Knusper-Knusper-Knäupschen

Δημοσιεύθηκε από τον/την

So bastelst du Knusperhäuschen

Zutaten

2 Butterkekse mit Schokolade

1 Butterkeks ohne Schokolade

3 Esslöffel Puderzucker

1 Esslöffel Zitronensaft

Bonbons und Streusal zur Dekoration

Zubereitung

Aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft einen zähen Zuckerguss herstellen – da muss man ein wenig probieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Auf den hinteren Teil des Butterkekses ohne Schokolade einen Klecks Zuckerguss setzen und einen Dominostein darauf drücken. Die kurzen Seiten der Schokoladenbutterkekse dick mit Zuckerguss einstreichen und als Dach zusammenkleben. Hinten ansetzen, es soll vorne eine kleine freie Fläche entstehen. Auf dieser Fläche wieder zwei kleine Kleckse Zuckerguss geben und jeweils ein Gummibärchen drauf drücken. Das Ganze mit etwas Puderzucker bestreuen, in durchsichtiges Geschenkpapier verpacken und mit Schleifenbändern verzieren. Der Phantasie bezüglich der Deko sind keine Grenzen gesetzt!

Und noch ein Rezept

Άγια Νύχτα, η ιστορία πίσω από το τραγούδι

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Την παραμονή των Χριστουγέννων του 1818 δύο άνδρες με μια μικρή κιθάρα μπήκαν σε μια εκκλησία στο Όμπερντορφ της Αυστρίας, έτοιμη να ψάλλουν ένα νέο χριστουγεννιάτικο τραγούδι.
Ήταν μια εποχή δύσκολη για το χωριό κοντά στο Σάλτσμπουργκ, που προσπαθούσε -όπως κι η υπόλοιπη κεντρική Ευρώπη – να συνέλθει λίγο μετά τη λήξη των ναπολεόντειων πολέμων κι οι περισσότεροι κάτοικοι του οποίου εργάζονταν στον ποταμό Σάλτσαχ, επανδρώνοντας τις φορτηγίδες που μετέφεραν αλάτι.

Μόλις δύο χρόνια νωρίτερα, το ολέθριο ««Έτος χωρίς καλοκαίρι» του 1816 -από την ηφαιστειακή τέφρα από την Ινδονησία που έφθασε στην Ευρώπη – είχε φέρει λιμό και απόγνωση στους πληθυσμούς.

Αλλά το φθινόπωρο της ίδιας εκείνης χρονιάς, ένας νεαρός καθολικός ιερέας ο Γιόζεφ Μορ είχε γράψει ένα χριστουγεννιάτικο ποίημα έξι στροφών που άρχιζε με τα λόγια “Stille Nacht, Heilige Nacht”…
Δύο χρόνια αργότερα ο πατήρ Μορ επιστράτευσε έναν φίλο του, ντόπιο δάσκαλο και μουσικό, τον Φραντς Γκρούμπερ, να γράψει μια μελωδία για το ποίημά του, ώστε να μπορεί να ερμηνευτεί με κιθάρα τα Χριστούγεννα, καθώς το εκκλησιαστικό όργανο του ναού είχε πάθει ζημιές από τα ποντίκια και την υγρασία.

Μέσα σε μια μέρα ο Γκρούμπερ ολοκλήρωσε τη σύνθεσή του, και την παραμονή των Χριστουγέννων, ημέρα Πέμπτη, οι δύο άνδρες έψαλλαν πριν από ακριβώς 200 χρόνια στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου για πρώτη φορά την πιο αγαπημένη χριστουγεννιάτικη μελωδία όλων των εποχών.

Πηγή: https://de.wikipedia.org/wiki/Stille_Nacht,_heilige_Nacht

Χριστούγεννα στη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Χριστούγεννα! Η εποχή του χρόνου που πάντα μαγεύει τους ανθρώπους. Τα Χριστούγεννα είναι η σημαντικότερη οικογενειακή γιορτή στη Γερμανία. Από τις αρχές Δεκεμβρίου πολλοί δρόμοι πλημμυρίζουν με χριστουγεννιάτικες μυρωδιές. Οι χριστουγεννιάτικες αγορές ανοίγουν, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα στήνονται και στολίζονται. Η παραμονή των Χριστουγέννων αποτελεί την κορύφωση του εορτασμού των Χριστουγέννων, όπου οι οικογένειες συγκεντρώνονται και γιορτάζουν γύρω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Χριστουγεννιάτικα παζάρια στη Γερμανία

WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt© www.weihnachtsmarkt-berlin.de

Υπέροχες ευωδιές, γιορτινή λάμψη, χριστουγεννιάτικες μελωδίες και νόστιμες λιχουδιές – ζήστε τα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας με όλες τις αισθήσεις σας.

Στους στολισμένους πάγκους τους, οι έμποροι προσφέρουν χειροτεχνήματα, ευφραίνουν τον ουρανίσκο με χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, ζεστό αρωματισμένο κόκκινο κρασί και τοπικές σπεσιαλιτέ, ενώ οι γιορτινοί ήχοι από χορωδίες και φανφάρες σχηματίζουν το μουσικό υπόβαθρο. Στα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας θα ζήσετε τα έθιμα και τις παραδόσεις σε ένα κεφάτο και ιστορικό περιβάλλον – από τις ακτές μέχρι τις Άλπεις. Από τα πλέον γνωστά είναι οι χριστουγεννιάτικες αγορές της Νυρεμβέργης και της Δρέσδης.

Εδώ θα βρείτε μια συλλογή με πάνω από 150 από τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας. Θα τα βρείτε στο σχετικό σύμβολο στο χάρτη της Γερμανίας, μαζί με μια εικόνα, τις ώρες λειτουργίας και το διαδικτυακό τους σύνδεσμο.

Χριστουγεννιάτικα παζάρια στη Γερμανία: Μια γιορτή για όλες τις αισθήσεις

1.Striezelmarkt Dresden  https://www.youtube.com/watch?v=zqv71eWUJDQ

2.Christkindlesmarkt Nürnberg  https://www.youtube.com/watch?v=9yvRoOGJhCg

3.Weihnachtsmarkt Stuttgart https://www.youtube.com/watch?v=UX4Zf_j4FQU

4.Weihnachtsmarkt Frankfur thttps://www.youtube.com/watch?v=mZ-7dokLXJg