Ιαπωνία – Δημοτικό Σχολείο Φιλωτίου (2η Ημέρα): Το συγκινητικό «αντίο» και το γαστρονομικό επισφράγισμα της φιλίας μας!

Η σημερινή, τελευταία ημέρα της επίσκεψης των Ιαπώνων φίλων μας στο σχολείο μας, θα μείνει για πάντα χαραγμένη στις καρδιές μας. Ήταν μια μέρα βαθιάς συγκίνησης, αποχωρισμού, αλλά και της πιο όμορφης επιβεβαίωσης μιας μεγάλης φιλίας που γεννήθηκε εδώ, στην καρδιά της Νάξου, κάτω από τον καταγάλανο κυκλαδίτικο ουρανό!
Έχοντας μελετήσει με σεβασμό τη φιλοσοφία και τις διατροφικές συνήθειες της Ιαπωνίας, επιλέξαμε να τους αποχαιρετήσουμε με ένα μεγάλο τραπέζι φιλοξενίας στην αυλή μας.
Στόχος μας; Να παντρέψουμε τις δύο κουλτούρες και να διαφημίσουμε τα μοναδικά προϊόντα του τόπου μας στην άλλη άκρη του κόσμου!
«Η Φιλοσοφία μας» σε δύο γλώσσες!
Όπως αποτυπώθηκε και στις δίγλωσσες καρτέλες μας, το γεύμα αυτό βασίστηκε σε τρεις ιερούς πυλώνες:
Αγνότητα: Μόνο τοπικά υλικά από τη γη και τους κτηνοτρόφους του Φιλωτίου.
Ανταλλαγή: Ενώνοντας πολιτισμούς μέσα από τη γεύση και τη φιλοξενία.
Αειφορία: Προστατεύουμε την παράδοση, φροντίζοντας το μέλλον του πλανήτη.
Ένα μενού… Υψηλής Γαστρονομίας
Όλοι και όλες λειτουργήσαμε σαν πραγματικοί σεφ. Όλα τα πιάτα που σχεδιάσαμε είχαν άμεση σχέση με τις δικές τους διατροφικές προτιμήσεις, φτιαγμένα όμως αποκλειστικά με τα εκλεκτά, τοπικά μας προϊόντα
Από τη μία, το σχολείο μας είχε προετοιμάσει το απόλυτο γαστρονομικό πάντρεμα που τους ξετρέλανε: «Ναξιώτικο Σούσι» τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα! Από την άλλη, μια μαθήτρια της έκτης τάξης έκλεψε τις εντυπώσεις και άφησε τους πάντες άφωνους, καθώς παρασκεύασε ζωντανά, μπροστά στις κάμερες του NHK κανονικό, αυθεντικό σούσι, προσαρμοσμένο με απίστευτη δεξιοτεχνία στις ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις των Ιαπώνων φίλων μας!
Το τραπέζι μας γέμισε με χρώματα, αρώματα και μοναδικές γέφυρες γεύσης!Το μενού-πάντρεμα των δύο πολιτισμών περιλάμβανε:
Ναξιώτικο Σούσι με αμπελόφυλλα (η δική μας custom δημιουργία που έκλεψε την παράσταση!).
Αυθεντικό Σούσι φτιαγμένο επί τόπου από τη μαθήτριά μας.
Παραδοσιακό Ντάκο Φιλωτίου με κριθαρένια παξιμάδια, τριμμένη ντομάτα,πλούσια ναξιώτικη ξινομυζήθρα. κάπαρη, ελιές, και μοσχομυριστή ρίγανη.
Παραδοσιακά Ντολμαδάκια και αυθεντικές Φιλωτίτικες Σπανακοτηγανίτες.
Πλατώ με παραδοσιακά τυριά (Αρσενικό και Ανθότυρο Νάξου).
Γραβιέρα Νάξου & Κριτσίνια Φιλωτίου, συνοδευόμενα από δροσερή σως γιαουρτιού και χειροποίητες ναξιώτικες μαρμελάδες.
Αλμυρές & Γλυκές Εκπλήξεις: Μυζήθρα Νάξου σε τρίγωνα με θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και μαύρο σουσάμι.
Ταρτάκια ξινομυζήθρας γαρνιρισμένα με παραδοσιακό γλυκό κουταλιού κεράσι και γλυκό κίτρο Νάξου.
Για το κατευόδιο, προσφέραμε στους φίλους μας τις οικολογικές τσάντες του σχολείου μας, μαζί με μια αναμνηστική «Κάρτα Φιλίας» και μοσχομυριστά ματσάκια από τα βότανα του τόπου μας: ρίγανη, φασκόμηλο,θυμάρι, δεντρολίβανο, δυόσμο, λεβάντα, δάφνη και χαμομήλι, για να πάρουν μαζί τους το άρωμα του Φιλωτίου στην Ιαπωνία.
Έντονα συναισθήματα και δάκρυα χαράς!
Οι αντιδράσεις των Ιαπώνων καλεσμένων μας ήταν συγκλονιστικές!
Εντυπωσιάστηκαν από την αισθητική, λάτρεψαν τις γεύσεις μας και συγκινήθηκαν βαθιά με την υποδοχή.
Ήταν μια μοναδική, ανεκτίμητη εμπειρία ζωής. Αποδείξαμε ότι τα παιδιά μας, όταν εργάζονται με μεράκι, γίνονται οι πιο σπουδαίοι πρεσβευτές του τόπου μας και του ελληνικού πολιτισμού σε όλο τον κόσμο!
Arigato gozaimasu (Σας ευχαριστούμε πολύ) και εις το επανιδείν, αγαπημένοι μας φίλοι!
g d

Οι κάμερες του NHK (του κρατικού ραδιοτηλεοπτικού δικτύου της Ιαπωνίας, που αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους και πιο έγκυρους τηλεοπτικούς οργανισμούς παγκοσμίως) βρέθηκαν στο σχολείο μας

Οι κάμερες του NHK (του κρατικού ραδιοτηλεοπτικού δικτύου της Ιαπωνίας, που αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους και πιο έγκυρους τηλεοπτικούς οργανισμούς παγκοσμίως) βρέθηκαν στο σχολείο μας και η κινηματογραφική κάλυψη μιας τυπικής μέρας από τη σχολική μας ζωή ξεκίνησε.
Αυτό που κέρδισε αμέσως τον βαθύ θαυμασμό των Ιαπώνων παραγωγών και τον εξέφρασαν με τα πιο θερμά λόγια ήταν η έμφυτη ευγένεια των μαθητών μας, η πειθαρχία τους, αλλά και το υψηλό επίπεδο των απαντήσεων που έδωσαν τόσο μέσα στην τάξη όσο και στο προαύλιο. Με λόγο συγκροτημένο, πάθος για το περιβάλλον,καθαρή σκέψη και βαθιά μυημένα στην παράδοση του τόπου μας, τα παιδιά μας απέδειξαν ότι η Κλιματική Ακαδημία και το Αειφόρο Σχολείο δεν είναι απλά τίτλοι, αλλά βίωμα.
Η ευγένεια και ο σεβασμός είναι αξίες που στην Ιαπωνία θεωρούνται το Α και το Ω. Το ότι οι Ιάπωνες εντυπωσιάστηκαν από αυτό, αποδεικνύει ότι οι μαθητές/τριές μας έχουν παιδεία με βαθιές ρίζες.
..Τα φώτα της πρώτης μέρας των γυρισμάτων μπορεί να έσβησαν, όμως τα καλύτερα και τα πιο… “νόστιμα” είναι μπροστά μας.
Η μεγάλη γιορτή Φιλίας μεταξύ Ιαπωνίας και Φιλωτίου κορυφώνεται τη Δευτέρα 25 Μαΐου. Οι “κουζίνες” του σχολείου μας παίρνουν φωτιά και οι μαθητές/τριές μας ετοιμάζονται να μαγέψουν το ιαπωνικό κοινό με μοναδικές, ανατρεπτικές συνταγές, παντρεύοντας τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα της ναξιώτικης γης με την κουλτούρα της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου.
Πώς μπορεί το αρσενικό τυρί, η μυζήθρα,η ξινομυζήθρα, το ανθότυρο, η γραβιέρα και οι θησαυροί του Φιλωτίου να μεταμορφωθούν σε… παραδοσιακό σούσι;
Πώς θα αντιδράσει η σκηνοθέτης της NHK στην πρώτη της δοκιμή;
Μείνετε συντονισμένοι…
Η γαστρονομική έκπληξη της χρονιάς έρχεται στις 25 του μήνα και υπόσχεται να μας αφήσει όλους με την πιο γλυκιά γεύση!!!
a b

Συμμετοχή του σχολείου μας στο πρώτο Ελληνικό Φόρουμ για τα Θαλάσσια Λιβάδια (Greek Seagrass Forum)

Συμμετέχουμε κι εμείς και είναι τιμή μας, στο πρώτο Ελληνικό Φόρουμ για τα Θαλάσσια Λιβάδια (Greek Seagrass Forum) που διοργανώνεται από τους εταίρους του προγράμματος Greek Islands Seagrass Alliance (GISA), που σχεδίασε και συντονίζει το Cyclades Preservation Fund -CPF, σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ) HCMR – Institute of Oceanography, την Προστασία της Φύσης (Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης), το Ionian Environment Foundation, το Argosaronic Environment Foundation και την Aenaos Thalassa. Το πρόγραμμα GISA υποστηρίζεται από το Ίδρυμα Seacology. Το Greek Seagrass Forum υλοποιείται με την αρωγή των προγραμμάτων Interreg Euro-MED ARTEMIS και Mediterranean Blue Forests, σε συνεργασία με το Institut français de Grèce – Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος

Τσικνοπέμπτη 2026

Τσικνοπέμπτη Φιλώτι 2026
Μια αγκαλιά χρώματα, παιδικά χαμόγελα και αστείρευτη δημιουργικότητα!

Το σχολείο μας συμμετείχε με ενθουσιασμό στη μεγάλη εκδήλωση της Τσικνοπέμπτης, που διοργάνωσαν με μεράκι οι Σύλλογοι του χωριού μας.

Τα παιδιά μας έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό, πλημμυρίζοντας τους δρόμους του Φιλωτιού με κέφι,φαντασία και ουσιαστικά μηνύματα. Για ακόμα μια φορά, το θεματικό μας καρναβάλι ανέβασε τον πήχη ψηλά, αποδεικνύοντας το εξαιρετικό επίπεδο και την πρωτοπορία του τόπου μας!
Το Φιλώτι απέδειξε για ακόμη μια φορά πως είναι μπροστά, γιατί επενδύει στα παιδιά του και στο μέλλον του!
Παρουσίαση του καρναβαλιού από τον διευθυντή του σχολείου Αριστείδη Γρατσία
629065528 1489943365989377 4239278445511853214 n633897653 1492652089051838 4543462890936597471 n

Αποστολή αγάπης από τη Νάξο

Από τη Γη της Νάξου ως τ’ άστρα ψηλά,
στέλνουμε μηνύματα σ’ όλα τα παιδιά!
Καλλιεργούμε ελπίδα, όνειρα κι αγάπη,
για μια Γη που ανθίζει που λάμπει σαν διαμάντι!!!
Χριστούγεννα μηνύματα αγάπης προς όλους και όλες εσάς, προς όλο τον κόσμο, με κάλαντα που γράψαμε εμείς και έγιναν αποστολή αγάπης από τη Νάξο, γιατί το αληθινό μήνυμα των Χριστουγέννων είναι η ΑΓΑΠΗ, το ΦΩΣ και το ΜΑΖΙ
Κάλαντα
Στης Νάξου τη γη φυτεύουμε ζωή,
ελιά, ροδιά, κιτριά μαζί!
Με ήλιο, χαμόγελα και αγκαλιές,
ο πλανήτης θέλει παιδικές καρδιές!
Από τη Γη της Νάξου ως τ’ άστρα ψηλά,
στέλνουμε μηνύματα σ’ όλα τα παιδιά!
Καλλιεργούμε ελπίδα, όνειρα κι αγάπη,
για μια Γη που ανθίζει που λάμπει σαν διαμάντι!!!
Στο σχολειό μαθαίνουμε τι θα πει χαρά,
να δίνεις φροντίδα κάθε φορά.
Κι αν σηκώσουμε βλέμμα στον ουρανό ψηλά
βλέπουμε τη Γη μας να λάμπει ξανά!!!

Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τοπικά προϊόντα της Νάξου

Και ναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας με ρίζες στον τόπο μας μυρίζει Νάξο
Μυρίζει κίτρο και μέλι, έχει γεύση πατάτας και τυριού,
και φωτίζεται από τη γνώση, την επιστήμη και το όραμα για ένα βιώσιμο αύριο.
Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο που θυμίζει πως
η εκπαίδευση ξεκινά από τον τόπο,
και το μέλλον χτίζεται με ρίζες βαθιές
Μια συμβολική πράξη που ενώνει:
 τη βιωσιμότητα
τη γνώση και την επιστήμη
 την τεχνολογία
τον σεβασμό στον τόπο και τους ανθρώπους του

Γιατί τα παιδιά που μαθαίνουν να αγαπούν τον τόπο τους, μαθαίνουν να προστατεύουν και τον κόσμο!!!

Διαστημικός θόλος

Εμείς εδώ τη μαγεία τη ζούμε καθημερινά.
Στις τάξεις μας, στο προαύλιό μας, στα μάτια των παιδιών.
Και τα Χριστούγεννα αυτή η μαγεία δεν κρύβεται πια,
ανάβει φώτα, κινεί καρουζέλ, ζωντανεύει ρομπότ
και μας καλεί σε ένα ταξίδι φαντασίας, δημιουργίας και γνώση

Παραμυθένιο διήμερο χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων στο σχολείο μας

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΕΠΙΣΚΕΦΤΟΥΝ
«Από τη Νάξο ως τ’ αστέρια… σας περιμένουμε!» 🚀🌱💫
Το Δημοτικό Σχολείο Φιλωτίου σας ανοίγει τις πόρτες του σε ένα παραμυθένιο διήμερο γεμάτο μαγεία, παιχνίδι και δημιουργία!
Στις 18 & 19 Δεκεμβρίου, από τις 10:00 έως τις 13:15, ο σχολικός μας χώρος μεταμορφώνεται σε έναν κόσμο που… ταξιδεύει από τη Νάξο ως τ’ αστέρια!
Προκαλούμε τα σχολεία που θα μας επισκεφτούν… να τολμήσουν!
Να ζήσουν, να ανακαλύψουν, να μπουν μέσα στο όνειρο που φτιάχνουμε:
Διαστημικός Κήπος – Ζωντανή προβολή του Σύμπαντος❣
Θα περπατήσετε μέσα στον Διαστημικό Κήπο που χτίζουμε, ανάμεσα σε πλανήτες, αστερισμούς, εξωγήινους και θεούς.
Παιχνίδια μουσικής, κίνησης, δεξιοτήτων❣
Σταθμοί παιχνιδιών σας περιμένουν για να ξεσηκώσουν μικρούς και μεγάλους:
🎵 μουσικά παιχνίδια
💃 χορός και ρυθμός
🧠 γρίφοι και δοκιμασίες
🤖 μικρά ρομποτάκια έτοιμα για προκλήσεις!
🧩επιδαπέδια παζλ
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής & Μαγειρικής❣
Με άρωμα Νάξου και χαμόγελα!
Τα παιδιά θα φτιάξουν μικρές λιχουδιές με τοπικά προϊόντα, θα δημιουργήσουν, θα γευτούν, θα διασκεδάσουν.
Μια εμπειρία που… τρώγεται!
«Από τη Νάξο ως τ’ αστέρια» Ο κήπος των αστερισμών και των μύθων σε συνδυασμό με τα τοπικά προϊόντα της Νάξου❣
Ο σχολικός κήπος μεταμορφώνεται σε μυθολογικό–διαστημικό παραμύθι:
⚡ θεοί του Ολύμπου σε κατασκευές
🔭 αστερισμοί και πλανήτες
👽 φιλικοί εξωγήινοι
✨ μονοπάτια που οδηγούν στο φως και στη φαντασία
Σας περιμένουμε να ζήσουμε μαζί τη μαγεία!
Ελάτε να παίξετε, να χορέψετε, να ταξιδέψετε, να δημιουργήσετε.
Το σχολείο μας γίνεται για δύο ημέρες… ένας ολόκληρος γαλαξίας για παιδιά!
afisa