Σήμερα είχαμε τη χαρά να συμμετάσχουμε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οι μέλισσες – γύρω, γύρη, ‘γεία», που μας παρουσίασαν οι κυρίες Βαρσαμακίδου Βασιλική και Τσιγγίδου Μαρία από το ΚΕΠΕΑ Σουφλίου. Οι μαθητές και οι μαθήτριες γνώρισαν τον σημαντικό ρόλο της μέλισσας στο οικοσύστημα, τη συμβολή της στη βιοποικιλότητα, στη διατροφή και στον ανθρώπινο πολιτισμό, αλλά και τις απειλές που αντιμετωπίζει λόγω της κλιματικής αλλαγής και των ανθρώπινων δραστηριοτήτων.
Μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες τα παιδιά κατασκεύασαν μέλισσες από κουκούλια και δημιούργησαν μια ομαδική κατασκευή με μια όμορφη κυψέλη μέσα στη φύση. Στη συνέχεια δοκίμασαν προϊόντα μελιού και έφτιαξαν λαχταριστά τρουφάκια με μέλι, συνδυάζοντας τη γνώση με τη δημιουργία και τη γεύση. Ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία γεμάτη μάθηση, συνεργασία και ευαισθητοποίηση για την προστασία του περιβάλλοντος και των πολύτιμων μελισσών μας.