σε όλο τον κόσμο!
Arigato gozaimasu (Σας ευχαριστούμε πολύ) και εις το επανιδείν, αγαπημένοι μας φίλοι!
g d

Συμμετοχή του σχολείου μας στο πρώτο Ελληνικό Φόρουμ για τα Θαλάσσια Λιβάδια (Greek Seagrass Forum)

Συμμετέχουμε κι εμείς και είναι τιμή μας, στο πρώτο Ελληνικό Φόρουμ για τα Θαλάσσια Λιβάδια (Greek Seagrass Forum) που διοργανώνεται από τους εταίρους του προγράμματος Greek Islands Seagrass Alliance (GISA), που σχεδίασε και συντονίζει το Cyclades Preservation Fund -CPF, σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ) HCMR – Institute of Oceanography, την Προστασία της Φύσης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης), το Ionian Environment Foundation, το Argosaronic Environment Foundation και την Aenaos Thalassa. Το πρόγραμμα GISA υποστηρίζεται από το Ίδρυμα Seacology. Το Greek Seagrass Forum υλοποιείται με την αρωγή των προγραμμάτων Interreg Euro-MED ARTEMIS και Mediterranean Blue Forests, σε συνεργασία με το Institut français de Grèce – Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος

3η Δεκεμβρίου : Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία

Μικρές δράσεις, μεγάλα μηνύματα
3η Δεκεμβρίου : Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία
Στο σχολείο μας, όπου οι χώροι του είναι φτιαγμένοι για να είναι άνετοι και προσβάσιμοι για όλους, τιμήσαμε την 3η Δεκεμβρίου με δράσεις που γέμισαν την αυλή και τις τάξεις με χρώμα, συνεργασία και μηνύματα. Μας δόθηκε για άλλη μια φορά η ευκαιρία κατανόησης σε θέματα αναπηρίας και ευαισθητοποίησης για τα δικαιώματα και τις δυνατότητες των ατόμων με αναπηρία. Τα παιδιά, ως ενεργοί πολίτες, ένωσαν τις φωνές τους για να στείλουν μηνύματα φιλίας, αγάπης, αποδοχής, ισότητας, σεβασμού, ενσυναίσθησης και συμπερίληψης.CHoris titlozzzz

“Λιομάζωμα στο σχολείο μας”

Μια όμορφη, βιωματική εμπειρία, γεμάτη άρωμα Νάξου, παράδοσης και βιωσιμότητας! 🫒✨
Σήμερα στο σχολείο μας ζήσαμε μια όμορφη φθινοπωρινή εμπειρία γεμάτη παράδοση, δράση και άρωμα ελιάς!
Η ελιά του σχολείου μας, καρποφόρα και περήφανη, μας χάρισε τους πολύτιμους καρπούς της.
Στρώσαμε τα λιόπανα, ραβδίσαμε και όλοι μαζί μαζέψαμε τις ελιές με χαρά και συνεργασία!
Μάθαμε πώς από τον κόπο του ανθρώπου και τη φροντίδα της γης γεννιέται το χρυσάφι της Νάξου, το λάδι.
Η δράση μας συνδέεται με το φετινό μας θέμα «Βιώσιμες Πόλεις και Κοινότητες» και με τα προγράμματά μας για τα τοπικά προϊόντα, τη φύση και τη βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου μας.
Για εμάς, η ελιά είναι κάτι παραπάνω από δέντρο:
🌿 είναι σύμβολο ειρήνης,
🌞 πηγή ζωής,
💚 και δεσμός της Νάξου με τη γη, τον ήλιο και το μέλλον!
577559795 1415266463457068 3839044793155892196 n
577058543 1415266660123715 5015961359955195005 n
577045348 1415266843457030 894447111332912529 n

Πασχαλινές λαμπάδες

Μια πασχαλιάτικη ευχή
όλους και όλες σάς καλεί
Το νερό είναι η ψυχή της γης
χωρίς αυτό δε ζει κανείς!
Ας ενωθούμε όλοι μαζί
να αγαπήσουμε τη γη.
Μέσα από τις χειροποίητες λαμπάδες μας περνάμε τα μηνύματά μας “Καλό Πάσχα και ΑΓΑΠΗ, αγάπη για όλα, για τον άνθρωπο, τα ζώα, το περιβάλλον, το νερό”.IMG 6725
IMG 6691

Παρουσίαση για τον υδροβιότοπο της Αλυκής

Μέσα από το εκπαιδευτικό μας πρόγραμμα για το νερό, ήρθαμε σε επαφή με τους υδροβιότοπους της Νάξου, με κυριότερο την Αλυκή, τον μεγαλύτερο και πλουσιότερο υδροβιότοπο των Κυκλάδων με το μεγαλύτερο κεδροδάσος της Ελλάδας. Κατανοήσαμε τη σπουδαιότητά της για την τοπική και διεθνή βιοποικιλότητα, καθώς φιλοξενεί σπάνια και προστατευόμενα είδη πουλιών και άλλων οργανισμών.
‘Ετσι σήμερα στο Πολιτιστκό Κέντρο  ο πρόεδρος του συλλόγου Προστασίας Άγριας Ζωής  και η  σύζυγός του ωκεανολόγος, μάς έκαναν παρουσίαση του υδροβιότοπου της Αλυκής, μάς μίλησαν για τη χλωρίδα και την πανίδα της αλλά και για την ανάγκη ύπαρξής της ώστε να μη διαταράσσεται η ισορροπία του οικοσυστήματος του τόπου μας και η βιοποικιλότητά του.
Στο τέλος αφού μάς έλυσαν τις απορίες μας, δώσαμε στον πρόεδρο μια επιστολή με τις σκέψεις και τις προτάσεις μας για την προστασία του υδροβιότοπού μας την οποία στείλαμε και στον δήμαρχο του νησιού.

Συμμετοχή του σχολείου μας για 4η φορά στην απελευθέρωση άγριων πουλιών

Τα συναισθήματά μας απερίγραπτα που συμμετείχαμε στην απελευθέρωση άγριων πουλιών μαζί με τον Σύλλογο Προστασίας Άγριας Ζωής του νησιού μας.  Είδαμε δυο γύπες να πετούν ελεύθερα με τα δυνατά φτερά τους στον ναξιώτικο ουρανό να γυρίζουν πίσω να μας ξαναδούν και πάλι να ξαναφεύγουν. Δυο γύπες στον δρόμο της ελευθερίας, πετούν ελεύθεροι, δυνατοί!!!!!

Stigmiotypo othonhs 2025 04 10 193955

 

Προτάσεις των μαθητών/-τριών του Δημοτικού Σχολείου Φιλωτίου για ένα σύγχρονο και βιώσιμο σύστημα ύδρευσης

Στο πλαίσιο των δράσεών μας για το νερό και με αφορμή την πρόσκληση του Δήμου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων  για συμμετοχή πολιτών στην 1η δημόσια διαβούλευση, για το Masterplan Ύδρευσης, καταθέσαμε κι εμείς τις προτάσεις μας ως ενεργοί πολίτες, για τη δημιουργία ενός σύγχρονου, βιώσιμου και δίκαιου συστήματος ύδρευσης, οι οποίες διαβάστηκαν στη διαβούλευση.

482085664 1208649124118804 3517975592578095326 n

482072096 1208649307452119 4434390299809294314 n

11 Δεκεμβρίου Παγκόσμια Ημέρα αφιερωμένη στα Δικαιώματα του Παιδιού

Με αφορμή την ημέρα και το θέμα μας, «Το νερό», θέμα που καίει κυριολεκτικά τον πλανήτη μας, πραγματοποιήσαμε στο σχολείο μας Ημέρα Υδρογεύσης: «Φάε… το νερό σου» Ενυδατώσου με τροφές πλούσιες σε νερό.🍉🍌🍐🍓🥦🫑🍅🥒🍑
Ποια πιστεύετε πως είναι τα δικαιώματα των παιδιών;
Να έχουν υγεία, νερό, φαγητό , μόρφωση, φροντίδα, αγάπη… Αυτό έγινε σήμερα στο σχολείο μας και ευχαριστούμε πολύ γι’ αυτό τις υπέροχες κυρίες του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του Σχολείου μας  και του Συλλόγου Γυναικών Φιλωτίου  που με τόση αγάπη και φροντίδα έφτιαξαν φρουτένια, θρεπτικά και απολαυστικά Smoothies για όλα τα παιδιά και τους εκπαιδευτικούς του σχολείου χαρίζοντάς μας ενυδάτωση και ενέργεια.
Τα παιδιά ενθουσιάστηκαν θα το θυμούνται για πάντα!!!
Κάθε άνθρωπος σε ολόκληρη τη ζωή του αναπολεί τις ανέμελες ευτυχισμένες στιγμές των παιδικών του χρόνων, ας φροντίζουμε λοιπόν να τις κάνουμε περισσότερες!!!469983925 1145521460431571 6251095173623251884 n