Καλησπέρα σε όλη την παρέα,
ελπίζουμε να είχατε όλοι ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο, να ξεκουραστήκατε και να απολαύσατε θρεπτικές και υγιεινές τροφές.
Αρχή της εβδομάδας σήμερα και ξεκινήσαμε δυναμικά με το πιλοτικό πρόγραμμα από το Εργαστήρι Δεξιοτήτων του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικής Πολιτικής την θεματική ενότητα «Διατροφή»!!
Νιώσαμε ιδιαίτερη χαρά με την αλληλεπίδραση σας και την παρουσίαση των δικών σας δημιουργημάτων με διατροφικές πυραμίδες. Πολλά συγχαρητήρια σε όλους σας!

Για να υιοθετήσουμε μια θετική στάση απέναντι στην σωστή διατροφή, μήπως θα βοηθούσε να αξιολογήσουμε τις τωρινές μας διατροφικές συνήθειες;
Πάμε να εμπλακούμε στην παρακάτω εκπαιδευτική δραστηριότητα που έχει στόχο να ανακαλύψουμε με διαδραστικό τρόπο τι επιλογές που ακολουθούμε; Πατάμε στην εικόνα και απαντάμε στις ερωτήσεις και όπου υπάρχει διαθέσιμο παρακολουθούμε το αντίστοιχο βίντεο.
Διατροφικές συνήθειες!

Αφού καταγράψαμε τις δικές μας συνήθειες ας επιστρέψουμε να θυμηθούμε την διατροφική πυραμίδα, που η δημιουργία της έχει στηριχτεί στην μεσογειακή διατροφή. Η μεσογειακή διατροφή , είναι εμπνευσμένη από τις διατροφικές επιλογές χωρών που βρέχονται από την Μεσόγειο Θάλασσα.
Πάμε να γνωρίσουμε διατροφικές επιλογές χωρών της Μεσογείου και να τοποθετήσουμε σε κάθε σπιτάκι τις τροφές ανάλογα με την θρεπτική τους αξία;
Πυραμίδα διατροφής

Θέλετε να φτιάξουμε ένα ψηφιακό παζλ με την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής;

Μέσα από την διατροφική πυραμίδα, μπορέσαμε να κατηγοριοποιήσουμε τις τροφές μας σε ομάδες!

1^η ομάδα
Ζυμαρικά-δημητριακά-ρύζι-πατάτες
 

2^η ομάδα
Φρούτα και λαχανικά

3^η ομάδα
Γαλακτοκομικά Κρέας- ψάρια –όσπρια –αυγά
   

4^η ομάδα
τροφές πλούσιες σε λιπαρά

Θέλετε να φτιάξουμε και την ψηφιακή μας διατροφική μας πυραμίδα;
Διατροφική πυραμίδα

Και τώρα που συζητήσαμε για τις τροφές που προτείνονται να καταναλώνουμε συχνά και για αυτές που καλό θα ήταν να αποφεύγουμε πάμε να διαβάσουμε ένα ποίημα αφιερωμένο στις υγιεινές και ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές!

Σαν το ποίημα που διαβάσαμε έχουν μελοποιηθεί τραγούδια! Θέλετε να τα τραγουδήσουμε δυνατά;

Τόσα πολλά που είπαμε, διαβάσαμε, είδαμε, ακούσαμε, τραγουδήσαμε για τα τρόφιμα, μήπως σας άνοιξε η όρεξη;
Τι θα λέγατε να φτιάξουμε ένα υγιεινό ρόφημα για να πάρουμε δύναμη και ενέργεια;
Πλένουμε τα χεράκια μας, σηκώνουμε τα μανίκια και πάμε να δημιουργήσουμε!
Για να φτιάξουμε το θρεπτικό μας ρόφημα, θα ακολουθήσουμε την παρακάτω συνταγή!
Η συνταγή είναι οδηγίες γραμμένες για τα υλικά και την ποσότητα αυτών που θα χρειαστούμε στην μαγειρική μας!

Κλασσικός Χυλός Βρώμης

Υλικά:

1/3 φλ. (στραγγιστό) γιαούρτι της επιλογής μου

½ φλ. γεμάτο νιφάδες βρώμης

2/3 φλ. γάλα της αρεσκείας μου

1 κσ σπόρους τσία ή σπασμένους λιναρόσπορους

½ κγλ εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

1 κσ μέλι ή σιρόπι σφεντάμου ή σιρόπι αγαύης ή χαρουπόμελο (προαιρετικά)

ΟΔΗΓΙΕΣ

1. Αποβραδίς ανακατεύω όλα τα υλικά για τον χυλό βρώμης της επιλογής μου σε βάζο ή μπολ και τον διατηρώ στο ψυγείο μέχρι το επόμενο πρωινό. Όσο στέκεται το μείγμα θα δέσουν οι γεύσεις, θα φουσκώσουν οι νιφάδες βρώμης και θα σχηματιστεί ένα μείγμα που θα θυμίζει χυλό.
2. Τέλος, μερικές συμβουλές για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να μην παραλείψουμε το αλάτι που προσφέρει ένταση στην γεύση, να ακολουθήσουμε τις αναλογίες για καλύτερη υφή (περισσότερο γιαούρτι δίνει πιο παχύρευστο αποτέλεσμα) και να προσθέσουμε τα τραγανά υλικά (ξηρούς καρπούς, δημητριακά κ.α.) στο τέλος προκειμένου να μην υγρανθούν. Καλή επιτυχία.

Μάγειρες…. Προσοχή στις δοσολογίες.. μετράω προσεκτικά!!!

Αφού από μαθητές μεταμορφωθήκαμε σε μάγειρες δεν θα μπορούσε να απουσιάζει το αντίστοιχο τραγούδι!

Μήπως υπάρχει κάποια αγαπημένη συνταγή που θα ήθελες να μοιραστείς μαζί μας;
Γράφω σε ένα χαρτί όπως μπορώ , χρησιμοποιώντας ότι σύμβολα/ ζωγραφιές επιθυμώ για τα υλικά και την ποσότητα τους που χρειάζονται στην δικιά μου αγαπημένη συνταγή για να την παρουσιάσω στους φίλους και τις δασκάλες μου!
Μέσα από την πρώιμη καταγραφή υλικών μιας συνταγής ,προκαλούμε τα παιδιά να σκέφτονται, να κατηγοριοποιούν,να οργανώνουν ,να έρχονται σε επαφή με ποσότητες και να συσχετίζουν σε καθημερινές καταστάσεις, καλλιεργώντας  τον μαθηματικό τρόπο σκέψης ως εργαλείο επίλυσης προβλημάτων στην καθημερινότητα.

Περιμένουμε με χαρά να σας δούμε αύριο στην ψηφιακή μας τάξη!
Την εβδομάδα αυτή αποχαιρετιζόμαστε στα γαλλικά au revoir !

Με εκτίμηση,
Η Προϊσταμένη και οι Εκπαιδευτικοί του 5^ου Νηπιαγωγείου Αμαρουσίου