Η ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ
Μετά την Αποκριά έρχεται η Καθαρή Δευτέρα. Από τη μέρα αυτή αρχίζει η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής.
Την Καθαρή Δευτέρα όλοι οι άνθρωποι συνηθίζουν να τρώνε νηστίσιμα. Οι φούρνοι βγάζουν λαγάνες και τα παντοπωλεία δεν προλαβαίνουν να πουλούν ελιές, χαλβά, ταραμά, τουρσί και άλλα.
Πολλοί πηγαίνουν εκδρομές, πετούν αετούς και τρώνε θαλασσινά: καλαμαράκια, μύδια, γαρίδες και άλλα.
Από την Καθαρή Δευτέρα αρχίζει η Μεγάλη Σαρακοστή που κρατάει 40 μέρες. Όλο αυτό το διάστημα οι χριστιανοί νηστεύουν κι ετοιμάζουν την ψυχή τους για να γιορτάσουν το Πάσχα. Κάθε Παρασκευή απόγευμα πηγαίνουν στην εκκλησία και ακούνε τους χαιρετισμούς της Παναγίας.
Η κυρα-Σαρακοστή
Επειδή παλιά δεν υπήρχαν τα σημερινά ημερολόγια για να μετρούν τις μέρες της νηστείας, έφτιαχναν ένα δικό τους μετρητάρι!
Έπαιρναν δηλαδή ένα χαρτί και ζωγράφιζαν τη Σαρακοστή σαν μια καλόγρια, την
κυρα-Σαρακοστή. Δεν της έβαζαν στόμα, επειδή νήστευε. Τα χέρια της ήταν σταυρωμένα από τις πολλές προσευχές.
Η κυρα-Σαρακοστή είχε εφτά πόδια. Ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής. Με το ψαλίδι κόβανε γύρω γύρω την κυρα-Σαρακοστή και την κρεμούσανε στον τοίχο.
Κάθε Σάββατο της έκοβαν ένα πόδι. Το τελευταίο πόδι το κόβανε το μεγάλο Σάββατο και το βάζανε μέσα σ΄ένα ξερό σύκο. Το ανακατεύανε με τα υπόλοιπα σύκα κι όποιος το έβρισκε την Κυριακή του Πάσχα, λέγανε πως θα του έφερνε γούρι!
