Δεδομένου ότι το πρόβλημα της παχυσαρκίας εντοπίζεται από την παιδική ηλικία, γίνεται εύκολα αντιληπτή η ανάγκη υλοποίησης εκπαιδευτικών προγραμμάτων, προκειμένου να τροποποιηθούν προς το καλύτερο οι στάσεις και οι αντιλήψεις των παιδιών αυτής της ηλικίας και να υιοθετηθούν αλλαγές στον τρόπο ζωής (διατροφή, φυσική δραστηριότητα κτλ) επωφελείς για την υγεία τους. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό» αποτελεί μία εισαγωγή των μαθητών/τριών στις σωστές διατροφικές συνήθειες και στη σημασία της άσκησης για την υγεία τους, υπό το πρίσμα των δεξιοτήτων μάθησης “4C” (επικοινωνία, συνεργασία, κριτική σκέψη δημιουργικότητα).
- Να εκφράζουν τις σκέψεις τους για ένα πρόβλημα.
- Να συνεργάζονται σε ομάδες για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού.
- Να εκτιμούν το επίπεδο φυσικής δραστηριότητάς τους και να προτείνουν λύσεις
- Να καλλιεργούν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες
- Να σκέφτονται κριτικά ως προς την ποιότητα και ποσότητα των τροφών
- Να σκέφτονται κριτικά ως προς τις συνήθειες διατροφής και άσκησης τους.
- Να ενεργοποιούνται για ανάληψη δράσεων σε ομάδες.
- Να καλλιεργούν την κριτική τους σκέψη
ΤΟ ΣΕΝΑΡΙΟ
Ο Ντετέκτιβ ΒΑΝΣ έχει ένα πρόβλημα! Τα παιδιά του τρώνε συνέχεια σοκολάτες χάμπρουγκερ , πίνουν αναψυκτικά και βλέπουν συνέχεια τηλεόραση καθισμένα στον καναπέ! Τελικά αρρώστησαν και ο γιατρός του είπε οτι πρέπει να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες και να αυξήσουν την φυσική δραστηριότητα!! Ο Ντετεκτιβ δεν προλαβαίνει να βρει όλες τις πληροφορίες και τα στοιχεία για αυτό και ζητά την βοήθεια των παιδιών!!! ‘Έστειλε στο Σχολείο τους βοηθούς του τον ΜΠΛΟΥΜ την ΜΠΛΙΜ και τον σκυλάκο ΜΠΛΟ για να φέρουν όλο το υλικό και τις οδηγίες ώστε τα παιδιά να βοηθήσουν στις έρευνες!!! Τα παιδιά έγιναν μικροί,,,πράκτορες, απόκτησαν κωδικό αριθμό και ξεκινούν να ανακαλύψουν τα μυστικά της διατροφής και της άσκησης για να βοηθήσουν τον Ντετέκτιβ ΒΑΝΣ!!! Για να βρουν οτι χρειάζεται είπαν ότι πρέπει να βρούν βιβλία , να ρωτήσουν και να συνεργαστούν με τους γονείς αλλά και ειδικούς , επιστήμονες, γυμναστές και αθλητές!!! Οι ντετέκτιβ της διατροφής και άσκησης γνωρίζονται και προετοιμάζονται!!
1ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να εκφράζουν τις σκέψεις τους για ένα πρόβλημα και να δίνουν προσοχή σε όσα λένε οι άλλοι
Η ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΩΝ ΒΟΗΘΩΝ ΤΟΥ ΝΤΕΤΕΝΤΙΒ ΒΑΝΣ
1. Ας γνωριστούμε: Περπατήματα των ντετέκτιβ
2. Αποκρυπτογράφηση στοιχείων «Μάντεψε το αγαπημένο μου φρούτο»
3. Προτείνω λύσεις στο πρόβλημα του Ντετέκτιβ Βανς
4. Το πιάτο της διατροφής μου
2ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να συνεργάζονται σε ομάδες για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού και να εκτιμούν το επίπεδο φυσικής δραστηριότητάς τους και να προτείνουν λύσεις
Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της άσκησης
1. Συνθέτω την πυραμίδα της άσκησης
2. Αφίσα, ΝΑΙ & ΟΧΙ φυσικής δραστηριότητας
3. Πόσο δραστήριος είμαι; Τα παιδιά παρουσιάζουν τα ερωτηματολόγια που ετοίμασαν με τους γονείς
3ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να ανακαλύπτουν νέους τρόπους αξιοποίησης ενός αντικειμένου και να καλλιεργούν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες
Οι Ντετέκτιβ ανακαλύπτουν τα οφέλη της άσκησης
1. Συνέντευξη με ειδικό -ΑΘΛΗΤΗ
2. Ψηφιακό βιβλίο τα οφέλη της άσκησης
3. Πώς μπορούμε να παίξουμε σε ομάδες με ένα μαντήλι, ένα πλαστικό μπουκάλι, μια κορδέλα,;
4ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να συνεργάζονται με τα μέλη της ομάδας τους για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού και να σκέφτονται κριτικά ως προς την ποιότητα και ποσότητα των τροφών
Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν την πυραμίδα της διατροφής και τις ομάδες των τροφών
1. Συνθέτω την πυραμίδα μεσογειακής διατροφής Πως νομίζω οτι είναι η σωστή;
Αυτή είναι η σωστή!!
2. Συνέντευξη με διατροφολόγο
Ήρθε στο σχολείο μας καλεσμένη η μαμά μαθητή που είναι γυμνάστρια και ασχολείται με την υγιεινή διατροφή !!!
3. Τρέφομαι σωστά ;
Αποδελτίωση των ερωτηματολογίων των παιδιών και συλλογή αποτελεσμάτων σε στατιστικό πίνακα!
4. Το πιάτο της διατροφής
5ο εργαστήριο τα παιδιά θα εξοικειωθούν με τις ρουτίνες σκέψης και θα συνεργάζονται με τα μέλη της ομάδας τους για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού.
Οι ντετέκτιβ μαγειρεύουν
1. Φρούτα και λαχανικά κάθε εποχής Τα ξεχωρίζουμε σε ομάδες , παίζουμε θεατρικό παιχνίδι μανάβικο
Ο Ζωγράφος Ζουζέπε Αρτσιμπόλντο είχε την ιδέα να φτιάξει έργα τέχνης με φρούτα και λαχανικά Τα είδαμε εμπνευστήκαμε φτιάξαμε τα δικά μας έργα με πολλούς τρόπους!!!
2. Καθαρίζουμε σε ομάδες και ξεφλουδίζουμε τα υλικά μας για να φτιάξουμε σαλάτα λαχανικών και σουβλάκια φρούτων!!! Μέλι και κανέλα στα σουβλάκια μας Αλατάκι λεμόνι και λάδι στην σαλατούλα μας και γίνονται ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ!!!!
3. Καταγράφω τη συνταγή με την ομάδα μου και την στέλνουμε στον Ντετέκτιβ Βανς να την φτιάξει και στα παιδιά του!!!
6ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να σκέφτονται κριτικά ως προς τις συνήθειες διατροφής και άσκησης τους και να συνεργάζονται με τα μέλη της ομάδας τους για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού.
Οι ντετέκτιβ επιλύουν προβλήματα διατροφής
1. Που με οδηγούν οι διατροφικές μου επιλογές;
2. Θεατρικό παιχνίδι: Γινόμαστε ειδικοί και δίνουμε Συμβουλές υγείας! ΠΡΌΒΛΗΜΑ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ!!! Τα παιδιά δεν τρώνε σωστά ! Οι γονείς τα πηγαίνουν σε Διατροφολόγο και Γυμναστή για να πάρουν σωστές συμβουλές διατροφής και άσκησης!!!
7ο εργαστήριο τα παιδιά θα μάθουν να ενεργοποιούνται για ανάληψη δράσεων σε ομάδες και να καλλιεργούν την κριτική τους σκέψη
Οι ντετέκτιβ κατασκευάζουν – Κριτικός αναστοχασμός
1. Κατασκευή επιτραπέζιου παιχνιδιού ΦΙΔΑΚΙ και ιστορίας με την χρήση ζαριών και κουκλοθέατρο με ήρωες φαγητά!!
2. Κριτικός αναστοχασμός
3. Φύλλο αυτοαξιολόγησης
Τελικά λύσαμε ΟΟΟΟΟλους τους γρίφους και συμπληρώσαμε την καρτέλα με τα γράμματα!!! ΥΓΕΙΑ έχουμε όταν κάνουμε συχνά άσκηση και έχουμε σωστή διατροφή!!!
Φύλλο αυτοαξιολόγησης…Πώς τα πήγα άραγε;;;
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΉ ΕΠΊΣΚΕΨΗ ΣΧΕΤΙΚΆ ΜΕ ΤΟ ΕΡΓΑΣΤ’ΗΡΙΟ : ΈΠΊΣΚΕΨΗ ΣΤΗ ΤΡΟΦΟΎΠΟΛΗ!