Αυτό το συλλογικό έργο συγκέντρωσε 134 μαθητές και 9 εκπαιδευτικούς από έξι σχολεία σε πέντε διαφορετικές χώρες που μελετήσαν πώς να χρησιμοποιούν τα απόβλητα τροφίμων για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των φυτών και προσπάθησαν να σχεδιάσουν περιβαλλοντικά βιώσιμες λύσεις για την αξιοποίηση των αποβλήτων τροφίμων και τη μείωση των αποβλήτων στην κουζίνα αλλά και να σχεδιάσουν λιπάσματα από απόβλητα τροφίμων κατάλληλων για την ορθή ανάπτυξη των φυτών.
Θεματικές Ενότητητες:
- Ανάπτυξη και εξέλιξη φυτών
- STEM Δραστηριότητες – Ανάλυση περιεκτικότητας σε υπολείμματα τροφίμων
- Κυκλική οικονομία
- Το “τέλειο” λίπασμα για φυτά
Στόχοι:
-Προσδιορισμός/εξήγηση των βασικών συνθηκών που απαιτούνται για την ανάπτυξη και εξέλιξη των φυτών.
-Ανάπτυξη εργαστηριακών δεξιοτήτων και επιστημονικού γραμματισμού μέσω της έρευνας των συνθηκών ανάπτυξης των φυτών και της χημικής σύνθεσης των αποβλήτων.
-Ευαισθητοποίηση των μαθητών για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ενεργό συμμετοχή των πολιτών μέσω της επινόησης περιβαλλοντικά βιώσιμων λύσεων για την ανακύκλωση τροφίμων.
-Εφαρμογή μαθηματικής συλλογιστικής για την επίλυση προβλημάτων πραγματικού κόσμου και τη λήψη αποφάσεων που βασίζονται σε δεδομένα.
-Ανάπτυξη ψηφιακής ικανότητας μέσω κριτικής ανάλυσης της αξιοπιστίας των διαδικτυακών πηγών και καταπολέμησης της παραπληροφόρησης.
-Ενδυνάμωση των μαθητών να χρησιμοποιούν την κριτική σκέψη για την αναγνώριση περιεχομένου που παράγεται από την τεχνητή νοημοσύνη στον τομέα της επιστήμης και της οικολογίας.
-Βελτίωση/προώθηση των γνώσεων των μαθητών στη χημεία, τη βιολογία, την οικολογία, τα αγγλικά και την επιστήμη των υπολογιστών.
-Βελτίωση/ενίσχυση της πρωτοβουλίας, της δημιουργικότητας και της κριτικής σκέψης των μαθητών, δηλαδή της ικανότητας έκφρασης των ιδεών, των προτάσεών τους και υποβολής συγκεκριμένων ερωτήσεων, ως βασικές δεξιότητες για την πλοήγηση στη σύγχρονη αγορά εργασίας.
-Γνωριμία με άλλους πολιτισμούς και ενίσχυση των διεθνών φιλιών μέσω της ομαδικής εργασίας.
Τελικά Προιόντα
