Knusper-Knusper-Knäupschen

Δημοσιεύθηκε από τον/την

So bastelst du Knusperhäuschen

Zutaten

2 Butterkekse mit Schokolade

1 Butterkeks ohne Schokolade

3 Esslöffel Puderzucker

1 Esslöffel Zitronensaft

Bonbons und Streusal zur Dekoration

Zubereitung

Aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft einen zähen Zuckerguss herstellen – da muss man ein wenig probieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Auf den hinteren Teil des Butterkekses ohne Schokolade einen Klecks Zuckerguss setzen und einen Dominostein darauf drücken. Die kurzen Seiten der Schokoladenbutterkekse dick mit Zuckerguss einstreichen und als Dach zusammenkleben. Hinten ansetzen, es soll vorne eine kleine freie Fläche entstehen. Auf dieser Fläche wieder zwei kleine Kleckse Zuckerguss geben und jeweils ein Gummibärchen drauf drücken. Das Ganze mit etwas Puderzucker bestreuen, in durchsichtiges Geschenkpapier verpacken und mit Schleifenbändern verzieren. Der Phantasie bezüglich der Deko sind keine Grenzen gesetzt!

Und noch ein Rezept

Άγια Νύχτα, η ιστορία πίσω από το τραγούδι

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Την παραμονή των Χριστουγέννων του 1818 δύο άνδρες με μια μικρή κιθάρα μπήκαν σε μια εκκλησία στο Όμπερντορφ της Αυστρίας, έτοιμη να ψάλλουν ένα νέο χριστουγεννιάτικο τραγούδι.
Ήταν μια εποχή δύσκολη για το χωριό κοντά στο Σάλτσμπουργκ, που προσπαθούσε -όπως κι η υπόλοιπη κεντρική Ευρώπη – να συνέλθει λίγο μετά τη λήξη των ναπολεόντειων πολέμων κι οι περισσότεροι κάτοικοι του οποίου εργάζονταν στον ποταμό Σάλτσαχ, επανδρώνοντας τις φορτηγίδες που μετέφεραν αλάτι.

Μόλις δύο χρόνια νωρίτερα, το ολέθριο ««Έτος χωρίς καλοκαίρι» του 1816 -από την ηφαιστειακή τέφρα από την Ινδονησία που έφθασε στην Ευρώπη – είχε φέρει λιμό και απόγνωση στους πληθυσμούς.

Αλλά το φθινόπωρο της ίδιας εκείνης χρονιάς, ένας νεαρός καθολικός ιερέας ο Γιόζεφ Μορ είχε γράψει ένα χριστουγεννιάτικο ποίημα έξι στροφών που άρχιζε με τα λόγια “Stille Nacht, Heilige Nacht”…
Δύο χρόνια αργότερα ο πατήρ Μορ επιστράτευσε έναν φίλο του, ντόπιο δάσκαλο και μουσικό, τον Φραντς Γκρούμπερ, να γράψει μια μελωδία για το ποίημά του, ώστε να μπορεί να ερμηνευτεί με κιθάρα τα Χριστούγεννα, καθώς το εκκλησιαστικό όργανο του ναού είχε πάθει ζημιές από τα ποντίκια και την υγρασία.

Μέσα σε μια μέρα ο Γκρούμπερ ολοκλήρωσε τη σύνθεσή του, και την παραμονή των Χριστουγέννων, ημέρα Πέμπτη, οι δύο άνδρες έψαλλαν πριν από ακριβώς 200 χρόνια στην εκκλησία του Αγίου Νικολάου για πρώτη φορά την πιο αγαπημένη χριστουγεννιάτικη μελωδία όλων των εποχών.

Πηγή: https://de.wikipedia.org/wiki/Stille_Nacht,_heilige_Nacht

System Crasher (2019)

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Berlinale 2019: Το «System Crasher» είναι ένα αναπάντεχα ανάλαφρο ντεμπούτο για το πιο δομικό παιδικό τραύμα

Berlinale 2019: Το «System Crasher» είναι ένα αναπάντεχα ανάλαφρο ντεμπούτο για το πιο δομικό παιδικό τραύμα

Ένα ενθουσιώδες και γοητευτικά παράδοξο ντεμπούτο από τη Γερμανία μας βάζει στον κόσμο μιας ατίθασης 9χρονης που έχοντας στερηθεί τη μητρική αγάπη, αρνείται να ενσωματωθεί σε οποιοδήποτε πλαίσιο κηδεμονίας.

Αποστολή στο Βερολίνο: Νεκτάριος Σάκκας

Η Γερμανίδα Νόρα Φίνγκσαϊτ είναι από τις περιπτώσεις πρωτοεμφανιζόμενων του φετινού Φεστιβάλ Βερολίνου που αξίζει να σταθούμε. Στο «System Crasher» που διαγωνίζεται για τη Χρυσή Άρκτο, παραδίδει ένα τσαμπουκαλεμένο πορτρέτο για μία ατίθαση 9χρονη που ζώντας αποκομμένη από την ανώριμη μητέρα της, αδυνατεί να ενταχθεί σε οποιοδήποτε πλαίσιο κηδεμονίας και εκπαίδευσης. Και με αφορμή ένα παιδί που παλεύει με αυτό που στον κοινό νου φαντάζει ως το πιο δομικό τραύμα, η 36χρονη Φίνκσαϊτ αντιμετωπίζει μια απολύτως αποκαρδιωτική συνθήκη με μία τολμηρή, ενίοτε θα λέγαμε παράτολμη ελαφρότητα.

Το «System Crasher» είναι μια διασχιστική κινηματογραφική εμπειρία, αφού τολμά να αναρωτηθεί με μια παράδοξα παιχνιδιάρικη διάθεση αν κάποιες φορές η ελπίδα είναι εξ ορισμού χαμένη

Όχι πως αυτή η ελαφρότητα λειτουργεί ή χωνεύεται πάντα – η σκηνή στο φινάλε για παράδειγμα μπορεί να φανεί αψυχολόγητη σε κάποιους – ωστόσο πρέπει να παραδεχτούμε πως συνολικά το «System Crasher» διακρίνεται για τον πηγαίο ενθουσιασμό και τη φρεσκάδα του, μα πριν απ’ όλα για την απίθανη πρωταγωνίστριά του. Ο λόγος για την Έλενα Ζένγκελ που παίζει τη μικρή Μπένι, για χάρη της οποίας ξεχνούσαμε διαρκώς ότι βλέπαμε ταινία, πιστεύοντας ότι παρακολουθούμε εκ των έσω τη ζωή ενός «προβληματικού» παιδιού που μεταξύ άλλων έχει τη χαριτωμένη ικανότητα να βρίζει ελάχιστα λιγότερο από τη Ρέγκαν στον «Εξορκιστή». Κάτι από την εξαιρετική παρουσία της Ζένγκελ στην ταινία θα πρέπει να πιστωθεί πάντως και στην ίδια τη Φίνγκσαϊτ, η οποία έχει ασχοληθεί στο παρελθόν με το νευραλγικό πεδίο της διδασκαλίας υποκριτικής.

Σχετικά με την υπόθεση, η μικρή Μπένι είναι ακριβώς αυτό που ο όρος «System Crasher» περιγράφει, αναφερόμενος σε εκείνα τα μη συνεργάσιμα παιδιά που δείχνουν μηδενική δυνατότητα ενσωμάτωσης σε οποιαδήποτε υποστηρικτική δομή. Πίσω από το ευγενικό της παρουσιαστικό και πέρα από τα ακραία ξεσπάσματα θυμού και βίαιης συμπεριφοράς στέλνουν διαρκώς αδιάβαστους το προσωπικό, τους δασκάλους και τους κηδεμόνες της, το διαρκές και μοναδικό αίτημα της Μπένι είναι να ζήσει με τη μητέρα της, μόνο που εκείνη δείχνει παντελώς ανίκανη να αναλάβει γονεϊκές ευθύνες. Έτσι, σε μία απέλπιδα προσπάθεια να υποστηριχθεί αποτελεσματικά η μικρή, ο Μίσα, ένας έμπειρος κοινωνικός λειτουργός, θα την αναλάβει προσωπικά όντας διατεθειμένος να κινηθεί ακόμα και κόντρα στον κώδικα δεοντολογίας.

Θεματικά, το «System Crasher» είναι συγγενές με το «Standing Tall» της Εμανουέλ Μπερκό που είχε ανοίξει τις Κάννες το 2015, ενώ η κινησιολογία της κάμερας που υιοθετεί η Φίνγκσαϊτ όταν ακολουθεί την πιτσιρίκα παραπέμπει συχνά στο εκπληκτικό «The Florida Project», μία αναφορά που και από άποψη ύφους δεν είναι ξένη με το φιλμ της 36χρονης σκηνοθέτιδας. Επιπλέον, την πικρή επίγευση που αφήνουν όλοι αυτοί οι αλεπάλληλοι κύκλοι μάταιων προσπαθειών ενσωμάτωσης που παρακολουθούμε, αναλαμβάνουν να αραιώσουν αλέγκρες σκηνές όπως εκείνες στο δάσος με τον Μίσα και την Μπένι, οι οποίες φέρνουν στο μυαλό κάτι από το «Where the Wild Things Are» του Σπάικ Τζόνζι.

Ο κόσμος που χτίζει η Φίνγκσαϊτ βρίσκεται στον πυρήνα της coming-of-age προβληματικής, με την 9χρονη ηρωίδα της να ενσαρκώνει αυτό που μπορεί να συμβεί σε ένα παιδί που του αρνούνται τη μητρική αγάπη, ανεξάρτητα από την συμπληρωματικού χαρακτήρα στοργή που τυχόν λαμβάνει από τους γύρω του. Κι αυτός είναι ο λόγος που το «System Crasher» καταλήγει να είναι μια διασχιστική κινηματογραφική εμπειρία, αφού τολμά να αναρωτηθεί με μια παράδοξα παιχνιδιάρικη διάθεση αν κάποιες φορές η ελπίδα – μια έννοια θεωρητικά σύμφυτη με την παιδική ηλικία – είναι εξ ορισμού χαμένη.

Ανεξάρτητα πάντως από ρίσκα και τυχόν αστοχίες, είναι δύσκολο να αρνηθεί κανείς στην Φίνγκσαϊτ τον πηγαίο ενθουσιασμό με τον οποίο προσεγγίζει την ιστορία της Μπένι, καθώς επίσης την επιμονή της να αναζητά διαρκώς τρόπους να συμφιλιώσει ένα σχεδόν ανεπούλωτο τραύμα με την παιδική ανεμελιά, μαζί και με μία διακριτική υπενθύμιση ίσως ότι ζωή σημαίνει να κρατάς ζωντανό μέσα σου το αίτημα. Ακόμα κι αν αυτό τρώει – τουλάχιστον για την ώρα – τα μούτρα του στον τοίχο της ματαίωσης.

10ο Φεστιβάλ Γερμανόφωνου Κινηματογράφου στην Ξάνθη

Δημοσιεύθηκε από τον/την
 

 

10 ο Φεστιβάλ Γερμανόφωνου Κινηματογράφου στην Ξάνθη

Τετάρτη 11 έως και Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Λαογραφικό & Ιστορικό Μουσείο Ξάνθης

 

Η Κινηματογραφική Λέσχη της ΦΕΞ σε συνεργασία με τους Καθηγητές Γερμανικής Γλώσσας & το Goethe-Institut οργανώνουν στην Ξάνθη το 10ο Φεστιβάλ Γερμανόφωνου κινηματογράφου.

Στόχος του Φεστιβάλ είναι να δώσει τη δυνατότητα στο κοινό της περιοχής να γνωρίσει του Γερμανούς δημιουργούς και το έργο τους μέσα από προβολές και συζητήσεις.

Οι ταινίες είναι με ελληνικούς υπότιτλους.

Πληροφορίες – κρατήσεις θέσεων: Κινηματογραφική Λέσχη ΦΕΞ, τηλ. 25410 25421

 

Το πρόγραμμα των ταινιών

Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου 2019 στο Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
[12.00 – ] και ως το τέλος του Φεστιβάλ σε συνεννόηση με τα σχολεία
[18.00-20.00] για το κοινό
Παραμύθια των Αδερφών Γκριμ για όλη την οικογένεια | Grimm’s Fairy Tales for the whole family
• RAPUNZEL Regie: Bodo Fürneisen, Farbe, 58 Min., Deutschland 2009
• DER GESTIEFELTE KATER (ΠΑΠΟΥΤΣΩΜΕΝΟΣ ΓΑΤΟΣ) min 59, 2009
• ASCHENPUTTEL (ΣΤΑΧΤΟΠΟΥΤΑ) min 60, 2011
• Die Bremer Stadtmusikanten / Οι μουζικάντηδες της Βρέμης (2009, 58’)

 

Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
ΜΙΑ ΑΝΑΠΑΝΤΕΧΗ ΦΙΛΙΑ (Γερμανία /Ιταλία 2016, 97΄) (Amelie rennt)
Σκηνοθεσία: Tobias Wiemann
Σενάριο: Natja Brunckhorst
Ηθοποιοί: Mia Kasalo, Samuel Girardi, Susanne Bormann, Denis Moschitto, Jasmin Tabatabai
Γερμανικά Κινηματογραφικά Βραβεία 2018:
Βραβείο Καλύτερης Παιδικής/Νεανικής Ταινίας
*Σε συνεργασία με την ΕΛΜΕ Ξάνθης και τον ΣΟΡΟΠΤΙΜΙΣΜΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΞΑΝΘΗΣ

Η 13χρονη Αμελί είναι ένα γνήσιο παιδί της πόλης και πιθανότατα το πιο ξεροκέφαλο κορίτσι σε όλο το Βερολίνο. Δεν αφήνει κανέναν να της πει τι να κάνει, και λιγότερο απ’ όλους τους γονείς της, που μετά από μια κρίση άσθματος την πηγαίνουν σε μια ειδική κλινική στα βουνά, όπου και την αφήνουν. Κάνουν δηλαδή ό,τι απεχθάνεται η Αμελί. Η ίδια, αντί να δεχτεί τη βοήθεια που της προσφέρεται στην κλινική, το σκάει για ένα μέρος όπου κανείς δεν πίστευε ποτέ ότι θα τη βρει: για την κορυφή του βουνού. Ανάμεσα στις βουνοκορφές των Άλπεων, γνωρίζει τον Μπαρτ, ένα ιδιόρρυθμο αγόρι. Όταν αυτός ο απρόσκλητος σύντροφος της σώζει τη ζωή, η Αμελί συνειδητοποιεί ότι ο Μπαρτ είναι πολύ πιο εντάξει άτομο απ’ ό,τι νόμιζε στην αρχή. Οι δυο τους ξεκινούν για ένα περιπετειώδες ταξίδι γεμάτο δίψα για ζωή και αληθινή φιλία.

 

festival-germanofonou-fex-sparmatseto (1)

 

 

Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
Bauhaus – Μοντέλο και Μύθος (D 2010, 104´) ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ
Σκηνοθεσία: Niels Bolbrinker & Kerstin Sutterheim
Γλώσσα: Αγγλικά / Γερμανικά με ελληνικούς υπότιτλους

To Bauhaus θεωρείται μέχρι και τις μέρες μας πρωταρχικός πυρήνας της μοντέρνας αρχιτεκτονικής και του μοντέρνου design. Όμως το «Bauhaus» δεν είναι μόνον το «κυβιστικό» λευκό σπίτι με την επίπεδη στέγη ή η καρέκλα με σκελετό από ατσάλινους σωλήνες ή η διάσημη λάμπα Bauhaus. To Bauhaus ήταν και εκπαιδευτικό ίδρυμα, το οποίο θεωρείται ακόμα και σήμερα πρότυπο σχολής. Εκεί δίδαξαν παγκοσμίου φήμης καλλιτέχνες όπως π.χ. οι Johannes Itten, Wassily Kandinsky, Lyonel Feininger, Paul Klee, Oskar Schlemmer, Walter Gropius, Mies van der Rohe.
Το ντοκιμαντέρ αποτελεί μια σφαιρική κριτική παρουσίαση των καλλιτεχνικών και πολιτικών στόχων του Bauhaus από την επαναστατική του ίδρυση μετά τον Α’ παγκόσμιο πόλεμο και τη διάλυσή του στην ναζιστική εποχή μέχρι την κατασκευαστική δραστηριότητα στο νεοσύστατο Ισραήλ και τη γένεση του μύθου «Bauhaus» στις ΗΠΑ.
Πρώην φοιτητές του Bauhaus ξετυλίγουν αναμνήσεις ενώ οι δάσκαλοι παίρνουν το λόγο μέσω αρχειακού υλικού.
ΕΔΩ όλες οι εκδηλώσεις σχετικά με το Bauhaus στην Αθήνα από το Goethe-Institut

 

Σάββατο 14 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
Τριαδικό Μπαλέτο (Oskar Schlemmer 1922), αναβίωση του 1970, 30’.
Σενάριο και χορογραφία: Margarete Hasting, Franz Schömbs, Georg Verden | Μουσική: Erich Ferstl | Χορευτές: Edith Demharter, Ralph Smolik, Hannes Winkler
Προλογίζει η Μαρία Λάμπρου | Σχολή Κλασικού Μπαλέτου και Χορού

Ο Oskar Schlemmer (1888-1943) υπήρξε εμβληματική μορφή της σκηνής του Bauhaus, την οποία και διηύθυνε από το 1923 έως το 1929. Με το Τριαδικό Μπαλέτο και τους Χορούς Bauhaus διερευνούσε μέσω του αφηρημένου, γεωμετρικού παιχνιδιού με τη φόρμα, το χρώμα, τον ήχο, την κίνηση, το φως το πεδίο έντασης ανθρώπου-χώρου και εκ τούτου και τις προϋποθέσεις σκηνικής διαμόρφωσης.

 

Κυριακή 15 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
ΛΕΩΦΟΡΟΣ SONNENALLEE (1998/1999, 94´)
του Leander Haußmann
Ηθοποιοί: Alexander Scheer, Alexander Beyer, Robert Stadlober, Detlev Buck κ.ά.
Προλογίζει η Γεωργία Πιπέλη, εκπαιδευτικός γερμανικής γλώσσας και φιλολογίας.

Η ταινία γυρίζει πίσω στην Ανατολική Γερμανία και παρουσιάζει με χιούμορ και συναίσθημα τη ζωή των νέων. Μιλά για όνειρα, για απαγορευμένα τραγούδια και χορούς, αλλά και για τον μεγάλο έρωτα που μπορεί ν’ αλλάξει τα πάντα. Μια ταινία ανάμεσα στο παραμύθι και στο φόρο τιμής σ’ έναν τρόπο ζωής.
(Σε γερμανική γλώσσα με ελληνικούς υπότιτλους)

 

Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2019
[21.00] Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο Ξάνθης
ΣΦΑΛΜΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
(SYSTEMSPRENGER) (2019, 118´)
Σκηνοθεσία, Σενάριο: Nora Fingscheidt
Ηθοποιοί: Helena Zengel, Albrecht Schuch, Gabriela Maria Schmeide, Lisa Hagmeister, Melanie Straub κ.ά.
Προλογίζει η Βασιλική Στυλιανίδου, παιδοψυχίατρος στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αλεξανδρούπολης.

Παγκόσμια πρεμιέρα στο Διαγωνιστικό της Berlinale 2019, Αργυρή Άρκτος – Βραβείο Alfred Bauer-Preis για ταινίες που δίνουν νέες προοπτικές στο σινεμά.
Η Bernadette ή Benni, όπως προτιμά η ίδια να τη φωνάζουν, είναι ένα λεπτεπίλεπτο κορίτσι με ασυγκράτητη ενέργεια. Είναι «system crasher», τινάζει στον αέρα κάθε κοινωνική υποστηρικτική δομή και υπηρεσία ανηλίκων. Αλλάζει διαρκώς ανάδοχες οικογένειες, καθώς καμιά δεν τα βγάζει πέρα μαζί της. Κι αυτό ακριβώς επιδιώκει η Benni, γιατί το μόνο που λαχταρά είναι να ζήσει και πάλι με τη μητέρα της – μια μητέρα όμως που αδυνατεί ν’ ανταποκριθεί σε γονεϊκές ευθύνες και στην απρόβλεπτη συμπεριφορά της κόρης της.

Χριστουγεννιάτικες κατασκεύες από ανακυκλωμένο χαρτί.

Δημοσιεύθηκε από τον/την

 

 

Μπορεί να φαίνονται άχρηστα και να τα προορίζετε για τον κάδο ανακύκλωσης όμως δεν είναι. Απλά ανακυκλώσιμα υλικά μπορούν να μετατραπούν σε φοβερά χριστουγεννιάτικα στολίδια!

Διαφημιστικά φυλλάδια σούπερ μάρκετ μπορεί να γίνουν ένα ωραιότατο χριστουγεννιάτικο δεντράκι. Μην πετάξετε το χαρτόνι από το τελειωμένο ρολό κουζίνας, γιατί με αυτό μπορείτε να φτιάξετε ωραιότατα στολίδια για το δέντρο σας.

Ξυλαράκια που θα μαζέψετε στη βόλτα σας στο δάσος μπορούν να γίνουν ένα λαμπερό αστεράκι, ενώ για να φτιάξετε λαμπερά στολίδια τα μόνα που θα χρειαστείτε είναι έναν μαρκαδόρο, gliter, κόλλα σιλικόνης και ένα κεραμικό πιάτο.

Δείτε πώς θα τα κάνετε όλα αυτά στο video που ακολουθεί.

Δείτε το στο slideshare.net

 

Zimtsterne ( Κουλουράκια κανέλας σε σχήμα αστεριών )

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Τα Τσίμτστερνε (Zimtsterne), τα λεγόμενα αστέρια κανέλας ανήκουν στα γερμανικά Χριστούγεννα όπως τα μελομακάρονα στα ελληνικά. Αυτή η συνταγή έχει καθιερωθει δια το πέρασμα των χρόνων.  Παρμένη από την 1992 δημοσιευμένη έκδοση του περιοδικού Brigitte (Τεύχος 24/92) η συνταγή αυτή του ζαχαροπλαστείο Demel Βιέννης αναδείχθηκε ως η καλύτερη ανάμεσα σε άλλες συνταγές για αστέρια κανέλας. Όχι μόνο η γεύση της κανέλας, αλλά και η ευχάριστη απαλή σύνθεση που κάνει τα αστέρια κανέλας σχεδόν να λιώνουν στο στόμα αναδεικνύουν με κάθε μπουκιά μια γλυκιά αποκάλυψη:

  • για περίπου 50 κουλουράκια

Συνταγή

  • 500 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
  • 300 γρ. άχνη ζάχαρη
  • 2 κουταλιές του γλυκού μέλι
  • 2 κουταλιές του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • 2 ασπράδια αυγών
  • λίγη άχνη ζάχαρης για το άνοιγμα της ζύμης

για την επάλειψη

  • 1 ασπράδι αυγού
  • 100 γρ. άχνη ζάχαρη

Διαδικασία

  1. Χτυπάμε σε ένα δοχείο τα ασπράδια από τα αυγά και τα ανακατεύουμε με την  τη άχνη ζάχαρης ώστε να δημιουργηθεί μαρέγκα και προσθέτουμε επίσης την κανέλα, τα αλεσμένα αμύγδαλα και το μέλι.
  2. Πλάθουμε μια ομοιόμορφη ζύμη από το μείγμα.
  3. Ανοίγουμε την ζύμη πάνω σε άχνη ζάχαρης σε πάχος ενός εκατοστού και κόβουμε με μια φόρμα σχήματος αστέρι κομμάτια από την ζύμη.
  4. Τοποθετούμε τα αστέρια σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  5. Τώρα χτυπάμε το ασπράδι και την ζάχαρη άχνη για την επίστρωση μέχρι να δημιουργηθεί ένα αφράτο ομοιόμορφο μείγμα και με ένα πινέλο αλείφουμε την πάνω μεριά των αστεριών.
  6. Ψήνουμε το ταψί στους 180ºC χωρίς αέρα στον προθερμασμένο φούρνο  για 10 λεπτά.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη !

   Συνταγή στα γερμανικά: http://www.lebensdurst-ich.de/uploads/adventskalender03-01c/tagesdateien-pdf/2.pdf                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Χριστούγεννα στη Γερμανία

Δημοσιεύθηκε από τον/την

Χριστούγεννα! Η εποχή του χρόνου που πάντα μαγεύει τους ανθρώπους. Τα Χριστούγεννα είναι η σημαντικότερη οικογενειακή γιορτή στη Γερμανία. Από τις αρχές Δεκεμβρίου πολλοί δρόμοι πλημμυρίζουν με χριστουγεννιάτικες μυρωδιές. Οι χριστουγεννιάτικες αγορές ανοίγουν, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα στήνονται και στολίζονται. Η παραμονή των Χριστουγέννων αποτελεί την κορύφωση του εορτασμού των Χριστουγέννων, όπου οι οικογένειες συγκεντρώνονται και γιορτάζουν γύρω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Χριστουγεννιάτικα παζάρια στη Γερμανία

WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt© www.weihnachtsmarkt-berlin.de

Υπέροχες ευωδιές, γιορτινή λάμψη, χριστουγεννιάτικες μελωδίες και νόστιμες λιχουδιές – ζήστε τα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας με όλες τις αισθήσεις σας.

Στους στολισμένους πάγκους τους, οι έμποροι προσφέρουν χειροτεχνήματα, ευφραίνουν τον ουρανίσκο με χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, ζεστό αρωματισμένο κόκκινο κρασί και τοπικές σπεσιαλιτέ, ενώ οι γιορτινοί ήχοι από χορωδίες και φανφάρες σχηματίζουν το μουσικό υπόβαθρο. Στα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας θα ζήσετε τα έθιμα και τις παραδόσεις σε ένα κεφάτο και ιστορικό περιβάλλον – από τις ακτές μέχρι τις Άλπεις. Από τα πλέον γνωστά είναι οι χριστουγεννιάτικες αγορές της Νυρεμβέργης και της Δρέσδης.

Εδώ θα βρείτε μια συλλογή με πάνω από 150 από τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα παζάρια της Γερμανίας. Θα τα βρείτε στο σχετικό σύμβολο στο χάρτη της Γερμανίας, μαζί με μια εικόνα, τις ώρες λειτουργίας και το διαδικτυακό τους σύνδεσμο.

Χριστουγεννιάτικα παζάρια στη Γερμανία: Μια γιορτή για όλες τις αισθήσεις

1.Striezelmarkt Dresden  https://www.youtube.com/watch?v=zqv71eWUJDQ

2.Christkindlesmarkt Nürnberg  https://www.youtube.com/watch?v=9yvRoOGJhCg

3.Weihnachtsmarkt Stuttgart https://www.youtube.com/watch?v=UX4Zf_j4FQU

4.Weihnachtsmarkt Frankfur thttps://www.youtube.com/watch?v=mZ-7dokLXJg