Το εργαστήριο εντάσσεται στην θεματική ενότητα: ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ -ΕΥ ΖΗΝ , στην υποενότητα ΥΓΕΙΑ και έχει τίτλο: Ο Ρούλης ο τροφούληςκαι η περιπέτεια του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής. Η εκτιμώμενη διάρκεια του προγράμματος θα είναι οι μήνες Ιανουάριος – Φεβρουάριος. Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών του Νηπιαγωγείου αλλά και των πρώτων τάξεων Α’ και Β’ Δημοτικού στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Η επίτευξη πραγματοποιείται μέσα από μια
σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης, σε συνδυασμό με τη χρήση και αξιοποίηση των ψηφιακών εργαλείων. Το πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που καταναλώνουμε (εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα προϊόντα κλπ.)καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ. Υπάγεται στην θεματική ενότητα «Υγεία» στον κύκλο του «Ευ Ζην» και χαρακτηρίζεται από την καθοδηγούμενη-συνεργατική και ανακαλυπτική μάθηση και στην καλλιέργεια επικοινωνίας ,κριτικής σκέψης, ροτίνας σκέψης, δημιουργικότητας και συνεργασίας . Στοχεύει και σε δεξιότητες ζωής, όπως ευαισθησία πάνω σε θέματα διατροφής, πλάγια – σκέψη, αυτομέριμνα, αναστοχασμό και υπευθυνότητα.Οι δρατηριότητες στηρίζονται τόσο στην βιωματική μάθηση όσο και στη χρήση νέων τεχνολογιών, μέσω παιχνιδιού και μέσα απο σχέδια δράσης μέ δραστηριότητες μέσα στην τάξη.
Το συμβόλαιο τάξης. Όλοι μαζί αποφασίσουν να φτιάξουν τον ήρωα : Ρούλη -τροφούλη .Μπορεί να είναι κούκλα ,άβαταρ ή άλλος χαρακτήρας που επιλέγεται απο τα παιδιά για να τα εισάγει στο θέμα της διατροφής ,της αξίας των τροφών της υγείας (Γ ΤΜΗΜΑ).
Η αφόρμηση της δραστηριότητας δόθηκε την ώρα του πρωινού γεύματος , όπου τα παιδιά μίλησαν για το τι τους αρέσει να φέρνουν και τι προτιμούν να τρώνε περισσότερο. Κάποια παιδιά μίλησαν για τα φρούτα και τις βιταμίνες τους αλλά και πως το γιαούρτι κάνει καλό στα κόκαλα. Έτσι ξεκίνησε μια συζήτηση για την αξία των τροφών στην υγεία μας. Στη συνέχεια ακούσαμε το τραγούδι από χορωδία Λάμπρου :Υγιεινή διατροφή και επισημάναμε πως ό,τι φτιάχνει η μαμά μας στο σπίτι είναι καλύτερο απο το επεξεργασμένο και το αγοραστό. Και με το ελεύθερο λογισμικό avatar. com , δημιουργήσαμε στον υπολογιστή ένα δικό μας γυναικείο χαρακτήρα , που όλοι συμφώνησαν να το πούμε Χρυσάνθη .Η Χρυσάνθη λοιπόν ,μέσω της κυρίας ,ρώτησε τι πρωινό δυναμωτικό ,πρέπει να έχουμε στην τσάντα μας, κάθε μέρα και τα παιδιά έλεγαν να γράψει τις επιλογές τους. Και καταλήξαμε ότι το πρωινό είναι σημαντικό γεύμα ,που μας δίνει ενέργεια ,όποτε δε θα πρέπει να το παραλείπουμε, ούτε να φεύγουμε νηστικοί απο το σπίτι μας.
Ακούσαμε το ταραγούδι από you tube Υγιεινή διατροφή ,χορωδία Λάμπρου
Επίσης δημιουργήσαμε και ένα εννοιολογικό χάρτη απο το ψηφιακό εργαλείο εννοιολογικής χαρτογράφησης : bubble.us, με όλα όσα ξέρουμε για τις τροφές ,καταλήγοντας σε υγιεινές και ανθυγιεινές και ολοκληρώσαμε τη δραστηριότητα με μια άσκηση μέσα από την εφαρμογή my dots .Τα παιδιά σε μικρές ομάδες ασκούνταν στην δημιουργία λαβύρινθου με θέμα το μεσημεριανό πιάτο .Αποτελεί και άσκηση κωδικοποίησης εξάσκησης μυαλού και εξοικείωσης με τη χρήση ποντικιού και Η/Υ.
Σε χαρτόνι ,κολλήσαμε τον ήρωα που εκτυπώσαμε και πλαστικοποιήσαμε και για τις ανάγκες του προγράμματος είναι ο Ρούλης – τροφούλης. Συζητώντας για τις τροφές και που εντάσσεται η καθεμιά και αφού είδαμε εποπτικό και ψηφιακό υλικό τις κατηγοριοποιήσαμε. Κόψααμε και κολλήσαμε στην ανάλογη στήλη. .Συζητήσαμε για το μήνυμα, που μας μεταφέρει ο Ρούλης και είναι σημαντικό. Να τρώμε από όλες τις τροφές και να αποφεύγουμε να τρώμε πολλά γλυκά .Να προτιμάμε τα σπιτικά προϊόντα και όχι τα επεξεργασμένα , διότι δεν αποτελούν ιδανική τροφή. Μια μασκότ της τάξης που ονομάσαμε διατροφούλα, μας παρουσιάζει την πυραμίδα και μας εξηγεί πως, όταν αναφερόμαστε σε ομάδες τροφών θα εννοούμε τις τροφές της πυραμίδας .Και πως μοιάζουν με τις τροφές που κατηγοριοποιήσαμε πιο πρίν. Τόνισε την αξία της σωματικής δραστηριότητας και του νερού !
Δημιουργήσαμε στην εφαρμογή learnig apps ένα παιχνίδι με τροφές από τις ομάδες που πρεέπει να τρώμε κάθε μέρα .σπάνια και 2-3 φορές την εβδομάδα και εξοικειωθήκαμε με την τεχνική σύρε και άσε. Ο σύνδεσμός του παιχνιδιού μας:
Γίναμε μάγειρες και ετοιμάσαμε το πρωινό και το μεσημεριανό μας πιάτο .Κόψαμε τροφές απο διαφημιστικά φυλλάδια και ετοιμάσαμε σερβίτσιο με γεύσεις από όλες τις ομάδες τροφών.
Στη συνέχεια χορέψαμε και δραματοποιήσαμε το τραγούδι :Ψαρόσουπα με Γιάννη Χαρούλα απο you tube
Υγιεινή διατροφή και στοματική υγιεινή
Μαθαίνουμε να τρώμε σωστά ,υιοθετώντας υγιεινές συνήθειες που μας χαρίζουν καλή υγεία ,ευεξία και όμορφο χαμόγελο. Τρώμε εποχιακά φρούτα και λαχανικά που περιέχουν πολλές βιταμίνες ,λιγότερο κρέας ,συχνά ψαρια και όσπρια και προσπαθούμε να αποφύγουμε την κατανάλωση απο σοκολάτες ,γλυκά και αναψυκτικά που χαλούν τα δόντια. Τα δοντάκια τα προσέχουμε και μαθαίνουμε να τα βουρτσίζουμε σωστά για να μη μας πιάσει πονόδοντος και έρθει η Τερηδόνα .Οπότε, σχεδιάσαμε άσπρα δοντάκια σε χαρτί και κολλήσαμε τις τροφές που τα μαυρίζουν και τα αρρωσταίνουν και τις τροφές που τα κάνουν δυνατά και αστραφτερά. Και υποσχεθήκαμε πως θα τα βουρτσίζουμε καθημερινά και θα τρώμε υγιεινά, για να μείνει η τερηδόνα μακριά.
.Αξιοποιήθηκε το εκπαιδευτικό βίντεο απόy tubeΜαθαίνω για τη στοματική υγιεινή
Αφού ψάξαμε εικόνες στο διαδίκτυο,έπειτα από συζήτηση στην ολομέλεια και χρησιμοποιώντας το web 2 ψηφιακό εργαλείο learningapps, δημιουργήσαμε το παρακάτω εκπαιδευτικό παιχνίδι ως προς την προέλευση των τροφών.Χρησιμοποιήσαμε την τεχνική drag and drop https://learningapps.org/watch?v=pqjkfbebj25
O κώδικας για σάρωση της εφαρμογής και παιχνίδι από το κινητό:
O ήρωας του δικού μας τμήματος( Α τμήμα) που θα μας συνοδεύει, θα μας συμβουλεύει και θα μας καθοδηγεί σε όλη τη διάρκεια του ταξιδιού στο ταξίδι της υγιεινής διατροφής είναι ο Ρούλης – Διατροφούλης, που τα παιδιά σχεδίασαν και κατασκεύασαν ομαδικά με την τεχνική του κολάζ. Χάρτινα πολύχρωμα κομματάκια που τα παιδιά κόλλησαν και σχημάτισαν τον ήρωα μας.
Ο Ρούλης-Διατροφούλης παρατηρεί καθημερινά τα πρωινά των παιδιών, επιβραβεύει τις υγιεινές επιλογές τους που περιέχουν φρούτα και λαχανικά και συμβουλεύει τα παιδιά να μην επιλέγουν ανθυγιεινές τροφές, όσο νόστιμες και γευστικές κι αν είναι, εξάλλου η ζάχαρη και ότι την περιέχει πρέπει να καταναλώνεται σπάνια.
Κόψαμε και κολλήσαμε τις ομάδες των τροφών ολοκληρώνοντας την αφίσα του Ρούλη διατροφούλη
Τα παιδιά ύστερα από συζητήσεις και την παρακολούθηση του παραμυθιού “Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική”, έμαθαν για τις ομάδες των τροφών, ποιες πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά και ποιες λιγότερο συχνά για την σωστή σωματική και πνευματική ανάπτυξη των παιδιών. Στη συνέχεια ζωγράφισαν το αγαπημένο τους φαγητό και η επίδραση της υγιεινής διατροφής έκανε αμέσως την εμφάνιση της, όσπρια και λαχανικά είχαν την τιμητική τους. Τα πιάτα που δημιούργησαν είχαν πολλά φρούτα και λαχανικά και λιγότερη ζάχαρη.
Παίξαμε παιχνίδια από το photodentro και το χαρήκαμε!
Διαχωρίζω τις υγιεινές από από τις ανθυγιεινές τροφές, βρίσκω και αντιστοιχίζω το μισό φρούτο με το αντίστοιχο ολόκληρό του
«Εσύ τι πρωινό έφαγες σήμερα;» Καταγραφή από τα παιδιά σε εβδομαδιαίο πίνακα αναφοράς του πρωινού τους γεύματος στο σχολείο. Στόχος: αναγνώριση στάσης- συμπεριφοράς απέναντι στην ισορροπημένη διατροφή και αλλαγή αυτής προς το καλύτερο με το πέρας του προγράμματος.
Μετά την επίσκεψη της οδοντίατρου τα παιδιά ενημερώθηκαν για τις τροφές που ωφελούν τα δόντια και για εκείνες που τα βλάπτουν. Έκοψαν και κόλλησαν αντίστοιχα τις υγιεινές και τις ανθυγιεινές τροφές στο “καλό” και στο “κακό” δόντι.
Φτιάξαμε δοντάκια που μασάνε υγιεινές μόνο τροφές για αυτό είναι γερά. Κόψαμε, κολλήσαμε μπαλάκια από γκοφρέ και έτοιμα τα υγιή και δυνατά δοντάκια μας!
Παίξαμε ένα παιχνίδι σε ζευγάρια: «Διαχώρισε τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές και τοποθέτησέ τες στην αντίστοιχη φατσούλα». Νικητής όποιος τις διαχωρίσει πιο γρήγορα.
Ασχολούμαστε εκτός από την υγιεινή των τροφών και με την υγιεινή των δοντιών μας, ζωγραφίζουμε δοντάκια γερά μέσα στο στόμα!
Το ρομποτάκι-μελισσούλα αποφασίζει να επιλέξει ανθυγιεινές, αλλά νόστιμες και γλυκές ή αλμυρές τροφές, όπως τηγανητές πατάτες και ζαχαρωτά, και να τις τοποθετήσει πάνω στην πίστα με τις φατσούλες των συναισθημάτων. Για παράδειγμα στις λυπημένες φατσούλες τοποθετούνται οι μη υγιεινές τροφές που προκαλούν κακό στον οργανισμό, ενώ στις φατσούλες με τα θετικά συναισθήματα οι υγιεινές τροφές π.χ φρούτα και λαχανικά. Τα παιδιά χρησιμοποιούν τις κάρτες με τις κινήσεις, τις καταγράφουν στον πίνακα και προγραμματίζουν το ρομποτάκι, αναπτύσσοντας την λογικομαθηματική και υπολογιστική σκέψη τους και αναπτύσσοντας την ικανότητα επίλυσης του προβλήματος.
Ο Ρούλης, ο Τροφούλης επισκέφτηκε την τάξη μας (Β΄ τμήμα). Ο Ρούλης, ο Τροφούλης είναι μια κούκλα ποντικάκι που ήρθε για να μας μιλήσει για την υγιεινή διατροφή.
Όμως είχε και μια άλλη έκπληξη για τα παιδιά. Όλοι μαζί δημιουργήσαμε ένα δικό μας voki (ομολούμενο avatar) μέσα από την σελίδα https://l-www.voki.com/site/create. Έτσι τα παιδιά αποφάσισαν να επιλέξουν την εικόνα του μάγειρα και τον ονόμασαν Mr Chef. Ο Ρούλης, ο Τροφούλης και ο φίλος του ο Mr Chef μέσα από διάφορες δραστηριότητες θα προσπαθήσουν να βοηθήσουν τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν τη σημαντικότητα της διατροφής στην υγεία μας.
Η πρώτη δραστηριότητα που ζήτησαν από τα παιδιά ήταν να ζωγραφίσουν το αγαπημένο τους φαγητό.
Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε στο διαδίκτυο το παραμύθι με τίτλο: “Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική”.
Κατόπιν εκτυπώσαμε και διαμοιράστηκαν στα παιδιά ατομικό φύλλο εργασίας με την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής.
Αποφασίσαμε να φτιάξουμε και μια ομαδική εργασία με τη Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής. Χρησιμοποιήσαμε εικόνες από διάφορα φυλλάδια των super market, ψαλίδια, κόλλες και ένα μεγάλο χαρτόνι.
Παίξαμε ένα μουσικοκινητικό παιχνίδι, όπου ο Ρούλης, ο Τροφούλης κάλεσε τα παιδιά να κινηθούν στο χώρο ακούγοντας το ντέφι εναλλάσσοντας αργούς και γρήγορους ρυθμούς με παραγγέλματα όπως π.χ. όταν ο Ρούλης, ο Τροφούλης πεινάει περπατάμε αργά, όταν έχουμε ωραίο φαγητό περπατάμε γρήγορα.
Συζητήσαμε με τα παιδιά για τα φρούτα και τα λαχανικά και πόσο σημαντικά είναι για την διατροφή μας.
Ακούσαμε το υπέροχο τραγούδι με τίτλο: ” Ο Πρίγκιπας Λεμόνης και η όμορφη Κρεμμύδω” του Γιώργου Σακελλαρίδη από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα.
Στη συνέχεια ο Ρούλης, Τροφούλης μας ενημέρωσε για τη παιδική παχυσαρκία και παρακολουθήσαμε το ακόλουθο βίντεο στο υπολογιστή.
Επίσης διαβάσαμε το παραμύθι της Σoφίας Ζαραμπούκα από τις εκδόσεις Πατάκη με τίτλο: “Ο Ωραίος Δαρείος”.
Μετά από συζήτηση αποφασίσαμε να εντάξουμε την σωματική άσκηση στην καθημερνή μας δραστηριότητα. Ξεκινήσαμε τραγουδώντας και χορεύοντας “Το χοντρό μπιζέλι”.
Κατόπιν μέσα από την εφαρμογή https://crosswordlabs.com/ δημιουργήσαμε με τα παιδιά ένα σταυρόλεξο για την υγιεινή διατροφή, φτιάχνοντας το ατομικό μας φύλλο εργασίας.
Βέβαια δεν ξεχάσαμε να μιλήσουμε και για την υγιεινή των δοντιών. Παρακολουθήσαμε με τα παιδιά στο διαδίκτυο ένα εκπαιδευτικό βίντεο για τη στοματική υγιεινή.
Στη συνέχεια παίξαμε ένα ομαδικό παιχνίδι με το χαρούμενο και το λυπημένο δοντάκι. Εκτυπώσαμε διάφορες κάρτες από το διαδίκτυο με υγιεινές και μη υγιεινές τροφές. Το κάθε παιδί καλούνταν να βάλει την αντίστοιχη κάρτα είτε στο χαρούμενο, είτε στο λυπημένο δοντάκι.
Επίσκεψη οδοντιάτρου στο σχολείο, μίλησε στα παιδιά για τη σχέση της στοματικής υγιεινής και των σωστών διατροφικών συνηθειών.
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος, Τσαμπίκα Κοντόγιαννου επισκέφτηκε σήμερα το σχολείο μας και μας παρουσίασε το βιβλίο της “Η Φούλα η Διατροφούλα”, δίνοντας μια άλλη διάσταση στο πρόγραμμα διατροφής που δουλεύουμε με τα παιδιά. Μας μίλησε για τον παιδικό διαβήτη και τη σχέση του με τη διατροφή, αιτίες, πρόληψη και αντιμετώπιση.
Στο τέλος ακούσαμε το τραγούδι της και διασκεδάσαμε χορεύοντας !!
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ :_Παιδική HELMEPA – Η φίλη μας η θάλασσα (HELMEPA – Ελληνική Ένωση Προστασίας Θαλάσσιου Περιβάλλοντος) φετινό θέμα : «Λιβάδια Ποσειδωνίας: τα θαλασσινά μας δάση».Διάρκεια ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ- ΜΑΡΤΙΟΣ)
Στόχος του προγράμματος είναι να αναδείξει την αλληλεπίδραση μεταξύ ανθρώπου και θάλασσας να ενισχύσει τη γνώση της εκπαιδευτικής κοινότητας για τους ωκεανούς και να την ενθαρρύνει να αναλάβει ενεργό ρόλο στις παγκόσμιες προσπάθειες για την επίτευξη του Στόχου 14: «Ζωή κάτω από την επιφάνεια της Θάλασσας», της Agenda 2030 των Ηνωμένων. Και οι στοχευόμενες δεξιότητες του προγράμματος είναι οι δεξιότητες νου ,μάθησης, οι δεξιότητες ζωής και δεξιόtητες επίστημης και τεχνολογίας .Τα παιδιά του νηπιαγωγείου μέσα από την συμμετοχή τους στον διαγωνισμό HELMEPA με δημιουργία αφίσας ,γνώρισαν τα θαλάσσια δάση, την ζωή κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας γνωστά ως λιβάδια Ποσειδωνίας και συν;eχiσαν τις δράσεις τους μέσα από δραστηριότητες στα εργαστήρια δεξιοτήτων με αφορμή βιβλία ,εποπτικό υλικό και βίντεο από το youtube.
Παρατηρούμε και αξιοποιούμε το βίντεο για τα Λιβάδεια της Ποσειδωνίας και δραματοποιούμε , μαθαίνοντας πόσα είδη θαλάσσιας ζωής υπάρχουν ,καταλήγoντας σε τρόπους προστασίας της θαλάσσιας ζωής .
Τα παιδιά χωρίζονται σε ομάδες. Η πρώτη παριστάνει τα λιβάδεια και τα ψάρια που ζουν εκεί. Η δεύτερη είναι οι άνθρωποι που καταπατούν τις ακτές και τις βρωμίζουν με σκουπίδια. Στο τέλος όλοι παρατηρούν την τεράστια ζημιά που κάνουν οι άνθρωποι στο θαλάσσιο οικοσύστημα και προτείνουν λύσεις όπως το να μαζεύουμε τα σκουπίδια, να μη πετάμε πλαστικά,να μη ρίχνουμε πετρέλαιο στη θάλασσα και γενικά να φροντίσουμε το θαλάσσιο οικοσύστημα.
Επίσης αξιοποιούμε το εποπτικό υλικό από Ανθή Ζήση και τις διαφημιστικές αφίσες που μας έστειλε η helmepa και παρατηρούμε συζητώντας για την κλιματική αλλαγή και πως αυτή επηρεάζει και την θάλασσα με το λιώσιμο των πάγων. Παρατηρούμε πώς τα σκουπίδια και η ρύπανση θάλασσας από τον άνθρωπο και γενικότερα στο περιβάλλον προκαλεί ανεπανόρθωτη ζημιά στον πλανήτη και είναι στο χέρι μας να το σταματήσουμε και να προστατέψουμε τον πλανήτη και τα θαλασσινά δάση που προσφέρουν οξυγόνο ,απαραίτητο για την ζωή μας .Έπειτα ζωγραφίζουμε πως θα θέλαμε τις θάλασσες μας .
Βλέπουμε ένα εκπαιδευτικό βιντεάκι κόμικ: Ανακαλύπτοντας τα λιβάδεια Ποσειδωνίας και κάνουμε αυτοκριτική για τη συμπεριφορά μας όταν πηγαίνουμε στην θάλασσα το καλοκαίρι.
Υπήρξε και συμμετοχή του νηπιαγωγείου μας από τα 3 τμήματα στον Πανελλήνιο διαγωνισμό της helmepa για δημιουργία αφίσας με θέμα τα λιβάδεια Ποσειδωνίας ως δραστηριότητα
H Ελληνική Ένωση Προστασίας Θαλάσσιου Περιβάλλοντος – HELMEPA προκηρύσσει κάθε χρόνο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ζωγραφικής για τις Ομάδες της Παιδικής HELMEPA. Το θέμα του διαγωνισμού της σχολικής χρονιάς 2024-2025 είναι «Λιβάδια Ποσειδωνίας: τα θαλασσινά μας δάση».
Και τα 3 τμήματα του νηπιαγωγείου μας συμμετείχαν στον διαγωνισμό . Τα παιδιά γνώρισαν ποια είναι τα λιβάδια Ποσειδωνίας ,πως βοηθούν το οικοσύστημα, τι προσφέρουν και πόσο σημαντικά είναι στην βιοποικιλότητα των θαλασσών .Έπειτα από συζήτηση ,τα παιδιά από το (΄Γ τμήμα) αντάλλαξαν ιδέες στη ολομέλεια και αφού χωρίστηκαν σε ομάδες δημιούργησαν από 2 αφίσες το κάθε τμήμα.
Το Α τμήμα συμμετείχε με 2 ομάδες των 10 ατόμων και έστειλε 2 αφίσες στον διαγωνισμό χρησιμοποιώντας τέμπερες, μαρκαδόρους, αλλά και την τεχνική του κολλάζ.
Το Β΄ τμήμα πήρε μέρος στο διαγωνισμό φτιάχνοντας δύο αφίσες. Τα παιδιά χωρίστηκαν σε δύο ομάδες χρησιμοποιώντας διάφορα υλικά όπως τέμπερες, μαρκαδόρους, ξυλομπογιές, κηρομπογιές, χαρτί Α4, χαρτόνια, χαρτί γκοφρέ, σφουγγάρια, μπατονέτες, ψαλίδια, άμμο και κοχύλια.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΔιαβάστε περισσότεραΜη αποδοχή