
Τη περίοδο των Χριστουγέννων είναι έθιμο η παρασκευή διάφορων γλυκών. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, μπισκότα με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Επίσης, τα παιδιά μας στο σχολείο συχνά ζητάνε πλαστελίνη για να δημιουργήσουν διάφορες φιγούρες, σχέδια ή και γράμματα και αριθμούς. Η πλαστελίνη είναι ένα πολύ καλό εργαλείο για την ανάπτυξη της λεπτής κινητικότητας.
Σήμερα, λοιπόν, φτιάξαμε με αλευροζύμη, τα δικά μας κουλουράκια – στολίδια!
Υλικά για την αλευροζύμη
1 κούπα αλεύρι
2 κουταλιές αλάτι
1/2 (μισή) κούπα νερό
σχέδια (κουπατ) αν έχετε
χρώματα ζαχαροπλαστικής προαιρετικά μέσα στο νερό για να την κάνετε χρωματιστή!
Πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί. Θέλουμε μια ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια. Οπότε το νερό το βάζουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά. Αν κολλάει η ζύμη μας βάζουμε κι άλλο αλεύρι, αν είναι πολύ στεγνή βάζουμε κι άλλο νερό. Και τώρα… πλάθω πλάθω κουλουράκια με τα 2 μου τα χεράκια! Με σκουλικάκια, μπαλάκια και πιτούλες… μερικές από τις τεχνικές μας δηλαδή, φτιάξαμε χιονάνθρωπους, γλυφιτζούρια, σαλιγκάρια, και με τα κουπάτ, διάφορα χριστουγεννιάτικα σχέδια! Για μάτια, κουμπιά και χέρια, αλλά και χρώματα, μπορείτε να εξερευνήσετε τη κουζίνα σας. Γαρύφαλλα, μπαχάρια, πιπέρια και οδοντογλυφίδες γίνανε τα στολίδια μας! Κουρκουμας και κανέλα τα χρώματα μας.
Θα τα αφήσετε πάνω στο καλοριφέρ ή ο βοηθός (γονέας) θα τα βάλει στο φούρνο να στεγνώσουν καλά για 10 λεπτά περίπου!
Για να διατηρηθεί η ζύμη μας ως πλαστελίνη, δηλαδή μια εύπλαστη ζύμη που δε θα ξεραθεί, θα προσθέσετε στη παραπάνω συνταγή 1 κουταλιά λάδι και 1 κουταλιά ξινό (cream tartar- μπορεί να παραληφθεί αλλά κάνει αρκετά ελαστική τη ζύμη μας). Διατηρείται σε μπολ ή σακουλάκι, στο ψυγείο. Αυτή η πρόσθετη διαδικασία χρειάζεται να γίνει με ζεστό νερό, οπότε απαιτείται να γίνει από ενήλικα.
Μερικές ιδέες για τα κουλουροστολίδια μας από τη προσπάθεια της νηπιαγωγού μπορείτε να δείτε στη παραπάνω φωτογραφία.
ΚΑΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!