ΤΡΕΦΟΜΑΙ ΣΩΣΤΑ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΩ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΜΟΥ, ΒΟΗΘΩ ΤΟΝ ΑΛΛΟΝ…
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2026, το σχολείο μας αφιέρωσε μια ξεχωριστή εκπαιδευτική δράση στην υγεία, στη σωστή διατροφή, στην πρόληψη και στην αξία της προσφοράς. Η δράση με τίτλο «Τρέφομαι σωστά, προστατεύω τον εαυτό μου, βοηθώ τον άλλον…» οργανώθηκε από την εκπαιδευτικό του Τμήματος Ένταξης, Μάρκου Γεωργία, με στόχο να ευαισθητοποιήσει τους μαθητές και τις μαθήτριες και να τους βοηθήσει να συνδέσουν τη γνώση με καθημερινές επιλογές που προστατεύουν τη ζωή.
Η αξία της σωστής διατροφής
Μέσα από συζήτηση και διαδραστική παρουσίαση, τα παιδιά γνώρισαν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα γαλακτοκομικά και το νερό προσφέρουν στον οργανισμό πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, ενέργεια και δύναμη. Συμβάλλουν στην ανάπτυξη, στη συγκέντρωση, στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στην ενίσχυση της άμυνάς του. Παράλληλα, συζητήσαμε για τη σημασία του μέτρου και της ποικιλίας, καθώς και για το πώς οι καθημερινές μας επιλογές επηρεάζουν την υγεία μας.
Αντίθετα, η συχνή υπερκατανάλωση τροφίμων με πολλή ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, καθώς και των υπερεπεξεργασμένων προϊόντων, μπορεί να συνδεθεί με προβλήματα υγείας, όπως τερηδόνα, αυξημένο βάρος και μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων. Το μήνυμα δεν ήταν να φοβόμαστε ή να ενοχοποιούμε κάποια τρόφιμα, αλλά να μαθαίνουμε να επιλέγουμε με γνώση, ποικιλία και ισορροπία.
Σεβόμαστε το φαγητό – Καμία τροφή δεν πάει χαμένη
Η δράση αποτέλεσε αφορμή να μιλήσουμε και για την αξία του φαγητού και την ανάγκη να το σεβόμαστε. Για πολλά παιδιά και οικογένειες στον κόσμο, η καθημερινή πρόσβαση σε επαρκή και θρεπτική τροφή δεν είναι δεδομένη. Η φτώχεια, οι συγκρούσεις, οι φυσικές καταστροφές και άλλες σοβαρές δυσκολίες οδηγούν εκατομμύρια ανθρώπους στην πείνα και στον υποσιτισμό. Έτσι, θυμηθήκαμε πως δεν θεωρούμε το φαγητό αυτονόητο, αποφεύγουμε τη σπατάλη, σερβίρουμε όσο μπορούμε να καταναλώσουμε και εκτιμούμε τον κόπο όλων όσοι συμβάλλουν ώστε να φτάσει στο τραπέζι μας.
Μιλήσαμε, επίσης, για την αλληλεγγύη και τον σεβασμό προς όσους στερούνται βασικά αγαθά. Η πείνα δεν είναι επιλογή και κανένα παιδί δεν θα έπρεπε να στερείται την τροφή που χρειάζεται για να μεγαλώσει με υγεία και αξιοπρέπεια. Η ευαισθητοποίηση ξεκινά από μικρές καθημερινές πράξεις: δεν πετάμε άσκοπα το φαγητό, προσφέρουμε όπου μπορούμε και αντιμετωπίζουμε κάθε άνθρωπο με σεβασμό, χωρίς ντροπή ή στιγματισμό.
Πρώτες βοήθειες σε περίπτωση πνιγμονής
Ιδιαίτερη θέση στη δράση είχε η ενημέρωση για τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση πνιγμονής από τροφή. Η εκπαιδευτικός πιστοποιημένη ανανήπτης στις πρώτες βοήθειες, παρουσίασε στα παιδιά, με απλό και κατανοητό τρόπο βασικές αρχές ασφαλούς αντίδρασης όταν κάποιος δυσκολεύεται να αναπνεύσει επειδή έχει φράξει ο αεραγωγός του.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες έμαθαν ότι χρειάζεται να παραμένουμε όσο γίνεται ψύχραιμοι, να ειδοποιούμε αμέσως έναν ενήλικα και να καλούμε το 112 ή το 166, σύμφωνα με το σχολικό πρωτόκολλο και τις οδηγίες των υπηρεσιών έκτακτης ανάγκης. Οι κατάλληλοι χειρισμοί πρώτων βοηθειών εφαρμόζονται από εκπαιδευμένο άτομο, ανάλογα με την ηλικία και την κατάσταση του ανθρώπου που κινδυνεύει. Τονίστηκε ότι δεν δίνουμε νερό ή φαγητό σε άτομο που πνίγεται και δεν βάζουμε τα δάχτυλα στο στόμα του στα τυφλά, γιατί μπορεί να επιδεινώσουμε την κατάσταση.
Σκοπός της παρουσίασης δεν ήταν να μετατρέψει τα παιδιά σε διασώστες, αλλά να τους δώσει βασικές γνώσεις: να αναγνωρίζουν ότι υπάρχει κίνδυνος, να ζητούν γρήγορα βοήθεια και να μην ενεργούν με τρόπο που θέτει σε κίνδυνο ούτε τους ίδιους ούτε τον συνάνθρωπό τους. Η έγκαιρη ειδοποίηση και η σωστή αντίδραση μπορούν να κάνουν τη διαφορά.
Γνώση, πρόληψη και ανθρωπιά
Η δράση ανέδειξε ότι η φροντίδα του εαυτού μας συνδέεται με τη φροντίδα των άλλων. Τρώω σωστά, προστατεύω την υγεία μου, σέβομαι το φαγητό, αποφεύγω τη σπατάλη, γνωρίζω πώς να ζητήσω βοήθεια και δείχνω αλληλεγγύη. Είναι μικρά, καθημερινά βήματα που καλλιεργούν υπευθυνότητα, αυτοπροστασία και ενσυναίσθηση.
Γιατί η εκπαίδευση δεν περιορίζεται στις γνώσεις των βιβλίων. Δίνει στα παιδιά εφόδια ζωής, τα βοηθά να κάνουν συνειδητές επιλογές και τα ενθαρρύνει να νοιάζονται για τον εαυτό τους και για τον κόσμο γύρω τους.
Τρέφομαι σωστά – Προστατεύω τον εαυτό μου – Βοηθώ τον άλλον!
Μάρκου Γεωργία
Εκπαιδευτικός Τμήματος Ένταξης



























































































