Ακόμη ένα εργαστήριο ολοκληρώθηκε και σας το παραδίδουμε για να απολαύσετε τις δημιουργίες και τα πεπραγμένα μας! Φυσικά, ένα εργαστήριο με τίτλο “Σώμα Γερό και Μυαλό Δυνατό ” δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί χωρίς τις επισκέψεις μας στους επαγγελματίες των Φερών που καταπιάνονται με τη Διατροφή. Έτσι, φτάσαμε στη Φάρμα “Βήρα” του κυρίου Καπούτση και των θυγατέρων του οι οποίοι με μεράκι παράγουν βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα απο τα δικά τους ζώα και στην Πιτσαρία-Εστιατόριο Τέσσερις Εποχές του αγαπητού κυρίου Τερζόπουλου που χάρισε στα παιδιά μοναδικές στιγμές ….masterclass και πολλές εκπλήξεις. Σας ευχαριστούμε απο καρδιάς για τα ερεθίσματα και τις βιωματικές εμπειρίες μάθησης που μας χαρίσατε!
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ-ΕΥ ΖΗΝ
ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ
<< Τρέφομαι σωστά, τον κ. Υγιεινούλη ακολουθώ πιστά! >>
Βασικός σκοπός του θεματικού κύκλου ήταν αρχικά η γνωριμία των πιο σημαντικών ομάδων τροφών, της έννοιας της ισορροπημένης διατροφής και της σημασίας της για τη ζωή μας, ενώ ξεχωριστή αναφορά έγινε στη λεγόμενη Μεσογειακή Πυραμίδα και στην εννοιολογική αποσαφήνιση της κατανομής των τροφών σε αυτή. Επιπλέον, μέσα από στοχευμένες δράσεις, αξιοποίηση διδακτικών σεναρίων και υιοθετώντας σύγχρονες διδακτικές πρακτικές για την ανάπτυξη της κριτικής σκέψης, επιδιώχθηκε μια διαπολιτισμική προσέγγιση των διατροφικών συνηθειών. Με δεδομένο ότι η διατροφή αποτελεί, σύμφωνα με την πυραμίδα του Maslow, μία από τις βασικότερες ανάγκες επιβίωσης και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας, ένας επιπλέον στόχος των εργαστηρίων ήταν η κατανόηση της άμεσης σχέσης της ποιότητας της διατροφής με την ποιότητα ζωής μας και τη συνολική σωματική και ψυχική μας ευεξία και πληρότητα. Η προσέγγιση της θεματικής ήταν κατά κύριο λόγο διαθεματική και έγινε προσπάθεια να εμπλακούν σε αυτή όλα τα γνωστικά αντικείμενα του Νηπιαγωγείου (Γλώσσα, Μαθηματικά, Φυσικό και Ανθρωπογενές περιβάλλον, Πληροφορική).
Στο πρώτο εργαστήριο οι μαθητές μας γνώρισαν τις βασικές κατηγορίες τροφίμων καθώς και μερικά από τα πιο αντιπροσωπευτικά είδη τροφών που ανήκουν σε αυτές. Κατανόησαν την ιδιαίτερη σημασία τους για την σωματική μας αλλά και την πνευματική μας υγεία και συνειδητοποίησαν τον τρόπο που η σωστή διατροφή συνδέεται με τη συνολική μας ευεξία. Ενδεικτικές δραστηριότητες:
1η δραστηριότητα: να γνωρίσουν τις βασικές κατηγορίες τροφών με αξιοποίηση σχετικών βίντεο, παρουσίασης διαφανειών και εποπτικού υλικού.
2η δραστηριότητα: να κατανοήσουν τη σημασία της λεγόμενης ισορροπημένης διατροφής για την υγεία και την ευεξία του οργανισμού .
Στο δεύτερο εργαστήριο οι μαθητές μας γνώρισαν την Μεσογειακή πυραμίδα της Διατροφής και εξοικειώθηκαν με τις κατηγορίες τροφίμων που συναποτελούν τα επιμέρους τμήματα της πυραμίδας.
Ενδεικτικές δραστηριότητες:
1η δραστηριότητα: διδακτική αξιοποίηση σχετικού βίντεο και πίνακα αναφοράς.
2η δραστηριότητα: χωρίσαμε τις τροφές στις επιμέρους κατηγορίες και φιλοτεχνήσαμε τις δικές μας πυραμίδες.
3η δραστηριότητα: το υγιεινό μας κολατσιό (κατασκευή)
Στο τρίτο εργαστήριο διαπιστώσαμε ποιες τροφές μας κάνουν καλό και ποιες όχι (υγιεινές-ανθυγιεινές τροφές).
Ενδεικτικές δραστηριότητες:
1η δραστηριότητα: διαβάσαμε το παραμύθι << ο παππούς Ιπποκράτης και η μαγική συνταγή>>
2η δραστηριότητα: τι περιέχει το πιάτο της υγιεινής διατροφής; (κατασκευή)
3η δραστηριότητα: δημιουργήσαμε το δικό μας τραγούδι με τα ναι και τα όχι της σωστής διατροφής. (παραλλαγή του γνωστού τραγουδιού <<λέμε ναι…>> του Λουκιανού Κελαηδόνη)
Στο τέταρτο εργαστήριο Οι ντετέκτιβ γνωρίζονται και προετοιμάζονται.
Η εκπαιδευτικός ενημέρωσε ότι στο e-mail του σχολείου ήρθε ένα μήνυμα από το ντετέκτιβ Βανς, ο οποίος ζητάει τη βοήθειά τους στο πρόβλημα που αντιμετωπίζει. Για να τον βοηθήσουν έγιναν ντετέκτιβ(σε ζευγαράκια) και αναζήτησαν στοιχεία. Για κάθε αποστολή/γρίφο που επιλύαν κέρδιζαν ένα γράμμα, προκειμένου να ανακαλύψουν τι προσφέρουν η διατροφή και άσκηση στον άνθρωπο (ΥΓΕΙΑ).
Σε αυτό μας βοήθησε και η beebot.
Στο πέμπτο εργαστήριο τα παιδιά με την βοήθεια των εκπαιδευτικών έφτιαξαν το δικό τους επιτραπέζιο παιχνίδι, για την υγιεινή διατροφή. Ποιος θα είναι ο νικητής;
Στο έκτο εργαστήριο αναφερθήκαμε στην πυραμίδα της άσκησης και στα οφέλη της για την υγεία μας.
Επισκεφτήκαμε τη Κτηνοτροφική μονάδα παραγωγής βιολογικών τυροκομικών προϊόντων «Βήρα Φάρμα». Ξεναγηθήκαμε στις εγκαταστάσεις, είδαμε τα ζωάκια ,και ενημερωθήκαμε για την παραγωγή βιολογικών ζωοτροφών και το δικό της τυροκομείο για την παραγωγή βιολογικής φέτας, την οποία την δοκιμάσαμε κιόλας.
Στο έβδομο εργαστήριο : οι μαθητές γνώρισαν τις βασικές κατηγορίες βιταμινών και σε ποια τρόφιμα περιέχονται και κατανόησαν τη σημασία των βιταμινών στην καλή υγεία του οργανισμού μας
Ενδεικτικές δραστηριότητες:
1η δραστηριότητα: αξιοποίηση σχετικών βίντεο, παρουσίασης διαφανειών και εποπτικού υλικού.
2η δραστηριότητα: ακούσαμε το τραγούδι <<Οι βιταμίνες>> και μάθαμε τι φρούτα περιέχει ένας υγιεινός χυμός.
3η δραστηριότητα: μάθαμε ποια είναι τα φρούτα της Άνοιξης και παίξαμε μαθηματικά παιχνίδια με κάρτες.
Στο όγδοο εργαστήριο πραγματοποιήσαμε εκπαιδευτική επίσκεψη στην πιτσαρία 4 εποχές όπου οι μαθητές, αφού
κατηγοριοποίησαν τα υλικά σε υγιεινά και ή υγιεινά, γνώρισαν τα στάδια
παραγωγής μίας πίτσας,έφτιαξαν τη δική τους με υλικά που μας δόθηκαν και τη γεύτηκαν στο σπίτι!
