Γνωρίσαμε πως είναι το δένδρο της ελιάς , ο καρπός και τα φύλλα της, είπαμε ιστορίες και μύθους σχετικά με την ελιά, τραγούδια και παραδοσιακά ποιήματα, μιλήσαμε για τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού, που το χρησιμοποιούμε, κάναμε χειροτεχνίες , ζωγραφιές , μάθαμε το Ε της ελιάς ……