Στο σχολείο μας γνωρίσαμε έναν πραγματικό θησαυρό της ελληνικής γης: την ελιά!
Η δραστηριότητα ξεκίνησε με μια παρουσίαση στο σχολείο στο πλαίσιο προγράμματος που παρακολούθησαν τα παιδιά, μέσα από την οποία έμαθαν πολύτιμες πληροφορίες για την ιστορία, την καλλιέργεια και τα προϊόντα της ελιάς.

Στη συνέχεια, μέσα στην τάξη, συζητήσαμε για το δέντρο της ελιάς: πώς μοιάζει, πού φυτρώνει και πώς φροντίζεται.
Τα παιδιά γνώρισαν το γράμμα Ε, ε, όπως Ελιά, Ελλάδα, Ελαιόλαδο, και προσπάθησαν να σκεφτούν κι άλλες λέξεις που αρχίζουν από αυτό το γράμμα.

Μιλήσαμε για το πού καλλιεργείται η ελιά στη χώρα μας, τα διαφορετικά είδη ελιάς, αλλά και για τον τρόπο μεταποίησης της ελιάς σε λάδι, παρακολουθώντας τα στάδια παραγωγής — από τη συγκομιδή του καρπού, το λιοτρίβι, μέχρι το τελικό προϊόν που φτάνει στο τραπέζι μας.
Μέσα στην τάξη γνωρίσαμε και τα προϊόντα της ελιάς, όπως το ελαιόλαδο, τις βρώσιμες ελιές, τα σαπούνια και τα καλλυντικά που προέρχονται από αυτήν.

Τέλος, τα παιδιά δημιούργησαν κατασκευή με φύλλο ελιάς!