Όταν η νεράιδα Ζύμωση 
με τα παιδιά της 
τον Κρα και τον Σι μάς οδήγησαν σε έναν φανταστικό χορό παραγωγής του κρασιού μας.
“Μια φορά κι έναν καιρό η νεράιδα Ζύμωση μαζί με τα παιδιά της τον Κρα και τον Σι επισκέφθηκαν το 1ο Νηπιαγωγείο Δεμενίκων τον Οκτώβριο του περσινού διδακτικού έτους (2023-2024).
Μας οδήγησαν στη συγκομιδή και το πάτημα των σταφυλιών. Λευκό σταφύλι του Νηπιαγωγείου μας. Κατόπιν αποθηκεύσαμε όλοι μαζί τον χυμό τους, τον μούστο σε ένα βάζο-δοχείο.
Φέτος, τον Οκτώβριο του 2024, η κυρία Ζύμωση με τα παιδιά της μάς έμαθαν ότι, ο Κρα και ο Σι είναι οι ζυμομύκητες και ευτυχώς που καταφέραμε να μην τους ενοχλήσει κανείς για έναν ολοκληρο χρόνο. Και κυρίως ο αέρας. <<Θέλετε κρασί>>, <<όχι ξύδι>> μας είπαν.
Και μας έδειξαν τον φανταστικό χορό τους μέσα στο μούστο, όπου με έναν μαγικό τρόπο, ενώ χόρευαν με τις απίθανες φιγούρες τους (θα κολλάμε σαν μαγνήτες με προσοχή και ξανά χορός: Κρα–Σι…Κρα–Σι…κρασί…κρασί) μετέτρεπαν τον μούστο σε κρασί.
Έτσι φέτος, είχαμε κρασί δικής μας παραγωγής με την νεράιδα Ζύμωση και τα παιδιά της να μας μιλούν για την παλαίωση, την ωρίμανση, την εμφιάλωση και την χρήση του κρασιού .
Φεύγοντας μας έδωσαν ραντεβού για την επόμενη χρονιά και μας έβαλαν μία δοκιμασία: Να βρούμε πού αλλού χρησιμοποιούμε τον μούστο και πώς.
Περάσαμε καλά κι ελπίζουμε κι εσείς καλύτερα”.
