Η διατροφή αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα θεμέλια της υγείας και της σωστής ανάπτυξης των παιδιών. Οι διατροφικές συνήθειες που διαμορφώνουμε από μικρή ηλικία μπορούν να επηρεάσουν την υγεία, την ενέργεια, τη συγκέντρωση και τη διάθεσή μας σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας.
Με αυτό το μήνυμα, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Δ΄, Ε΄ και ΣΤ΄ τάξης του 4ου Δημοτικού Σχολείου Καρδίτσας, με την καθοδήγηση της Σχολικής Νοσηλεύτριας του σχολείου κ. Βασιλικής Κόγια, συμμετείχαν σε μια δράση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης με θέμα τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
Μέσα από τη δράση, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη σημασία μιας διατροφής που περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Συζητήσαμε για τον ρόλο των φρούτων και των λαχανικών, των δημητριακών, των οσπρίων, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των αυγών, του ψαριού, του κρέατος και των άλλων πηγών πρωτεΐνης, καθώς και για τη σημασία του νερού στην καθημερινότητά μας.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην αξία του πρωινού, το οποίο μπορεί να μας προσφέρει ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, αλλά και στην επιλογή υγιεινών σνακ στο σχολείο. Παράλληλα, συζητήσαμε για την ανάγκη να περιορίζουμε την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων και ποτών με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, καθώς και για τη σημασία της ανάγνωσης των διατροφικών ετικετών.
Μάθαμε, επίσης, ότι η σωστή διατροφή δεν σημαίνει στερήσεις ή απαγορεύσεις, αλλά ισορροπία, ποικιλία και μέτρο. Κανένα τρόφιμο δεν καθορίζει από μόνο του την υγεία μας. Αυτό που έχει σημασία είναι οι συνολικές διατροφικές μας συνήθειες, σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα, τον επαρκή ύπνο και την καθημερινή φροντίδα του εαυτού μας.
Στόχος της δράσης ήταν να κατανοήσουν οι μαθητές και οι μαθήτριες ότι οι μικρές, καθημερινές επιλογές μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Ένα φρούτο στο διάλειμμα, ένα σπιτικό σνακ, ένα ποτήρι νερό και λίγη περισσότερη κίνηση είναι απλά βήματα προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Γιατί η υγιεινή διατροφή δεν είναι απλώς μια συνήθεια. Είναι ένας τρόπος να φροντίζουμε το σώμα μας, να σεβόμαστε τις ανάγκες του και να χτίζουμε από σήμερα τις βάσεις για ένα καλύτερο αύριο!
Το μήνυμά μας είναι απλό: Τρώμε με ποικιλία, επιλέγουμε με γνώση, κινούμαστε καθημερινά και φροντίζουμε τον εαυτό μας!
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Συνταγή για όσους θέλουν να ξαναφτιάξουν τα τρουφάκια βρώμης στο σπίτι:
(Για 20 τρουφάκια )
Υλικά:
50γρ βρώμη αλεσμένη
20γρ αμύγδαλο τριμμένο (ή οποιοδήποτε ξηρό καρπό)
2 κ.σ κακάο άγλυκο
3 κ.σ μέλι
Λίγο νερό αν χρειαστεί
Εκτέλεση:
Αλέθουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα και τα προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κακάο και συνεχίζουμε με το μέλι. Αρχίζουμε να
ανακατεύουμε με το χέρι και σταδιακά προσθέτουμε νεράκι. Όταν η ζύμη είναι
εύπλαστη και δεν κολλάει, είναι έτοιμη. Φτιάχνουμε 20 μικρά τρουφάκια , τα
τοποθετούμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
Extra tip: για περισσότερη νοστιμιά, περιχύνουμε με λιωμένη κουβερτούρα και
λίγο ανθό αλατιού πριν τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο.
Καλή απόλαυση !
(Για 20 τρουφάκια )
Υλικά:
50γρ βρώμη αλεσμένη
20γρ αμύγδαλο τριμμένο (ή οποιοδήποτε ξηρό καρπό)
2 κ.σ κακάο άγλυκο
3 κ.σ μέλι
Λίγο νερό αν χρειαστεί
Εκτέλεση:
Αλέθουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα και τα προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κακάο και συνεχίζουμε με το μέλι. Αρχίζουμε να
ανακατεύουμε με το χέρι και σταδιακά προσθέτουμε νεράκι. Όταν η ζύμη είναι
εύπλαστη και δεν κολλάει, είναι έτοιμη. Φτιάχνουμε 20 μικρά τρουφάκια , τα
τοποθετούμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
Extra tip: για περισσότερη νοστιμιά, περιχύνουμε με λιωμένη κουβερτούρα και
λίγο ανθό αλατιού πριν τα τοποθετήσουμε στο ψυγείο.
Καλή απόλαυση !
