Στο πλαίσιο του μαθήματος της Μελέτης Περιβάλλοντος και των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, ασχοληθήκαμε με το ευλογημένο δέντρο της ελιάς, τον καρπό της, τα προϊόντα που παίρνουμε, το λιομάζωμα και τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού, μιλήσαμε για τον μύθο της θεάς Αθηνάς και του Ποσειδώνα,  πραγματοποιήσαμε αναφορά στους Ολυμπιακούς αγώνες και στον “κότινο”, δηλαδή το στεφάνι από κλαδί αγριελιάς που στεφάνωναν τους νικητές, ενώ παράλληλα είδαμε και έργα γνωστών καλλιτεχνών σχετικά με την ελιά και το λάδι.

Οι δημιουργικές δραστηριότητες που αφορούν την ελιά ολοκληρώθηκαν με τη συνδρομή του Προέδρου του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας, ο οποίος έκανε ζωντανή επίδειξη του τρόπου με τον οποίο γίνεται το λιομάζωμα σε ένα ελαιόδεντρο που βρίσκεται στον προαύλιο χώρο του σχολείου μας και έλυσε τις απορίες των παιδιών αναφορικά με τη μέθοδο παραγωγής του λαδιού.