“Λείπει ο Μάρτης απ’ τη Σαρακοστή;”
Η Σαρακοστή ή «Τεσσαρακοστή» είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας και καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Η νηστεία διαρκεί 48 ημέρες, δηλαδή επτά εβδομάδες, ξεκινώντας από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο. Η νηστεία της Σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή κάθε κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρια, αβγά, γαλακτοκομικά προϊόντα), αλλά και από το κρασί και το λάδι.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος μια γνώριμη κυρά, ‘η Κυρά Σαρακοστή’, επισκέπτεται αυτήν την περίοδο το σχολείο μας. Μαζί της μέσα από ιστορίες, εικόνες, βιβλία, έργα τέχνης, προσεγγίζουμε την έννοια της νηστείας τόσο θρησκευτικά όσο και διατροφικά. Αναφερόμαστε δε στο έθιμο της κατασκευής της κυράς Σαρακοστής, εκφραζόμαστε δημιουργικά, στρώνουμε και γευόμαστε το Σαρακοστιανό τραπέζι .
Φέτος και πάλι οι Γονείς των μαθητών μας ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα δημιουργώντας μια νηστίσιμη γευστική πανδαισία :
Λαγάνες, κριτσίνια, φρούτα, λαχανικά, μέλι, ταχίνι και ξηροί καρποί, σιμιγδαλένιος χαλβάς και κάθε λογής χαλβάδες, παστέλια και πολλά άλλα εδέσματα πήραν τη θέση τους στο τραπέζι μας. Σε κλίμα γευσιγνωσίας, τα παιδιά μας μοιράστηκαν και γεύτηκαν όλα τα καλούδια.
Το Σαρακοστιανό τραπέζι και η κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό !!

















