1ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων
Θεματική Ενότητα Ζω καλύτερα – Ευ Ζην: “Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό”
Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων στο Νηπιαγωγείο, με θεματική ενότητα “Ζω καλύτερα – Ευ Ζην” και τίτλο “Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό”, οι μαθητές θα ταξιδέψουν σε έναν κόσμο εξερεύνησης, καλλιεργώντας στάσεις και δεξιότητες που προάγουν την υγεία και την ευεξία. Το πρόγραμμα στηρίζεται στις αρχές του νέου ΔΕΠΣ-ΑΠΣ (2023-2024), ενισχύοντας τη βιωματική μάθηση και την ολιστική ανάπτυξη των παιδιών μέσα από δράσεις που εστιάζουν στη φυσική υγεία, τη συναισθηματική ενδυνάμωση και την καλλιέργεια νοητικών δεξιοτήτων.
Μέσα από τον παιγνιώδη και ερευνητικό χαρακτήρα του εργαστηρίου, τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να αναλάβουν τον ρόλο των “ντετέκτιβ” και να ανακαλύψουν τρόπους για να φροντίζουν το σώμα τους, να υιοθετούν υγιεινές συνήθειες και να ενισχύουν τη σκέψη και τη συγκέντρωσή τους, καλλιεργώντας παράλληλα την αυτενέργεια, τη συνεργασία και την υπευθυνότητα.
Το σύγχρονο Νηπιαγωγείο, σύμφωνα με το νέο Πρόγραμμα Σπουδών (2023-2024), δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διαθεματική και βιωματική μάθηση, συνδυάζοντας τη φαντασία με την ενεργό συμμετοχή των παιδιών. Στόχος είναι η καλλιέργεια δεξιοτήτων ζωής, που αποτελούν θεμέλιο για τη σωματική, συναισθηματική και νοητική ανάπτυξη.
Η σωματική και ψυχική υγεία αποτελούν τα θεμέλια για την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών και τη μελλοντική τους πρόοδο. Σε μια εποχή που οι ανθυγιεινές συνήθειες και οι απαιτήσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής επηρεάζουν ολοένα και περισσότερο την καθημερινότητα, είναι σημαντικό από μικρή ηλικία τα παιδιά να αποκτούν δεξιότητες που ενισχύουν την υγεία τους και τη θετική τους διάθεση. Η παιδική ηλικία είναι η πιο κρίσιμη περίοδος για την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών, οι οποίες θα αποτελέσουν εφόδιο για μια ζωή γεμάτη ευεξία, σωματική δύναμη και ψυχική ηρεμία.
Στόχοι του Εργαστηρίου
- Προαγωγή υγιεινών συνηθειών:
- Να κατανοήσουν τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής, της τακτικής σωματικής άσκησης και του επαρκούς ύπνου για τη διατήρηση της υγείας.
- Να αναγνωρίσουν τροφές που συμβάλλουν στην υγεία και να υιοθετήσουν βασικές αρχές υγιεινής.
- Ανάπτυξη συναισθηματικής νοημοσύνης:
- Να αναγνωρίσουν και να εκφράσουν τα συναισθήματά τους και να κατανοήσουν πώς αυτά επηρεάζουν τη συμπεριφορά τους.
- Να εξασκήσουν δεξιότητες αυτορρύθμισης, όπως η διαχείριση θυμού και η θετική σκέψη.
- Ενίσχυση κοινωνικών δεξιοτήτων:
- Να συνεργάζονται αποτελεσματικά σε ομάδες, αναλαμβάνοντας ρόλους και ευθύνες.
- Να καλλιεργήσουν την ενσυναίσθηση, την επικοινωνία και την αλληλοβοήθεια.
- Ανάπτυξη γνωστικών δεξιοτήτων:
- Να εξασκήσουν την παρατηρητικότητα, την κριτική και δημιουργική σκέψη μέσα από ερευνητικές δραστηριότητες και επίλυση προβλημάτων.
- Να καλλιεργήσουν δεξιότητες ανάλυσης και σύνθεσης πληροφοριών.
- Ενίσχυση της αυτοεκτίμησης και αυτοπεποίθησης:
- Να αποκτήσουν επίγνωση των δυνατοτήτων τους, αναλαμβάνοντας πρωτοβουλίες για την προσωπική τους φροντίδα.
- Να βιώσουν τη χαρά της συμμετοχής και της επίτευξης στόχων, τόσο σε ατομικό όσο και σε ομαδικό επίπεδο.
Το εργαστήριο “Οι ντετέκτιβ ανακαλύπτουν το μυστικό για σώμα γερό και μυαλό δυνατό” αποτελεί μια ολοκληρωμένη εκπαιδευτική εμπειρία που συνδέει τη γνώση με την πράξη, ενισχύει τη δημιουργικότητα και θέτει τις βάσεις για την υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών που θα συνοδεύουν τα παιδιά σε όλη τους τη ζωή.
Εργαστήριο:
Το σχολείο μας επισκέφθηκε ένας Ντεντέκτιβ, ο κύριος Βάνς, ο οποίος ζήτησε τη βοήθειά μας για να αντιμετωπίσει κάποια προβλήματα που είχε πάνω στην δουλεία του. Μας ζήτησε να λύσουμε κάποιους γρίφους μέσα από διάφορες δραστηριότητες, οι οποίοι μας φανέρωσαν τι προσφέρουν η διατροφή και η άσκηση στον άνθρωπο.
Αρχικά, συζητήσαμε για τα φαγητά που τρώμε μέσα στην ημέρα και αυτά που μας αρέσουν περισσότερο. Μάλιστα, αυτά που μας αρέσουν περισσότερο τα τοποθετήσαμε – ζωγραφίσαμε πάνω σε ένα σουβλάκι.
Ωστόσο, αναρωτηθήκαμε αν όλες αυτές οι τροφές που τρώμε, μας ωφελούν με κάποιον τρόπο και μας βοηθάνε στο να είμαστε δραστήριοι και δυνατοί. Με αφορμή αυτό το ερώτημα, διαβάσαμε το παραμύθι “Ο ωραίος Δαρείος”, σύμφωνα με το οποίο τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην καλή σωματική υγεία και ευεξία σε σχέση με κάποιες άλλες τροφές. Πραγματοποιήσαμε ένα αντίστοιχο παιχνίδι ρόλων και φτιάξαμε μια αφίσα κατηγοριοποίησης βάσει της ιστορίας που διαβάσαμε.
Έπειτα, συζητήσαμε για το ποιες τροφές είναι υγιεινές και ποιες ανθυγιεινές. Μάλιστα, γνωρίσαμε και δύο Κυρίες, την κ. Υγιεινούλα και την κ. Ανθυγιεινούλα. Μας μίλησαν για τους εαυτούς τους, τα φαγητά που τους αρέσουν και τρώνε, καθώς και για το πώς αυτά έχουν επηρεάσει τις ζωές τους. Με βάση αυτά που μας είπαν, ταξινομήσαμε τις εικόνες με τα φαγητά στην κυρία που ταίριαζαν….
φτιάξαμε σουπλα για το δεκατιανό μας επιλέγοντας μόνο τις υγιεινές τροφές…
και κάναμε σχετικό φύλλο εργασίας.
Εξασκήσαμε την λεπτή μας κινητικότητα ταΐζοντας όσο πιο γρήγορα μπορούσαμε δύο παιδάκια.
Στη συνέχεια, διαβάσαμε το βιβλίο “Η κυρά Διατροφή, πρώτη στη μαγειρική”, συζητήσαμε για τη διατροφή και ζωγραφίσαμε τι μας έκανε εντύπωση.
Είδαμε ότι πρέπει να τρώμε ποικιλία τροφών με διαφορετική συχνότητα για να μας κρατούν υγιείς και να έχουμε ευεξία. Γνωρίσαμε την Μεσογειακή Πυραμίδα και προσπαθήσαμε να τη φτιάξουμε.
Μάθαμε τις κατηγορίες των φαγητών που υπάρχουν και προσπαθήσαμε να ταξινομήσουμε τα τρόφιμα μέσα σε αυτές.
Μάθαμε τη φωνούλα “Δ, δ” της κυράς Διατροφής, την δημιουργήσαμε με διάφορους τρόπους και την κατασκευάσαμε για να μας κάνει παρέα. Φυσικά, τη στολίσαμε και με τα φρούτα και τα λαχανικά που τόσο της αρέσουν.
Είδαμε το βιβλίο “Μια κάμπια πολύ πεινασμένη” και κληθήκαμε να βάλουμε τα φαγητά που έφαγε στη σωστή σειρά, καθώς και στη σωστή ποσότητα.
Μάθαμε την παροιμία “Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα”…
και φτιάξαμε σχετική κατασκευή.
Γνωρίσαμε τον ζωγράφο Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο που έφτιαχνε πορτραίτα κάπως διαφορετικά και δημιουργήσαμε και εμείς τα δικά μας πορτραίτα με φρούτα και λαχανικά.
Ακόμη, διαβάσαμε το παραμύθι “Αλέξη, φάε κάτι!” και αφού μάθαμε τι μας προσφέρει η κάθε τροφή, φτιάξαμε μια ενημερωτική αφίσα, ώστε να ενημερώσουμε και τους υπόλοιπους ανθρώπους που επισκέπτονται το σχολείο μας για το πώς κάθε τροφή που προσλαμβάνουμε ωφελεί διαφορετικά το σώμα μας.
Παρ’ όλα αυτά, συζητήσαμε και παρατηρήσαμε ότι η σωστή διατροφή από μόνη της δεν είναι αρκετή· χρειάζεται και άσκηση. Γι’ αυτό, καθ’ όλη τη διάρκεια, φροντίσαμε να γυμναζόμαστε και εμείς, συνδυάζοντας τη θεωρία με την πράξη. Ορίστε, μερικές από τις ασκήσεις που κάναμε.
Τέλος, πραγματοποιήσαμε ένα βιωματικό εργαστήριο λήψης βιταμίνης C. Με τα πορτοκάλια που μας φέρατε, στύψαμε φυσικό χυμό, τον προσφέραμε στους φίλους μας για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό τους σύστημα και τον απολαύσαμε όλοι μαζί.
Φυσικά, όπως καταλάβατε καταφέραμε να λύσουμε όλους του γρίφους του Ντεντέκτιβ και ανακαλύψαμε το μεγάλο μυστικό: ότι η σωστή διατροφή, σε συνδυασμό με την άσκηση, μας προσφέρουν την Υγεία ή διαφορετικά Σώμα γερό και Μυαλό δυνατό!