ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ

Πριν ακόμα μπει ο Μάρτης, οι βιαστικές αμυγδαλιές άρχισαν να ανθίζουν. Ένα φαινόμενο της φύσης που οι αρχαίοι Έλληνες ερμήνευαν με έναν μύθο. Αφού παρακολουθήσαμε το βίντεο, συζητήσαμε για την αρχή , τη μέση και το τέλος του και τα ζωγραφίσαμε σε φύλλο εργασίας.

Παρατηρήσαμε κλαδάκια με άνθη αμυγδαλιάς που φέραμε στην τάξη και είδαμε εικόνες του δέντρου στον ηλεκτρονικό υπολογιστή. Βρήκαμε διαφορές στην εικόνα της αμυγδαλιάς όταν είναι ανθισμένη, όταν βγάζει φύλλα, όταν βγάζει καρπούς και όταν πέφτουν τα φύλλα της. Είδαμε, ακόμα, εικόνες των καρπών της και διαπιστώσαμε ότι αρχικά είναι πράσινοι ενώ μέσα σ’ αυτό το πράσινο περίβλημα βρίσκεται το τσόφλι το οποίο, με τη σειρά του, περιέχει το γνωστό μας αμύγδαλο.

Συζητήσαμε για τα προϊόντα της αμυγδαλιάς: τα αμύγδαλα, το αμυγδαλέλαιο, το γάλα αμυγδάλου, το αμυγδαλοβούτυρο, την πάστα και την πούδρα ή αλεύρι αμυγδάλου. Επίσης, για τις μορφές στις οποίες μπορούμε να φάμε τα αμύγδαλα: ωμά ή ψημένα, ανάλατα ή αλατισμένα, με τη φλούδα ή λευκά, φιλέ ή τριμμένα, καραμελωμένα, με σοκολάτα ή σουσάμι.

Κάναμε ατομικές εργασίες με μπαλάκια από γκοφρέ για να δυναμώσουμε τα δαχτυλάκια μας αλλά και να εξασκηθούμε στον συντονισμό ματιού και χεριού χρησιμοποιώντας το ψαλίδι.

Τέλος, κόψαμε και κολλήσαμε λωρίδες χαρτιού βελουτέ για να φτιάξουμε μια μεγάλη αμυγδαλιά για την ομαδική μας εργασία. Με την τεχνική των τυπωμάτων τη στολίσαμε με λουλούδια και προσθέσαμε γρασίδι.