Στο λιοτρίβι του Χατζηγιάννη
Την Πέμπτη, 9/3/2023, οι τάξεις Γ΄ & Δ΄ πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο Μουσείο “Αγροτικής Οικονομίας-Ελαιοτριβείο Χατζηγιάννη”, στο Κατηχώρι.
Οι μαθητές/τριες γνώρισαν τις αγροτικές εργασίες των παλαιών κατοίκων της περιοχής και είδαν αντικείμενα μιας άλλης εποχής (ρακοκάζανο, νταμιτζάνα, αρκάδες, αλέτρι, δρεπάνι, κοσιά (χωσιά), γουδί, γαβάνι κα.
Στο παραδοσιακό λιοτρίβι είδαν τη γραμμή παραγωγής από την ελιά στο λάδι…
Ευχαριστούμε τον Γιάννη Εμφιετζίδη για το “ταξίδι” που μας χάρισε στη “μηχανή του χρόνου”.
Τα παιδιά συνόδευαν ο Δ/ντής του Σχολείου, ο δάσκαλος της Γ΄ τάξης Καραγκιόζης Αστέριος και η δασκάλα της Δ΄ τάξης Παλαιολόγου Κωνσταντία.
Το Μουσείο Αγροτικής Οικονομίας πρόκειται για ένα συγκρότημα με δύο κτήρια (σπίτι και λιοτρίβι) και κοινή αυλή.
Τα μηχανήματα του ελαιοτριβείου διατηρούνται σε άριστη κατάσταση αποκαλύπτοντας στον επισκέπτη την παραδοσιακή χρονοβόρα διαδικασία παραγωγής του λαδιού. Στη οικία «Χατζηγιάννη» λειτουργεί το Εκθετήριο Αγροτικής Οικονομίας Κατηχωρίου. Περνώντας το κατώφλι του σπιτιού, μετά από μια σύντομη αναφορά στην ιστορία και την οικοτεχνία του Κατηχωρίου, η έκθεση είναι αφιερωμένη σε δύο βασικά προϊόντα της τοπικής οικονομίας: το κρασί και το τσίπουρο.
