«Από το σταφύλι στο κρασί»
«Σταφύλια μοσχομυριστά,γλυκά ,κεχριμπαρένια
κόβουν με χάρη οι τρυγητές, μεθάει το σπουργίτη,
σφήκες και μέλισσες γλεντούν σε χρυσαφένια ρόγα
κι οι κόποι του αμπελουργού μαζεύονται στο σπίτι »
Αθηνά Δρόσου – Μάλλιου
Κάθε Φθινόπωρο το σταφύλι, ανάμεσα στα φρούτα του φθινοπώρου, έχει την τιμητική του και γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στον καρπό, στον τρύγο και στα παράγωγά του.
Και φέτος η διαδικασία του τρύγου έγινε βιωματικά και σε αυτό συνέβαλε η προθυμία των μελών του συλλόγου της Θρακικής Εστίας ,να μας επισκεφθούν και να μας φέρουν σε επαφή βήμα- βήμα με αυτή τη διαδικασία. Φέρνοντας μαζί τους τα απαραίτητα που χρειάζονταν, ετοίμασαν τον χώρο δημιουργώντας ένα “μικρό αμπέλι” και ένα “μικρό πατητήρι”.
Ο κ. Λιβέρης έδωσε στους μαθητές πληροφορίες για το αμπέλι, το σταφύλι, τον τρύγο, το πάτημα των σταφυλιών στο πατητήρι ,τα παραδοσιακά έθιμα γύρω από τον τρύγο, όπως οργάνωση γιορτών με παραδοσιακή μουσική, χορούς και εδέσματα.
«Που πας αφέντη μέρμηγκα και είσ’ αρματωμένος
αμπέλι έχω στην Βλαχιά και πάω να το τρυγήσω»
Έλα νοικοκύρη να τρυγήσουμε….
Κόκκινα σταφύλια να πατήσουμε…
Και γλυκό κρασάκι να τραβήξουμε!
Στην υγεία σας βρε παιδιά!!!!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ κύριε Λιβέρη, κυρία Πόπη και κυρία Μαρία γι αυτή την όμορφη εμπειρία που μας χαρίσατε!



































