Ελληνικός Κόσμος – Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού-Σχολικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα:
Γύρω απ’ το τραπέζι – Γνωρίζουμε τα μυστικά και την αξία της τροφής!
Ένα εκπαιδευτικό βιωματικό πρόγραμμα, με στόχο την καλλιέργεια του σεβασμού στην τροφή και κατ’ επέκταση στον άνθρωπο, παρακολούθησαν οι μαθητές και οι μαθήτριες των Α΄ και Β΄ τάξεων του σχολείου μας την Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2023. Ενδεικτικά, εκπαιδευτικοί στόχοι ήταν:
η κατανόηση ότι η πηγή και οι πρώτες ύλες της τροφής βρίσκονται στη φύση, η σύγκριση διαφόρων διατροφικών πρακτικών, η αξιολόγηση του οφέλους της μεσογειακής διατροφής, η ευαισθητοποίηση ως προς τη σπατάλη τροφής στις μέρες μας. Όλα αυτά έγιναν περισσότερο κατανοητά με θετικά παραδείγματα από την ελληνική παράδοση.
