Οικολογικοί – διαφορετικοί τρόποι για να στολίσετε τα αυγά του Πάσχα!
![](https://blogs.sch.gr/4nipvasil/files/2020/04/93302062_2698344350288934_5431069558351855616_n-197x300.jpg)
Βαθύ
κίτρινο:
Για να βάψουμε αυγά σε βαθυκίτρινο
χρώμα, θα πρέπει να φτιάξουμε το διάλυμα
του κουρκουμά. Ρίχνουμε 5 κουταλιές
κουρκουμά, 1-2 κουταλιές ξίδι και νερό,
όσο να καλύπτονται τα αυγά. Βράζουμε
πρώτα για 30 λεπτά τα υλικά του διαλύματος
και μετά το σουρώνουμε με λεπτή σήτα ή
γάζα. Στη συνέχεια, βάζουμε μέσα στο
χρώμα τα αυγά και προσθέτουμε λίγο ακόμη
ξίδι (1 κουταλιά). Μόλις αρχίσουν να
βράζουν τα αυγά, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία
και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
Ανοιχτό
Πορτοκαλί:
Βράζουμε τα αυγά, για μισή ώρα περίπου,
σε διάλυμα κρεμμυδιού που έχουμε φτιάξει,
ρίχνοντας τις ξερές φλούδες 4-5 κρεμμυδιών,
2 κουταλιές ξίδι, το ανάλογο νερό και τα
αυγά σε θερμοκρασία δωματίου.
Βαθύ
κόκκινο:
Βράζουμε 3-4 φλιτζάνια κομμένο και
καθαρισμένο παντζάρι (μόνο τη ρίζα) με
2 κουταλιές ξίδι και νερό. Σουρώνουμε,
και μέσα στο διάλυμα βράζουμε τα αυγά.
Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε
τη θερμοκρασία και αφήνουμε να σιγοβράζουν
μέχρι και 15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο
βαθύ θέλουμε το χρώμα. Αν βγάλουμε τα
αυγά νωρίς, θα έχουν ροζ χρώμα, λίγο
αργότερα κόκκινο και, τέλος, πολύ βαθύ
κόκκινο.
Ροζ:
Τοποθετούμε
τα βρασμένα αυγά σε διάλυμα παντζαριού,
σε θερμοκρασία δωματίου (ψυχρός τρόπος),
για μισή ώρα περίπου.
Ανοιχτό
μοβ:
Τα φύλλα του κόκκινου λάχανου δίνουν
ένα μοβ-μπλε χρώμα. Για να βάψουμε 4 αυγά,
χρειαζόμαστε 1/4 από ένα μέτριο κόκκινο
λάχανο, κομμένο σε φαρδιές λωρίδες, το
ανάλογο νερό και μια κουταλιά ξίδι. Τα
μοβ αυγά απαιτούν περισσότερο χρόνο
αναμονής (6 ώρες) για να πιάσει η μπογιά,
αλλά αξίζουν τον κόπο, επειδή είναι τόσο
διακοσμητικά. Βράζουμε τα αυγά μαζί με
το λάχανο για 15 λεπτά, τα κατεβάζουμε
από τη φωτιά και τα αφήνουμε στο διάλυμα
για 6 ώρες. Αυτά τα αυγά αποφεύγουμε να
τα καταναλώσουμε, επειδή έχουν μείνει
τόσες ώρες εκτός ψυγείου και μέσα στη
βαφή.
Με
φλούδες κρεμμυδιών
Τρίβουμε
και καθαρίζουμε τα άβραστα αυγά με ξίδι,
τα τυλίγουμε σε φλούδες κρεμμυδιού, τις
οποίες δένουμε με ένα σπάγκο γύρω από
το αυγό. Βράζουμε τα αυγά σε νερό για 20
λεπτά περίπου και μετά απομακρύνουμε
τις φλούδες κρεμμυδιού. Αυτή η τεχνική
δημιουργεί ενδιαφέρουσες γραμμές και
χρωματικές αποχρώσεις πάνω στο κέλυφος.
Με
λουλούδια και φύλλα
Μαζεύουμε
από οπουδήποτε (μπαλκόνια, πρασιές)
μικρά λουλούδια και φύλλα με διάφορα
σχήματα. Αφαιρούμε το μίσχο τους, για
να είναι όσο πιο επίπεδα γίνεται και τα
τοποθετούμε προσεχτικά, χωρίς να
τσαλακωθούν τα πέταλά τους, ανάμεσα σε
δύο χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια μέσα
σε ένα βαρύ βιβλίο, για 4-5 ημέρες. Όταν
τα βγάλουμε, θα είναι επίπεδα και έτοιμα
για να τα χρησιμοποιήσουμε. Βουτάμε ένα
πινελάκι σε λάδι (ακόμη καλύτερα ελαφριά
αλευρόκολλα). Τοποθετούμε με απαλές
κινήσεις το πεπιεσμένο λουλούδι πάνω
σε ένα ήδη βαμμένο αυγό και ξανά με το
πινελάκι για να κολλήσει το λουλούδι.
![](https://blogs.sch.gr/4nipvasil/files/2020/04/93273213_845503905948653_3643915640508514304_o-200x300.jpg)
Στολίστε τα πασχαλινά αυγά με μια χαρτοπετσέτα και ασπράδι αυγού!
Βρείτε χαρτοπετσέτες με όμορφα σχέδια που θα σας αρέσουν.
Ανοίξτε τες στη μέση και μετά πάλι αφαιρέστε την δεύτερη λευκή, έτσι ώστε να έχετε την χαρτοπετσέτα (τσιγαρόχαρτο).
Χτυπήστε ένα ασπράδι αυγού ελαφρά και με ένα πινέλο περάστε το αυγό σας.
(Μπορούμε να κόψουμε μόνο το σχέδιο που μας αρέσει.)
Βάλτε και μια βανίλια μέσα στο ασπράδι για υπέροχο άρωμα.
Κολλήστε πάνω την πετσέτα και για το τελείωμα περάστε πάλι ασπράδι αυγού από πάνω για να σταθεροποιηθεί.
Αφήνετε να στεγνώσουν καλά.
Εάν επιθυμείτε γυαλίζετε με λάδι.