Δημοσιεύθηκε στην Διατροφή, Χριστούγεννα

Μικροί σεφ…

 Γλυκές χριστουγεννιάτικες δημιουργίες από μικρούς σεφ που απόλαυσαν τη ¨νόστιμη¨ αυτή δράση μέχρι σκασμού! Μια δημιουργική πανεύκολη συνταγή με σίγουρη επιτυχία για μικρούς και όχι μόνο σεφ.Φρυγανισμένο ψωμί του τοστ,μερέντα ή ταχίνι με κακάο για μια πιο υγιεινή εκδοχή,τρούφα,ινδοκάρυδο,καραμελίτσες χρωματιστές,κουπ πατ για σχέδια και πολλή φαντασία!Το κερασάκι στην τούρτα τα χριστουγεννιάτικα σουπλά μας τα οποία θα συνοδεύουν,πλέον, ευχάριστα τα γεύματά μας στο σπίτι!”Ψήνεστε”;Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Το σουπλά μας μπορείτε να το κάνετε λήψη εδώ.



Λήψη αρχείου

 

Δημοσιεύθηκε στην Διατροφή, Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικα κεράκια-μπισκότα

  Polish 20231222 122010110 Polish 20231222 121256175

  Εάν θέλετε κι εσείς να ¨ανάψει¨το κέφι σας φτιάξτε  και γευτείτε τα χριστουγεννιάτικα κεράκια! Ένα μπισκότο στρόγγυλο αλειμμένο με μερέντα,από πάνω ένα μπισκότο κυκλικό με μια τρύπα στη μέση, ένα πουράκι όρθιο μέσα στην τρύπα και στο τέλος ένα αμυγδαλάκι για τη φλόγα! Οι μικροί σεφ ξετρελάθηκαν!

Δημοσιεύθηκε στην Διατροφή, Ταξίδι ...στον τόπο μου

Μικροί σεφ δημιουργούν

Polish 20231209 215720057 Polish 20231209 215416269

   Τι είναι η γνώση; Ή συγκεκριμένα τι είναι η σχολική γνώση; Είναι η εκμάθηση κανόνων,μαθηματικών πράξεων,ιστορικών γεγονότων,νέων εκπαιδευτικών θεωριών; Σίγουρα,ναι! Μα όχι,μόνο! Το σχολείο οφείλει να προσφέρει ένα απολαυστικό ταξίδι στον κόσμο της μάθησης με τέτοιον τρόπο που το παιδί να απολαμβάνει κάθε νέα γνώση και δεξιότητα. Η γνώση να έρχεται με χαμόγελα,δημιουργικότητα και ποικίλες εμπειρίες.

     Ένα τέτοιο ταξίδι θα προσπαθήσουμε να προσφέρουμε στα παιδιά μας ,ανέξοδο μα συγχρόνως τόσο πλούσιο! Οι μαθητές/τριες της Γ΄τάξης του Δ.Σ. Αγίας Μαρίνας -Τριλόφου έχουν ενταχθεί στο δίκτυο συνεργατικών σχολείων <<Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα και την Κύπρο>>με σκοπό να παρουσιάσουν τον τόπο τους μέσα από πολιτιστικές, περιβαλλοντικές και ιστορικές διαδρομές στα υπόλοιπα σχολεία της Ελλάδας.

     Στα πλαίσια αυτής της συνεργατικής εμπειρίας καλέσαμε την κ.Μαρία Στικούδη,συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής και δημιουργό περιεχομένου YOUTUBE.Η κ. Στικούδη εργαζόταν ως υπάλληλος διοίκησης στο Εργαστήριο Προστασίας και Αξιοποίησης Αυτοφυών και Ανθοκομικών Ειδών του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ.Παρουσίασε στα παιδιά 6 αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά,το σουμάκι,τον κρόκο,το μελισσόχορτο,το αγριοτριαντάφυλλο,το κρίταμο και το χαρούπι.

Ακολούθησε το παιχνίδι της τυφλής δοκιμής.Οι μαθητές/τριες με κλειστά μάτια και χρησιμοποιώντας την αφή,τη γεύση και την όσφρηση προσπάθησαν να μαντέψουν ποιο φυτό έπιαναν.Στη συνέχεια παρασκεύασε μαζί με τα παιδιά ένα χριστουγεννιάτικο ορεκτικό με ψωμάκια και κρέμα τυριού με σουμάκι.

      Η μαγειρική είναι δημιουργία, έμπνευση, γεύση, παρέα. Όλοι μαζί,λοιπόν,παρέα απολαύσαμε αυτή την εμπειρία και γίναμε για λίγο μικροί σεφ. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την κ. Μαρία που γεμάτη ενθουσιασμό,χαρά και γνώση ¨αρωμάτισε¨το σχολείο μας με την παρουσία της. Μέσα από την καρδιά μας της προσφέραμε ένα χριστουγεννιάτικο δωράκι και μια κάρτα ευχαριστίας με ένα ποίημα αφιερωμένο στην ίδια.

Δημοσιεύθηκε στην Διατροφή

Υγιεινά σχολικά σνακ

 

Τα σνακ, πόσο μάλλον τα σχολικά σνακ, όχι μόνο δεν είναι περιττά, αλλά επιβάλλονται κιόλας στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Όλοι θέλουμε τα παιδιά μας να τρώνε κάτι νόστιμο και υγιεινό κι εμείς να μην περνάμε ώρες στην κουζίνα – ειδικά όταν επιστρέφουμε σπίτι μετά από μια εξαντλητική μέρα. Παρακάτω θα βρείτε μερικές δοκιμασμένες, εύκολες και υγιεινές συνταγές για σχολικό σνακ:

 

  1. Υγιεινά μπισκότα με βρώμη και κανέλα
  2. Μπάρες βρώμης με σοκολάτα χωρίς ψήσιμο

  3. Υπέροχα mini τυροψωμάκια

  4. Αραβική πίτα με σπιτικές κοτομπουκιές και τυρί

  5. Φρούτα εποχής

  6. Αυγό και κουλουράκι Θεσ/κης ή ψωμί

  7. Σπιτικά cookies μπανάνας

  8. Υγιεινά μπισκότα με ταχίνι, μέλι και κακάο

  9. Ελαιοψωμάκια