Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλάτι. Ρίχνουμε τη ζάχαρη , το λάδι, τη μαγιά και το νερό. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά μέχρι να γίνει ζύμη λεία και ελαστική. Την αφήνουμε να σταθεί για 2 ώρες (να διπλασιαστεί σε όγκο). Τη χωρίζουμε σε 8 κομμάτια και πλάθουμε ψωμάκια. Τα βρέχουμε, τα χαράζουμε σε 2-3 σημεία από πάνω με μαχαίρι και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε στους 180ο για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή: Συνταγές με φαντασία
ψωμάκια
0
