Σήμερα, Δευτέρα 10 Νοεμβρίου 2025,  είχαμε τη χαρά να πραγματοποιήσουμε μια ξεχωριστή σχολική εκδρομή στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή, μια εμπειρία γεμάτη γνώση, φύση και χαμόγελα! Όλες οι τάξεις του σχολείου, μαζί με τους εκπαιδευτικούς, ξεκινήσαμε νωρίς το πρωί και, μόλις φτάσαμε στον προορισμό μας, απολαύσαμε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό στον φιλόξενο χώρο του εστιατορίου της Σχολής.

Στη συνέχεια, χωριστήκαμε σε δύο ομάδες: η πρώτη αποτελούνταν από τις τάξεις Α΄, Β΄ και Γ΄, ενώ η δεύτερη από τις Δ΄, Ε΄ και ΣΤ΄. Το πρώτο γκρουπ συμμετείχε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Ένα πιάτο για την υγεία μας”, που είχε ως στόχο να μυήσει τους μαθητές στα μυστικά της ισορροπημένης διατροφής και της επιστήμης των τροφίμων ενώ το δεύτερο γκρουπ συμμετείχε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Σιτάρι. Από το χωράφι στο τραπέζι μας”.

Η περιήγηση της πρώτης ομάδας ξεκίνησε από τους υπέροχους εξωτερικούς χώρους της Σχολής. Εκεί, γνωρίσαμε τους λαχανόκηπους και τις καλλιέργειες με τα αρωματικά φυτά και βότανα της φύσης, μαθαίνοντας για τον τρόπο που αναπτύσσονται και φροντίζονται. Έπειτα, επισκεφθήκαμε τα θερμοκήπια, όπου η ξεναγός μάς εξήγησε πώς τα φυτά μεγαλώνουν μέσα σε ελεγχόμενο περιβάλλον, ενώ μας έδειξε κι έναν ιδιαίτερο χώρο όπου εκτρέφονται σαλιγκάρια!

Ακολούθησε μια πολύ όμορφη δραστηριότητα: φυτέψαμε τους δικούς μας σπόρους ρόκας σε μικρά φυτοδοχεία, τα οποία πήραμε μαζί μας για να τα φροντίζουμε στο σπίτι.

Λίγο αργότερα επισκεφθήκαμε ένα κοτέτσι και μαζέψαμε τα φρέσκα αυγά ημέρας και στη συνέχεια ένα βουστάσιο με μικρά μοσχαράκια, γνωρίζοντας από κοντά τη ζωή των ζώων της φάρμας.

Σε μια από τις εσωτερικές αίθουσες της Σχολής συζητήσαμε για τη σωστή διατροφή, τη διατροφική πυραμίδα και τις καλές συνήθειες υγιεινής ζωής. Συζητήσαμε για το πώς μεγαλώνει ένα κοτοπουλάκι μέσα στο αυγό, παρακολουθήσαμε τη διαδικασία που συσκευάζεται η ρίγανη σε μικρά δοχεία από ειδικό μηχάνημα, και κλείσαμε την ημέρα με ένα διασκεδαστικό επιδαπέδιο παιχνίδι με φρούτα και λαχανικά!

Οι μαθητές της Δ’, Ε’ & Στ’ τάξης , που είχαν τη χαρά να  συμμετέχουν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Σιτάρι.Από το χωράφι στο τραπέζι μας” , μέσα από βιωματικές δραστηριότητες γνώρισαν πώς γίνεται η σπορά και η καλλιέργεια του σιταριού μέχρι να φτάσει το ψωμί στο τραπέζι μας. Τα παιδιά έμαθαν επίσης για την καλλιέργεια και τη συγκομιδή του σιταριού στο παρελθόν με τα παραδοσιακά μέσα και εργαλεία, άλεσαν με τον παραδοσιακό τρόπο το σιτάρι και έφτιαξαν αλεύρι. Έπειτα το ζύμωσαν μαζί με νερό, αλάτι, μαγιά φτιάχνοντας ζυμάρι. Ακόμη επισκέφτηκαν το αγρόκτημα, γνώρισαν τα σημερινά μηχανήματα καλλιέργειας και είχαν την ευκαιρία να σπείρουν και οι ίδιοι σπόρους στο χωράφι αλλά και σε μικρά γλαστράκια που πήραμε μαζί μας. Τέλος, γνώρισαν και τα ζωάκια του αγροκτήματος.

Ήταν μια υπέροχη, δημιουργική και άκρως εκπαιδευτική εμπειρία, που μας έφερε πιο κοντά στη φύση και μας βοήθησε να κατανοήσουμε πόσο σημαντική είναι η αγάπη για τα προϊόντα της γης. Φύγαμε γεμάτοι εντυπώσεις, γνώσεις και, φυσικά με αξέχαστες αναμνήσεις!!!