Το 8ο Δημοτικό Σχολείο Κοζάνης ιδρύθηκε το Νοέμβριο του 1964 ως τριθέσιο Δημοτικό Σχολείο.
Λειτούργησε κανονικά από το Σχολικό έτος 1965-66 με πρώτο Διευθυντή τον Μάρκο Δ.Παπαδημητρίου. Το 1966 προάγεται σε 6/θέσιο.
Το σχολείο αρχικά στεγάστηκε στο διδακτήριο του 5ου Δημοτικού Σχολείου. Το 1968, για την άνετη και πάντα πρωινή λειτουργία του 5ου και του 8ου Δημοτικού, ενοικιάστηκε το κτίριο του Δριζείου Κληροδοτήματος.
Ύστερα από δωρεά οικοπέδου απέναντι από την είσοδο του Γυμναστηρίου από τη Σχολική εφορία Α’ Λυκείου στον Οργανισμό Σχολικών Κτιρίων, και ύστερα από παραχώρηση του διπλανού οικοδομικού τετραγώνου από το Δήμο, αποφασίστηκε η ανέγερση του σχολικού κτιρίου του 8ου Δημοτικού Σχολείου.
Στις 15/6/1983 έγινε η δημοπρασία για την ανάδειξη εργολάβου εκτελέσως του έργου, αφού προηγουμένως εκπονήθηκαν τα αρχιτεκτονικά σχέδια. Με ανάδοχο του έργου την κοινπραξία Δημ. Πλιάτσος – Απόστ. Τασμπίρης , η εγκατάσταση της κοινοπραξίας πραγματοποιήθηκε την 5/7/1983 και το έργο ολοκληρώθηκε την 30 Ιουλίου 1985. Η δαπάνη έφτασε συνολικά στο ποσό των 40.500.000 δραχμών και η τελική παραλαβή έγινε στις 6/2/1986.
Το σχολείο λειτουργεί κανονικά στο νέο διδακτήριο από το σχολικό έτος 1985-1986 και σήμερα λειτουργεί ως 9θέσιο.
Πηγή: Γεώργιος Σιώζος
Ένα καινούριο σχολείο ιδρύθηκε στην Κοζάνη το Νοέμβριο του 1964 ως 8ο 3/θέσιο Δημοτικό Σχολείο Κοζάνης, Φ.Ε.Κ. 206/10-11-1964.
Δεν λειτούργησε στο σχολικό έτος 1964-65 διότι η λειτουργία των σχολείων είχε αρχίσει και δεν ήταν δυνατός ο χωρισμός των μαθητών.
Η λειτουργία του άρχισε κανονικά από το σχολικό έτος 1965-66, με πρώτο Διευθυντή τον κ. Μάρκο Δ. Παπαδημητρίου.
Από 3/θέσιο προάγεται σε 5/θεσιο αμέσως το επόμενο έτος και ως τέτοιο άρχισε τη λειτουργία του. Το 1966 προάγεται σε 6/θέσιο.
Στην αρχή το 8ο Δημοτικό Σχολείο στεγάστηκε στο διδακτήριο του 5ου Δημοτικού Σχολείου, αφού δεν είχε δικό του διδακτήριο, και για το λόγο ακόμα επειδή πήρε μαθητές της περιοχής αυτής και του τομέα του 5ου Δημοτικού Σχολείου. Για την άνετη και πρωινή λειτουργία των Σχολείων, 5ου και 8ου, νοικιάστηκε το 1968 για τη στέγαση του 8ου σχολείου το κτίριο του Δριζείου κληροδοτήματος, σημερινό δημοτικό ωδείο, όπου και παρέμεινε μέχρι το 1985 που κτίστηκε το νέο διδακτήριο του επί της οδού Μινώταυρου 4.
Τον Ιούλιο του 2005 το 8ο Δημοτικό σχολείο προάγεται σε 7/θέσιο και λειτουργεί και ως ολοήμερο. Ο κος Ζάρας, ο κος Καρακώστας, ο κος Γκλαβίνας Αθανάσιος, ο κος Ντάγκας Γεώργιος, ο κος Λιάκος Χρήστος, η κα Κώτσικα Βασιλική είναι διευθυντές που πέρασαν από το σχολείο τα τελευταία χρόνια. Σήμερα 2023-2024 λειτουργεί ως 11θέσιο με διευθύντρια την κα Παπακώστα Αικατερίνη.